原創(chuàng) 科學(xué)育兒編輯部 科學(xué)家庭育兒 

元宵節(jié)快到啦！想必春節(jié)買回來(lái)的糖果還沒(méi)消滅完吧？

這下又來(lái)了個(gè)“超級(jí)糖分炸彈”！

圖片來(lái)源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

之所以叫它“糖分炸彈”，是因?yàn)闇珗A中含有非常多的隱形糖！

除了湯圓，市面上還有很多觸手可及的隱形糖食品，比如：果汁、餅干、兒童飲品、酸奶、果凍、面包、早餐麥片等等......

而攝入過(guò)多隱形糖會(huì)造成：肥胖、蛀牙、Ⅱ型糖尿病等慢性疾病！

圖片來(lái)源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

那么隱形糖是什么？

孩子到底應(yīng)該怎么吃糖？如何有效實(shí)行？

“無(wú)糖”產(chǎn)品就可以放心大膽吃嗎？

今天科大大來(lái)一一解答！

1

吃糖危害堪比吸煙？

育兒界流傳著這么一句話：嗜糖之害，堪比吸煙！

因?yàn)檫^(guò)量攝入糖會(huì)導(dǎo)致孩子：近視、智力發(fā)育受阻、性格行為異常、蛀牙、肥胖，得糖尿病等。這危害可真的一點(diǎn)都不比吸煙少！

尤其是【游離糖】，它就是傳說(shuō)中只聞其聲不見(jiàn)其“人”的隱形糖！最善于欺騙爸媽！

世界衛(wèi)生組織（WHO）曾建議：

禁止食品生產(chǎn)商在3歲以下嬰幼兒食品及飲料中添加游離糖。

但目前仍有很多游離糖，被添加到兒童食品當(dāng)中，比如：

蔗糖、白砂糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿、玉米糖漿、麥芽糊精、蜂蜜、濃縮果汁等。（濃縮果汁往往含有60%-70%的糖，跟糖漿沒(méi)太大區(qū)別！）

所以，我們家長(zhǎng)能做的就是：盡量減少孩子攝入過(guò)多游離糖！

那么到底該如何減少孩子攝入游離糖呢？

科大大建議，先從規(guī)避這下面5種食品開(kāi)始吧！

1、規(guī)避游離糖重災(zāi)區(qū)食品！

圖片來(lái)源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

注意：1塊方糖4.5克，根據(jù)不同年齡段限制，吃2~6塊就基本超標(biāo)了。

當(dāng)然科大大也要提醒家長(zhǎng)，你最喜歡給娃喝的100%鮮榨果汁其實(shí)并不健康！

因?yàn)橛坞x糖除了我們額外添加到食物里的以外，還有1種就是：能被人體快速吸收，迅速轉(zhuǎn)化為血糖的精制主食（單糖、雙糖），果汁就屬于后者！

美國(guó)兒科學(xué)會(huì)曾發(fā)布了關(guān)于嬰幼兒飲用果汁的最新指南：

1 歲以內(nèi)的嬰兒不能食用果汁。

為什么直接吃水果就可以，喝水果就不行了呢？快戳視頻聽(tīng)科大大詳細(xì)講解。

所以如果孩子非要喝果汁的話，那么果汁兌水或許就是最好的方法！

2、學(xué)會(huì)看食物配料表

根據(jù)國(guó)家規(guī)定，食品添加劑必須在外包裝全部列出！所以是否有添加劑，看一眼配料表就能分分鐘辨別出來(lái)！

向右滑動(dòng)-查看錯(cuò)誤示范

向上面只有生牛乳一個(gè)成分，沒(méi)有其他任何添加劑/營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就是孩子最好的選擇。

如果碰到配料表相對(duì)較長(zhǎng)的零食，科大大建議查看最靠前的幾個(gè)成分！

根據(jù)國(guó)家規(guī)定，配料中成分含量越高的，排序就會(huì)越靠前！

像下面這種酸奶，明明生牛乳應(yīng)該是主要成分，而水、全脂乳粉和白砂糖竟位列前三，這種就不建議大家購(gòu)買??！

向右滑動(dòng)-查看正確示范

游離糖如此難防，對(duì)此很多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)：“那直接買無(wú)糖產(chǎn)品，會(huì)不會(huì)更健康？”

