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怡顆莓全球副總裁:5年內(nèi)中國銷量要翻三倍,有望成最大市場

澎湃新聞記者 王啟帆 吳雨欣
2021-04-08 20:53
來源:澎湃新聞
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2016年,當(dāng)美國漿果品牌Driscoll's(怡顆莓)首次進(jìn)入中國市場進(jìn)行銷售時,當(dāng)年的總銷售量為500噸;截至2020年在不到5年的時間里,其銷售總量翻了20倍至10000噸。

“和傳統(tǒng)的美國、歐洲、澳大利亞市場相比,中國市場是Driscoll's全球增長最快的市場,自2013年正式進(jìn)入中國市場種植以來,2019年Driscoll's已在中國市場盈利?!?4月7日,Driscoll's怡顆莓全球副總裁、中國總經(jīng)理田仁杰接受采訪時表示。

Driscoll’s怡顆莓全球副總裁、中國總經(jīng)理田仁杰

對于中國市場的未來銷售計劃, 田仁杰計劃5年內(nèi)還要將銷售總量翻3倍,提升至30000噸。如此野心的背后,一方面是Driscoll's認(rèn)為中國市場對于藍(lán)莓等漿果需求的猛增,另一方面Driscoll's也持續(xù)在云南、寧夏等地擴大種植面積。

截至目前,Driscoll's在云南的漿果種植面積約為430公頃(約6450畝),并且為了應(yīng)對云南7、8月的雨季,公司也在寧夏設(shè)立了種植試點。

Driscoll's品牌1872年在美國加州創(chuàng)立,由四代家族持有并經(jīng)營,產(chǎn)品種類包括草莓、藍(lán)莓、樹莓及黑莓,在全球設(shè)有22個生產(chǎn)基地。2013年,在云南設(shè)立了第一個國內(nèi)種植基地,成為首個在中國實施本土種植的外資漿果企業(yè),2016年起在中國市場銷售。

從產(chǎn)品銷售來看,在2020年銷售的一萬噸漿果產(chǎn)品中,藍(lán)莓銷售占到總量的八成,剩下二成分別為樹莓和黑莓。

田仁杰在采訪中透露,從全球范圍來看,消費者對于藍(lán)莓的需求都有猛增的趨勢。在美國市場,藍(lán)莓的銷售額甚至在2020年超過了其主力產(chǎn)品草莓。而在中國市場,隨著消費者對高端水果的需求增加,以及漿果產(chǎn)品概念的普及,藍(lán)莓的銷售表現(xiàn)“突飛猛進(jìn)”。

“對比一二線城市和三四線城市的消費者,我們發(fā)現(xiàn)他們對藍(lán)莓需求的增長速度都非常快,可能一二線城市的消費者更愿意嘗試進(jìn)口水果或國際品牌的水果?!?田仁杰說。

從用戶畫像來看,不論是歐美還是中國,Driscoll's品牌主要的消費人群均為25至40歲的女性,其中一大部分是為孩子購買。

不過,藍(lán)莓在中國市場快速增長的背后,也是其銷售基數(shù)的薄弱。對比歐美市場人均每年購買藍(lán)莓1.5公斤,中國的中高端消費者每年消費的藍(lán)莓僅為一盒,即125克。

不過在田仁杰看來,市場空白也意味著巨大的市場潛力?!爸袊磥碛锌赡艹蔀镈riscoll's全球最大的銷售市場?!?/p>

從渠道來看,2016年Driscoll's剛將產(chǎn)品推向市場時,因產(chǎn)量限制,銷售主要集中在北京、上海、深圳等一線城市,但隨著產(chǎn)量的提升,產(chǎn)品的銷售網(wǎng)絡(luò)也逐漸向二、三線城市延伸,目前已在北京、上海、廣州、成都等地均布有冷鏈倉庫,方便進(jìn)一步向下沉市場運輸。

同時,Driscoll's在中國市場也不忘布局線上市場。除了傳統(tǒng)一線城市商超外,還在線上與電商等進(jìn)行合作。

藍(lán)莓、樹莓、黑莓等產(chǎn)品過去還是水果品類中的“小眾玩家”,但隨著生鮮電商的蓬勃發(fā)展,市場的激烈競爭也倒逼品牌商和渠道商提供更多元的產(chǎn)品和服務(wù)。

“近年來,隨著線上線下玩家紛紛入局水果市場,消費者在采購水果時有機會更直接地獲取透明的產(chǎn)品信息,也能很方便地在多個渠道間進(jìn)行多方比較,以更理性的方式做出采購決策,從產(chǎn)品品質(zhì)、價格和包裝等附加屬性綜合考量,購買更具性價比的商品?!?麥德龍中國的一位人士向記者表示。

“我相信樹莓、黑莓在中國市場的未來發(fā)展,每年我們都在調(diào)整這兩種水果的口味,我相信,有一天它們有可能成為和藍(lán)莓一樣暢銷的水果?!?田仁杰說。

    責(zé)任編輯:是冬冬
    校對:丁曉
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