陳琳心 張?jiān)佺?應(yīng)靚 李蓉

【編者按】：本文及視頻為上海政法學(xué)院上海紀(jì)錄片學(xué)院本科生咖啡探店Vlog，澎湃新聞經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)發(fā)。

上海，咖啡文化歷史悠久，是各種咖啡館的棲息地。都說上海人小資，不少阿姨媽媽和老爺叔也喜歡吃咖啡。個(gè)么上海寧愛喝的咖啡，是從撒地方來的呢？老上海的咖啡，跟現(xiàn)在的有撒區(qū)別呢？

帶著疑問，我們走訪了三家咖啡館。

老電影咖啡館，多倫路123號(hào)（近四川北路）

上海是中國電影開始的地方，喝著咖啡，看著電影，再愜意不過。

老電影咖啡館的主人是個(gè)老上海，也是個(gè)老電影的忠實(shí)愛好者，館內(nèi)收藏了1000多部老電影和各種有年代的物品。天氣晴好的午后，這里經(jīng)常會(huì)有一些時(shí)髦的老太太悠閑地坐著，點(diǎn)上一部老電影，喝一杯咖啡，吃一塊小西點(diǎn)，如此愜意。周末，年輕人也紛紛來到這里，感受一回老上海情調(diào)，跟隨老電影的腳步，喝一杯有故事的咖啡，品一段老上海的歷史。

老電影咖啡 內(nèi)景

德大西菜社

德大西菜社  南京西路473號(hào)（近成都北路）

它是上?，F(xiàn)存最早的西餐廳，西方文化和咖啡的承載。洋氣從骨子里開始，西菜社教大家喝咖啡。

德大西菜社可以說是上海人吃西餐的啟蒙老師，現(xiàn)在店面裝潢還是保留了老上海的風(fēng)格。它的名字取自尚書里的“有容德乃大”，深色的木質(zhì)樓梯，實(shí)木椅子，西式窗楣，坐在里面很有感覺。

德大西菜社內(nèi)景

Cafe Wheel

Cafe Wheel 西藏北路605號(hào)A105A

在這家叫做Cafe Wheel的咖啡館，除了可以喝咖啡、吃蛋糕，還可以打打臺(tái)球、白相白相老虎機(jī)、打打牌、走走棋。不論是和朋友閑聊，還是一個(gè)人發(fā)呆，這里都是一個(gè)好去處，頗受附近的學(xué)生、青年人和阿姨媽媽們的喜愛。

Cafe Wheel 內(nèi)景

我們?cè)谶@三家咖啡館中，對(duì)幾位阿姨和爺叔進(jìn)行了采訪，從他們那里得到了答案。阿姨們不僅讓我們了解了過去的咖啡，也述說了許多她們從前的小故事，帶我們品味了老上海的風(fēng)采。

老電影咖啡 朱阿姨：我們那年代有兄弟姐妹啊，然后去上學(xué)從來不是爸爸媽媽送，而是同學(xué)結(jié)伴?？赡苓@種生活方式更利于人的走近...

德大西菜社 陳阿姨：我感覺以前的女人，就像這個(gè)照片一樣，像我媽媽就這么漂亮...

Cafe Wheel洪阿姨：我們是同學(xué)，過會(huì)兒要去同學(xué)聚會(huì)，現(xiàn)在先在這里坐會(huì)兒。我們是退休了，沒事就出來喝喝咖啡，旅旅游?，F(xiàn)在上海的條件比以前好了，跟從前不能比的。不過現(xiàn)在過年親戚朋友也不拜訪了。以前大年初一要去拜訪誰都是排好的。

雖然以前的上海生活條件并不富足，但是我們?nèi)匀豢梢钥吹桨⒁虃冎v到老上海更多的還是懷念。那些過去的人、事、物和回憶，共同構(gòu)成了一個(gè)屬于他們眼中獨(dú)一無二的老上海。

上海這么多年來一直在飛速發(fā)展，無論是老一輩還是年輕人，他們的生活都越來越好，越來越開心了。像現(xiàn)在這樣，坐在咖啡館，喝喝咖啡，和朋友們聊聊天，日子過得舒舒服服，這才是生活。

而市井中的煙火氣和國際化現(xiàn)代化的和諧并存，或許也是上海特有的魅力。

（視頻|應(yīng)靚 李蓉；出鏡|應(yīng)靚；監(jiān)制|吳圓圓）