上海玉佛禪寺素食品“上新”了！這些由自閉癥患者制作的糕點，還有個好聽的名字，叫“點點星意”。

4月2日是世界自閉癥日。3月31日，由上海覺群文教基金會主辦、愛心人士黃玨協(xié)辦的“點點星意——自閉癥人群就業(yè)實踐公益項目啟動儀式暨明日點心師計劃發(fā)布儀式”在玉佛禪寺舉行。當天，“點點星意”產(chǎn)品正式揭幕，“明日點心師”專項基金和“點點星意——自閉癥人群就業(yè)實踐公益基地”同時揭牌。

第一期自閉癥學員代表為“點點星意”產(chǎn)品揭幕。 本文圖片均為上海覺群文教基金會提供

“明日點心師只是一個起步，未來或許還會有明日咖啡師、明日手工師、甚至明日非遺傳承人等，希望從中都能看到自閉癥群體的身影?！鄙虾ＳX群文教基金會副秘書長、項目負責人朱芯說，希望有更多的自閉癥公益組織、特殊學校、烘焙等各種技能培訓學校、有用人需求的面包店等各方力量加入進來，共同推進自閉癥成人群體的就業(yè)問題。

首批9名自閉癥少年已見習3個月

“你好呀，不知道你喜不喜歡這份點心，這是我在玉佛禪寺素食品加工廠做的。我從小被確診為自閉癥，被大家稱為星星的孩子。我有點手笨，從小學東西都比較慢，但是現(xiàn)在我每周日都會過去實習，學習做新的點心，相信只要努力，我也可以成為一名優(yōu)秀的點心師……”在每份“點點星意”的包裝盒內(nèi)，都有這樣一封信，署名“來自星星的孩子”。

實際上，在該公益項目正式啟動之前，已有9名十七八歲的自閉癥患者，來到玉佛禪寺素食品廠見習了三四個月。自2020年11月底項目試運行以來，每周日上午9點到下午3點，孩子們都會準時來到素食品廠，由師傅一對一帶教，參與蛋黃酥、蝴蝶酥等點心的制作。

“其中8名孩子來自曹老師（注：曹小夏）的‘天使知音沙龍’，另外一名是外面招募來的?！敝煨靖嬖V記者，這些孩子中，有的已經(jīng)畢業(yè)但沒有工作，有的即將畢業(yè)面臨就業(yè)困難，“我們希望可以為他們提供就業(yè)技能培訓、就業(yè)實踐及工作機會?！?/p>

在素食品廠學習點心烘焙的三四個月里，9名自閉癥患者都表現(xiàn)出較大的興趣，并堅持了下來。在這里，他們主要參與模具使用、包制、擺盤等純手工的工作，對于高溫烘焙、操作機器等可能存在安全隱患的環(huán)節(jié)，暫時都不讓他們參與。

根據(jù)項目計劃安排，這些自閉癥孩子將首先在素食品廠見習6個月左右，以跟著師傅實際操作為主，同時也是要發(fā)現(xiàn)他們是否對這項技能感興趣、情緒是否穩(wěn)定等。如果合適，基金會希望將他們送到烘焙專業(yè)培訓學校，接受專業(yè)培訓，并考取中點師、西點師等證書，為今后真正實現(xiàn)就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

來自上海曹鵬音樂中心的自閉癥學員帶來五重奏表演《卡門序曲》和《亮劍》。

接下來將陸續(xù)招募第二批、第三批學員

為何要啟動這樣一個公益項目？

“我們希望通過‘點點星意’，能夠幫助更多來自星星的孩子掌握一門手藝、擁有一份工作?！鄙虾ＳX群文教基金會理事長覺醒大和尚說，基金會將繼續(xù)探索，希望和其他社會機構(gòu)共同打造一個為自閉癥人群提供教育和培訓的平臺。

該項目的聯(lián)合發(fā)起人黃玨，曾和第一期自閉癥學員一同參加烘焙培訓。在他看來，普通人尚且有孤僻的一面，自閉癥人群也有普通人的一面?！跋Ｍ嗄耆四軌蚣尤氲疥P(guān)愛自閉癥人群的隊伍中來，為社會的融合發(fā)展獻一份力。”他說。

實際上，早在幾年前，上海玉佛禪寺就已與自閉癥人群結(jié)緣。2018年，來自“天使知音沙龍”的一些自閉癥孩子就曾在這里度過一周。當時，由于參與服務(wù)的“孤獨咖啡館”被暫停，孩子們一度很苦惱，玉佛禪寺曾專門為他們舉辦了為期七天的夏令營，雙方由此結(jié)下友誼。

2019年6月1日，患有自閉癥的孩子們又來到玉佛禪寺，在這里進行了一場特殊的“快閃”演出。從《巖石島快車》、《茉莉花》，到《月亮代表我的心》，孩子們歡快地演奏著樂曲，優(yōu)美的旋律很快吸引眾多游客駐足欣賞。

“自基金會成立之初，我們就一直非常關(guān)注自閉癥人群，除了與‘天使知音沙龍’有互動外，也和其他自閉癥公益組織、自閉癥家庭有互動。”朱芯說，2020年重陽節(jié)，基金會曾組織過一次體驗活動，邀請部分自閉癥家庭前往玉佛禪寺素食品廠親手制作點心，看到大家都很開心，也聊了很久，由此萌生了成立公益項目的想法。

這兩天，基金會又接到了很多自閉癥家庭的咨詢電話，詢問是否能參與進來。

“接下來，我們將陸續(xù)招募第二批、第三批學員，每批估計在10人左右?！敝煨菊f，在學員招募中，也會設(shè)置一些條件，包括要身體健康、年齡在16周歲以上面臨就業(yè)難題、要有基本的情緒控制能力、體力要好一些（上午、下午都要站著工作）、對點心烘焙感興趣愿意學等。