12月18日，麥當(dāng)勞中國宣布攜四家供應(yīng)商泰森、賓寶、新夏暉和紫丹與華夏幸福簽約，計劃投資15億元，在湖北省孝感市建設(shè)麥當(dāng)勞湖北供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園。

產(chǎn)業(yè)園計劃到2023年初建成投產(chǎn)。麥當(dāng)勞介紹，通過將食品生產(chǎn)、環(huán)保包裝、冷鏈配送等戰(zhàn)略設(shè)施聚集湖北，麥當(dāng)勞將進(jìn)一步完善在中國的供應(yīng)鏈布局，為持續(xù)開拓中西部市場奠定基礎(chǔ)。

麥當(dāng)勞湖北供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園占地面積超過30萬平方米，將覆蓋食品生產(chǎn)、環(huán)保包裝、冷鏈配送全產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計年產(chǎn)值近15億元。產(chǎn)業(yè)園年度規(guī)劃產(chǎn)能包括3.4萬噸肉類產(chǎn)品、2.7億個面包 、3000萬個糕點和20億個包裝產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)園將建設(shè)2.5萬平米行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)冷凍冷藏和干貨倉庫，每年最多可提供1000 萬箱物流服務(wù)。產(chǎn)業(yè)園的投建將進(jìn)一步提升麥當(dāng)勞對中西部餐廳的供應(yīng)速度和效率。

在接受采訪時，麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示，目前麥當(dāng)勞在中西部的餐廳數(shù)量為600家，希望到2023年加速發(fā)展到1000家規(guī)模，此次聯(lián)合四大供應(yīng)商以產(chǎn)業(yè)集群的方式打造產(chǎn)業(yè)園，預(yù)計年產(chǎn)值近15億元?！跋Ｍ梢杂眠@樣的供應(yīng)鏈布局來輻射整個中西部的發(fā)展?！?/p>

拓展中西部市場，是麥當(dāng)勞中國到2022年新開餐廳超過4500家愿景的重要組成部分，張家茵介紹，雖然疫情對業(yè)務(wù)造成了短期影響，但沒有放緩麥當(dāng)勞在中國投資發(fā)展的步伐，今年新開餐廳將超過450家。麥當(dāng)勞希望可以更多下沉到低線市場，未來新開的店鋪中將有超過50%在三線以下城市。“中西部地區(qū)餐廳數(shù)量目前是相對比較少的，所以是今后會加速發(fā)展的地方?！?/p>

對于為何將供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)園放在湖北，麥當(dāng)勞中國內(nèi)地和香港地區(qū)集團(tuán)首席財務(wù)官黃鴻飛稱，首先是考慮到麥當(dāng)勞餐廳在中西部的布局，因此需要非常高效的供應(yīng)鏈支持，其次是湖北的區(qū)位優(yōu)勢。

“湖北武漢九省通衢，輻射面非常廣，交通、產(chǎn)業(yè)集群、上下游、人才，這些都是我們非?？粗氐??！秉S鴻飛說，“最重要的是‘雙循環(huán)’國家大戰(zhàn)略，‘長江經(jīng)濟帶高質(zhì)量發(fā)展’國家大戰(zhàn)略，在這兩個大戰(zhàn)略的指引下，我們對整個中西部的經(jīng)濟非常有信心，這也是今天來這里很快速落地項目的原因，麥當(dāng)勞四家戰(zhàn)略合作供應(yīng)商非常快速地作出決策支持落地這個項目?！?/p>

麥當(dāng)勞中國供應(yīng)鏈副總裁沈偉波表示，目前麥當(dāng)勞中國超過95%的食品在本土生產(chǎn)和加工，未來會繼續(xù)加大在國內(nèi)的投資和發(fā)展，能夠確保食品安全和充足的供應(yīng)，來支持未來更多新店和更大的客戶需求。