俄羅斯消費(fèi)者權(quán)益組織Rospotredbnadzor 日前宣布，美國(guó)連鎖快餐店麥當(dāng)勞因違反俄羅斯相關(guān)衛(wèi)生條款，四家位于莫斯科的麥當(dāng)勞門店已被暫停營(yíng)業(yè)。麥當(dāng)勞回應(yīng)稱，他們正在對(duì)消費(fèi)者權(quán)益組織所提出的問(wèn)題進(jìn)行檢查。并說(shuō)：“要把為顧客提供安全的、高質(zhì)量的食品為第一要?jiǎng)?wù)”。

        此次麥當(dāng)勞在俄羅斯停業(yè)，不禁讓人聯(lián)想到一段時(shí)間以來(lái)俄羅斯和西方之間在烏克蘭問(wèn)題上緊張的關(guān)系。7月，馬航MH17在烏克蘭被擊落后，西方各國(guó)陸續(xù)開(kāi)展了對(duì)俄羅斯的經(jīng)濟(jì)制裁。8月7日，俄羅斯也開(kāi)始對(duì)西方一些國(guó)家進(jìn)行反制裁，禁止從歐盟和美國(guó)等進(jìn)口水果、蔬菜、肉類、魚(yú)類和奶產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品。

        據(jù)“外交政策”網(wǎng)站報(bào)道，很多俄羅斯人開(kāi)始回歸到傳統(tǒng)飲食中，以減少對(duì)西方食品的依賴。

包括俄羅斯第一家麥當(dāng)勞

        此次被停業(yè)的四家麥當(dāng)勞餐廳包括俄羅斯的第一家麥當(dāng)勞——該餐廳開(kāi)業(yè)時(shí)，蘇聯(lián)還沒(méi)有解體。其他的幾家餐廳位于莫斯科馬涅日廣場(chǎng)、克里姆林宮旁。

        在俄羅斯，從莫斯科到東部的西伯利亞，總共有438家麥當(dāng)勞門店。根據(jù)麥當(dāng)勞公司2013年的數(shù)據(jù)，俄羅斯是麥當(dāng)勞除北美地區(qū)外的七大主要市場(chǎng)之一。

        上個(gè)月，俄羅斯消費(fèi)者權(quán)益組織認(rèn)為麥當(dāng)勞產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品標(biāo)示違規(guī)，稱這些問(wèn)題“讓整個(gè)麥當(dāng)勞連鎖店的產(chǎn)品質(zhì)量和安全存疑”。

        俄羅斯消費(fèi)者權(quán)益組織的官員沒(méi)有提到此次麥當(dāng)勞的關(guān)門是否與普京和西方之間的制裁戰(zhàn)有關(guān)系。但是俄羅斯官方在近期的一系列動(dòng)作與俄羅斯在政治上和他國(guó)的緊張關(guān)系密不可分。早些時(shí)候，俄羅斯關(guān)閉了烏克蘭總統(tǒng)佩特羅?波洛申科的一家糖廠。

        根據(jù)彭博新聞社報(bào)道，荷蘭ING銀行的一名分析師在8月20日的一份報(bào)告中稱，受俄羅斯禁止進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的影響，歐盟的出口額將減少67億歐元。報(bào)告估計(jì)，俄羅斯此次禁止進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，將導(dǎo)致歐盟區(qū)內(nèi)28個(gè)國(guó)家中減少13萬(wàn)個(gè)工作崗位，其中波蘭受到的影響最大，將會(huì)減少23000個(gè)工作崗位。在美國(guó)，估計(jì)減少12000個(gè)工作崗位，美國(guó)對(duì)俄羅斯的貿(mào)易額將減少17億美元。

        波羅的海附近的國(guó)家，比如立陶宛、拉脫維亞和愛(ài)沙尼亞受到的影響最大。在這些國(guó)家，出口到俄羅斯的食品收入能占到整個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)收入的2%到4%。立陶宛和愛(ài)沙尼亞已經(jīng)報(bào)告了出口的肉和奶制品在俄羅斯邊境被退回的情況。

        烏克蘭警告說(shuō)要中斷俄羅斯由烏克蘭通往歐洲的油氣管道。根據(jù)法國(guó)興業(yè)銀行的分析師的預(yù)計(jì)，下一季度，歐洲天然氣的價(jià)格將會(huì)上漲11%。俄羅斯和烏克蘭目前都沒(méi)有打算和解的跡象。哥本哈根盛寶（saxo）銀行商品戰(zhàn)略部主任歐?漢森在接受彭博新聞社的采訪時(shí)說(shuō)：“很明顯，雙方的對(duì)抗將會(huì)被拖到冬天?！?/p>

俄民眾網(wǎng)上曬傳統(tǒng)食品

        俄羅斯政府發(fā)布了對(duì)西方農(nóng)產(chǎn)品的禁令后，在莫斯科和圣彼得堡，人們也面臨著食物供應(yīng)減少和價(jià)格上漲的問(wèn)題。

        “外交政策”網(wǎng)站的文章說(shuō)，現(xiàn)在很多俄羅斯人開(kāi)始回歸到傳統(tǒng)的飲食中，以減少對(duì)西方食品的依賴。這一行為也被看成是民眾對(duì)普京對(duì)抗西方制裁的支持。

        其中一種食物原料是蕎麥。在俄羅斯，蕎麥?zhǔn)且环N廣受歡迎的食物原料，價(jià)格便宜而且比較實(shí)用，可用來(lái)煮粥和做砂鍋。俄羅斯民眾在社交網(wǎng)站上傳照片，顯示自己對(duì)這些傳統(tǒng)食物的喜愛(ài)，同時(shí)也表達(dá)了對(duì)俄羅斯政府對(duì)西方食品制裁的堅(jiān)定支持。

        俄羅斯商業(yè)報(bào)刊《生意人報(bào)》報(bào)道說(shuō)，自從俄羅斯政府開(kāi)始對(duì)西方食品實(shí)施制裁以來(lái)，莫斯科的肉類價(jià)格上漲了6%。在圣彼得堡，豬肉價(jià)格上漲了23.5%，雞肉價(jià)格上漲了25.8%?，F(xiàn)在，俄羅斯的食品中有16%要依賴進(jìn)口，國(guó)內(nèi)對(duì)肉類、蔬菜和奶制品的需求遠(yuǎn)大于國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)能力。

        照這樣看來(lái)，俄羅斯人對(duì)傳統(tǒng)食物蕎麥的熱愛(ài)的回歸就不那么讓人驚訝了。蕎麥?zhǔn)翘K聯(lián)時(shí)期食物短缺時(shí)俄羅斯人民的主食，現(xiàn)在已經(jīng)成為一個(gè)象征性的符號(hào)。還要一個(gè)原因是，現(xiàn)在雜貨店里，蕎麥?zhǔn)悄軌螂S時(shí)買到的。俄羅斯消費(fèi)者權(quán)益組織Rospotredbnadzor 日前宣布，美國(guó)連鎖快餐店麥當(dāng)勞因違反俄羅斯相關(guān)衛(wèi)生條款，四家位于莫斯科的麥當(dāng)勞門店已被暫停營(yíng)業(yè)。