支涵蓉 彭思藝

【編者按】：本文及視頻為上海政法學(xué)院上海紀(jì)錄片學(xué)院本科生咖啡探店Vlog，澎湃新聞經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)發(fā)。

在夢(mèng)工坊工作的店員都已早早成年，卻被可愛地稱為“小朋友”。他們有著和孩子一樣率真澄澈的目光，用最大的熱情接待每一位顧客。

這家咖啡館里的“小朋友”們有著永不結(jié)束的童年。

夢(mèng)工坊咖啡吧 浦東新區(qū)成山路345號(hào) 

2019年6月28日，在浦東新區(qū)輔讀學(xué)校的支持下，夢(mèng)工坊作為全市首家心智障礙青年支持性就業(yè)基地簽下了首批8位特殊員工。他們患有不同程度的心智障礙——自閉癥、唐氏綜合征、威廉姆斯綜合征……

夢(mèng)工坊的存在讓這些特殊的孩子們有了工作和融入社會(huì)的機(jī)會(huì)，從此，這里成為了他們夢(mèng)開始的地方。

夢(mèng)工坊咖啡吧的小朋友們 夢(mèng)工坊咖啡吧公眾號(hào) 圖

帶著對(duì)夢(mèng)工坊的好奇與向往，我們一起走進(jìn)了這家店鋪，用Vlog的形式記錄下了這里的溫暖愜意。

進(jìn)店后，兩名迎賓的“小朋友”引導(dǎo)我們到點(diǎn)餐臺(tái)挑選咖啡。他們會(huì)在吧臺(tái)旁邊的小黑板上記錄到店人數(shù)。

“小朋友們”的記憶力與反應(yīng)力不如常人。為了做出一杯專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的咖啡，他們成百上千遍重復(fù)同一動(dòng)作，形成準(zhǔn)確的肌肉記憶。

咖啡入口爽滑細(xì)膩，口感協(xié)調(diào)均衡，回甘明顯，余韻綿長(zhǎng)。注重咖啡觀感的同時(shí)，不失品質(zhì)。

社會(huì)的溫度

店里的留言板上承載著各式各樣的祝福。有上幼兒園的小朋友和年近百歲的老奶奶，也有來(lái)自南京、北京、澳大利亞的顧客，許多顧客為店員們留下鼓勵(lì)的話語(yǔ)，讓這家咖啡館洋溢著溫馨和關(guān)懷。

溫馨的留言

采訪中，我們了解到有很多愛心人士常來(lái)店里光顧。他們的名字以及為“小朋友們”所做的暖心舉動(dòng)都被店員們銘記在心。

有一位董女士常常專程來(lái)到店中陪伴“小朋友們”，她送的護(hù)身符和小圍巾為冬日平添了一份暖意。

社會(huì)的關(guān)心就像明媚溫暖的陽(yáng)光照進(jìn)夢(mèng)工坊、照耀小朋友們的心扉。在夢(mèng)工坊，我們可以看到人與人之間的溫度，社會(huì)與人之間的溫度，這些特殊的小朋友真誠(chéng)溫柔地對(duì)待世界，也值得被大家尊重和善待。

溫度的傳遞

在疫情中，夢(mèng)工坊依舊忙碌，員工們連續(xù)閉門五天，每天制作兩百杯多咖啡送給一線奮斗的社區(qū)工作人員和志愿者。

夢(mèng)工坊咖啡

在冰冷的疾病面前一杯杯愛心咖啡傳遞了溫暖，這群特殊的“小朋友”用行動(dòng)向社會(huì)傳遞自身的力量。

鏡頭背后的驚喜

店里“小朋友們”給我們帶來(lái)許多意料之外的驚喜，他們主動(dòng)來(lái)表演魔術(shù)、介紹店鋪的功能分區(qū)，為我們演奏悠揚(yáng)的鋼琴曲。他們還學(xué)習(xí)了做手工、繪畫等技能。閑暇之時(shí)，會(huì)獨(dú)立拍攝抖音短視頻，他們竭盡所能向社會(huì)傳達(dá)內(nèi)心的聲音，用自己的方式探索這個(gè)奇妙的世界。

小朋友熱愛文藝

小朋友熱情創(chuàng)作

在夢(mèng)工坊，我們品味到了咖啡的濃厚醇香，忘卻了生活中的煩惱。

這家咖啡吧值得來(lái)打卡，不僅僅是為了獻(xiàn)上一份愛心，坐在窗邊手捧一杯品質(zhì)優(yōu)良的咖啡，享受慢生活的寧?kù)o與愜意也是不錯(cuò)的選擇。

（視頻|彭思藝 支涵蓉 韓揚(yáng)；監(jiān)制|吳圓圓）