一夜之間，熏臘肉成為川渝空氣污染的罪魁禍首。

        此前，澎湃新聞（www.loaarchitects.com.cn）先后報道了四川達州、重慶等地環(huán)保部門稱熏臘肉是當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量變差的主要誘因，重慶更是頒發(fā)禁令禁止在指定區(qū)域熏制。

        中新社1月28日報道，在28日舉行的四川省第十二屆人民代表大會第三次會議上，針對“熏臘肉是四川嚴重霧霾的誘因”，一些當(dāng)?shù)厝舜蟠沓植煌庖?，認為不能一味怪罪傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。

        來自宜賓市的人大代表陳厚生認為，“煙熏是原因之一，但并不是主要原因，不能因噎廢食?！标惡裆f，四川出現(xiàn)十面“霾”伏的現(xiàn)象，是一個從量變到質(zhì)變的過程。他建議應(yīng)加強管理，把小作坊集中管理，出臺相應(yīng)的規(guī)范辦法，“而不是一味地關(guān)停生產(chǎn)企業(yè)”。

        據(jù)達州環(huán)保部門的通報，2015年元旦期間，達州的工地幾乎全部停工，工業(yè)污染排放達標，但空氣仍然重度污染，經(jīng)過排查，污染的源頭就是熏臘肉和汽車尾氣。

        達州市城市管理行政執(zhí)法局辦公室一位李姓工作人員此前接受澎湃新聞采訪時介紹稱，達州市民一直有在春節(jié)前熏制臘肉的傳統(tǒng)，“99%的家庭都會熏”，“比如在我們這的鳳凰山，從山腳到山頂，到處都是熏臘肉的”。另一工作人員則表示，每年春節(jié)前夕，空氣污染指數(shù)就會突然攀高，主要與熏制臘肉有關(guān)。

        另據(jù)重慶市環(huán)保局的解釋，之所以會禁止煙熏臘肉，是因為“通過對近期我市都市功能核心區(qū)和都市功能拓展區(qū)PM2.5來源解析，生活污染在PM2.5中占比由10%上升為16%，煙熏臘肉、露天焚燒及數(shù)千口‘柴火雞’土灶燃用柴火等高污染燃料是主要污染來源之一”。

        農(nóng)工黨四川省委副主任夏華祥認為，“治霾需要抓住重點，找到產(chǎn)生霧霾的源頭”。夏華祥表示，機動車尾氣是形成霧霾的重要原因之一，發(fā)展綠色交通是治霾的根本之策，“改善道路交通體系，機動車采用新能源，達到節(jié)能環(huán)保的效果”。