2

警惕！無(wú)糖產(chǎn)品≠絕對(duì)安全！

隨著肥胖人群的增加，現(xiàn)在市面上涌現(xiàn)出各種各樣的“無(wú)糖產(chǎn)品”。

但無(wú)糖產(chǎn)品，分2類：

1.無(wú)蔗糖

有些食品在外包裝上會(huì)寫(xiě)明“不添加蔗糖”，給人一副人畜無(wú)害，沒(méi)有糖的樣子。

實(shí)際上，這可是披著羊皮的狼！

圖片來(lái)源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

很多無(wú)蔗糖食品，確實(shí)不添加蔗糖，但是會(huì)添加別的糖！比如：蜂蜜、麥芽糖漿、玉米糖漿、結(jié)晶果糖、果葡糖漿等等。

所以千萬(wàn)別被商家文案誤導(dǎo)了??！Ta還是含糖的！！

那么那些真正“無(wú)糖”的食品，真的可以放心吃嗎？

2.無(wú)糖

真正的無(wú)糖產(chǎn)品，其使用的都是“代糖”。

市面上常見(jiàn)的代糖有木糖醇、山梨糖醇、安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等，它們的熱量很低或是幾乎不產(chǎn)生熱量。

這些無(wú)糖產(chǎn)品對(duì)大人來(lái)說(shuō)是好東西，可以說(shuō)減肥人士必備。

但是，也不能貪多。

因?yàn)闊o(wú)糖產(chǎn)品里雖然沒(méi)有糖，也基本沒(méi)有熱量，但有研究認(rèn)為，甜味劑可能會(huì)影響人體代謝、腸道菌群及食欲等，反而讓人吃得更多，讓你變得更胖。

目前學(xué)術(shù)界對(duì)于甜味劑還存在爭(zhēng)議......

圖片來(lái)源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

那么你想給娃控制糖，但孩子一哭二鬧三上吊就想吃，該怎么辦呢？

3

父母必學(xué)！3大控糖法則，超管用！

說(shuō)了那么多理論知識(shí)，實(shí)際操作起來(lái)想必難倒不少爸媽，科大大這就現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)！

1.自制飲品、甜食等替換

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，只要打開(kāi)手機(jī)就有各種各樣的甜食制作短視頻，咱們家長(zhǎng)都可以學(xué)學(xué)。只是注意在放糖的時(shí)候，不要像視頻里放那么多量，而是減少放糖量，適當(dāng)加些新鮮水果、果干等增加風(fēng)味。

圖片來(lái)源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

2.不要把糖作為獎(jiǎng)勵(lì)品

圖片來(lái)源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

千萬(wàn)不要把糖作為獎(jiǎng)勵(lì)給孩子，因?yàn)檫@種習(xí)慣如長(zhǎng)期培養(yǎng)，會(huì)讓寶寶在日常生活中為了獲得吃的，而討好別人，使孩子更容易被壞人控制！

所以，吃糖不可以作為獎(jiǎng)勵(lì)，也不可以一刀切，而是需要定時(shí)+定量。

3.約定吃糖時(shí)間+定量

首先，家長(zhǎng)們可以每天規(guī)定一個(gè)時(shí)間，讓寶寶吃糖。

這里推薦在兩餐之間，這樣既不會(huì)影響吃下頓餐的胃口，也不會(huì)因?yàn)轲囸I而過(guò)多的吃糖。

其次，規(guī)定量，讓寶寶自己選糖。

讓孩子自己選糖的好處是，不易激發(fā)逆反心理，不然容易造成偷糖行為。

圖片來(lái)源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

最后科大大告訴各位爸媽：

孩子喜歡吃糖是天性！一味地禁止，不如為孩子嚴(yán)格把關(guān)。

正確引導(dǎo)+合理選擇+適量安排=快樂(lè)和健康雙贏！

吃完糖果或零食，記得刷牙哦！

閱讀原文