豫園文化飲食集團(tuán)展臺(tái)  本文圖片 豫園文化飲食集團(tuán) 供圖

5月10日，2021中國(guó)品牌日拉開帷幕。今年，豫園股份以“百年廟市風(fēng)云，今朝數(shù)字豫園”為主題攜旗下老字號(hào)品牌亮相。

5月11日，澎湃新聞（www.loaarchitects.com.cn）記者從豫園文化飲食集團(tuán)獲悉，該集團(tuán)旗下的南翔饅頭店、綠波廊、上海老飯店、春風(fēng)松月樓等多家老字號(hào)及產(chǎn)品參展。

豫園南翔饅頭店現(xiàn)場(chǎng)展示多色小籠饅頭。

始創(chuàng)于1900年的豫園南翔饅頭店以皮薄、餡豐、汁多、味鮮、形美的手工小籠饅頭而名揚(yáng)。如今的南翔饅頭店，在南翔小籠制作技藝的第六代非遺傳承人游玉敏的帶領(lǐng)下，研發(fā)出了包括野菜、香辣、松茸等十余種口味的小籠饅頭，同時(shí)，還推出四季菜單系列，創(chuàng)制出腌篤鮮春筍、香辣小龍蝦、桃桃芝士等新口味。

現(xiàn)場(chǎng)南翔饅頭店展示了白色、橙黃色和粉色三色小籠饅頭，十分吸睛。

綠波廊特色套點(diǎn)與梨膏露、舍得酒組成了新“國(guó)潮”組合。

日前，成功接待了柬埔寨國(guó)王西哈莫尼一行的綠波廊，在本屆展會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)展示了三套“有故事”的海派點(diǎn)心：夫人套點(diǎn)、荷韻套點(diǎn)和國(guó)王套點(diǎn)。壽桃、錦鯉、蓮藕、葫蘆……外觀栩栩如生。

實(shí)際上，以海派菜肴點(diǎn)心而聞名的綠波廊酒樓從創(chuàng)立至今已陸續(xù)接待了六十余批國(guó)內(nèi)外的重要貴賓，而每一次接待都為綠波廊留下了膾炙人口的精美餐點(diǎn)。

松鶴樓、春風(fēng)松月樓、秋梨膏等老字號(hào)新品

同屬豫園文化飲食集團(tuán)旗下的蘇州百年老字號(hào)松鶴樓、滬上百年凈素菜館春風(fēng)松月樓以及上海老飯店，不僅帶來了各自的招牌菜品，還展示了以招牌產(chǎn)品配方為核心所研發(fā)的零售商品，如：蘇式湯面、素菜包、八寶鴨禮盒等；這些老字號(hào)產(chǎn)品均線上線下同售。

上海老飯店八寶鴨禮盒