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咖啡探店Vlog | 夢工坊咖啡吧,永不結(jié)束的童年
支涵蓉 彭思藝
【編者按】:本文及視頻為上海政法學(xué)院上海紀錄片學(xué)院本科生咖啡探店Vlog,澎湃新聞經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)發(fā)。
在夢工坊工作的店員都已早早成年,卻被可愛地稱為“小朋友”。他們有著和孩子一樣率真澄澈的目光,用最大的熱情接待每一位顧客。
這家咖啡館里的“小朋友”們有著永不結(jié)束的童年。

夢工坊咖啡吧 浦東新區(qū)成山路345號
2019年6月28日,在浦東新區(qū)輔讀學(xué)校的支持下,夢工坊作為全市首家心智障礙青年支持性就業(yè)基地簽下了首批8位特殊員工。他們患有不同程度的心智障礙——自閉癥、唐氏綜合征、威廉姆斯綜合征……
夢工坊的存在讓這些特殊的孩子們有了工作和融入社會的機會,從此,這里成為了他們夢開始的地方。

夢工坊咖啡吧的小朋友們 夢工坊咖啡吧公眾號 圖
帶著對夢工坊的好奇與向往,我們一起走進了這家店鋪,用Vlog的形式記錄下了這里的溫暖愜意。
進店后,兩名迎賓的“小朋友”引導(dǎo)我們到點餐臺挑選咖啡。他們會在吧臺旁邊的小黑板上記錄到店人數(shù)。
“小朋友們”的記憶力與反應(yīng)力不如常人。為了做出一杯專業(yè)標準的咖啡,他們成百上千遍重復(fù)同一動作,形成準確的肌肉記憶。
咖啡入口爽滑細膩,口感協(xié)調(diào)均衡,回甘明顯,余韻綿長。注重咖啡觀感的同時,不失品質(zhì)。
社會的溫度
店里的留言板上承載著各式各樣的祝福。有上幼兒園的小朋友和年近百歲的老奶奶,也有來自南京、北京、澳大利亞的顧客,許多顧客為店員們留下鼓勵的話語,讓這家咖啡館洋溢著溫馨和關(guān)懷。

溫馨的留言
采訪中,我們了解到有很多愛心人士常來店里光顧。他們的名字以及為“小朋友們”所做的暖心舉動都被店員們銘記在心。
有一位董女士常常專程來到店中陪伴“小朋友們”,她送的護身符和小圍巾為冬日平添了一份暖意。
社會的關(guān)心就像明媚溫暖的陽光照進夢工坊、照耀小朋友們的心扉。在夢工坊,我們可以看到人與人之間的溫度,社會與人之間的溫度,這些特殊的小朋友真誠溫柔地對待世界,也值得被大家尊重和善待。
溫度的傳遞
在疫情中,夢工坊依舊忙碌,員工們連續(xù)閉門五天,每天制作兩百杯多咖啡送給一線奮斗的社區(qū)工作人員和志愿者。

夢工坊咖啡
在冰冷的疾病面前一杯杯愛心咖啡傳遞了溫暖,這群特殊的“小朋友”用行動向社會傳遞自身的力量。
鏡頭背后的驚喜
店里“小朋友們”給我們帶來許多意料之外的驚喜,他們主動來表演魔術(shù)、介紹店鋪的功能分區(qū),為我們演奏悠揚的鋼琴曲。他們還學(xué)習(xí)了做手工、繪畫等技能。閑暇之時,會獨立拍攝抖音短視頻,他們竭盡所能向社會傳達內(nèi)心的聲音,用自己的方式探索這個奇妙的世界。

小朋友熱愛文藝

小朋友熱情創(chuàng)作
在夢工坊,我們品味到了咖啡的濃厚醇香,忘卻了生活中的煩惱。
這家咖啡吧值得來打卡,不僅僅是為了獻上一份愛心,坐在窗邊手捧一杯品質(zhì)優(yōu)良的咖啡,享受慢生活的寧靜與愜意也是不錯的選擇。
(視頻|彭思藝 支涵蓉 韓揚;監(jiān)制|吳圓圓)
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