原創(chuàng) 甄垚、Emma、趙娜 丁香生活研究所

不知道大家有沒有注意過，這幾年「純天然手工自制」的風好像很大？

無論是一些社交平臺，還是商場柜臺，都會賣一些主打「手工」「100% 天然」「有機」關鍵詞的商品。還有不少網上的制作教程，教你怎么在家自制口紅、乳液、精油......

這里面又以手工皂為代表，收獲了不少忠實愛好者和用戶。

除了造型好看，手工皂在配方上也能玩出不少花樣：精油、紫草、蜂蜜、紅酒......甚至還有往里加母乳的。商家也會告訴你，這些成分都能起到一定的護膚或有利健康的功效。

圖片來源：網絡

如果只是做著玩玩的愛好也就罷了。但碰巧上周，研究所在機場的某個品牌柜臺聽到銷售員夸自家的手工皂有各種養(yǎng)顏、護理功效時，一問價格居然得好幾百，實在坐不住了。

我們跟幾位配方師聊了聊，今天就來跟大家說道說道，憑什么手工皂就比普通香皂高級了？

你看到的手工皂

大多只是普通香皂

加了點料

——

首先，目前市面上賣的「手工皂」，有很大一部分根本就是掛羊頭賣狗肉（沒有看不起狗的意思）。

比起造型平平無奇的香皂肥皂洗衣皂，手工皂在顏值上就贏了一大截，不得不說，確實挺好看的。

圖片來源：站酷海洛

但它可能也只有顏值過人了。

這幾年手工皂銷售得相當火爆，很多商家瞅準了消費者喜歡這個概念，就直接購買工廠生產出來的皂胚（皂基），加點香精，加點色素，簡單加工下就當成手工皂銷售了。

如果皂胚純度高，復配成分給力，配方得當，生產工藝過關，生產出的皂倒也不會很差。

但是據日化產業(yè)內的配方師介紹，很多國內生產這種皂的都是小作坊小工廠，技術能力有限，設備簡陋，車間潔凈度也存疑，加上成本控制太低，消費者實際接觸到的這種手工皂，普遍沒有工業(yè)流程做出來的香皂質量穩(wěn)定。

也就是說，所謂的「純天然」「手工精心制作」，只是把本來就能正常使用的香皂換了件更好看的衣裳，還未必是好料子，實在沒啥可驕傲的。

有些愛好者自制手工皂的教程里會從如何從融化皂基開始講，但絕大多數商家或「手工坊」根本不想告訴你，他們的手工皂也是這么做出來的。

圖片來源：網絡

而且因為大家看不到生產流程，包裝上幾乎也不會標明全部的成分配方，你根本就不知道拿到手的這塊皂，是不是為了滿足「手工皂」的市場需求，被迫打扮得更花俏而已。

所謂的冷制皂

如果皂化不完全

反倒還會傷皮膚

——

剩下的手工皂為了和上面提到的這種「冒牌貨」撇清關系，往往會強調自己是「冷制手工皂」。

啥樣算冷制呢？

根據對手工皂的論文研究和我們對網上大多數教程的觀察，比較典型的冷制皂制作是這樣的：

將固體油脂加熱融化降溫到 40 攝氏度左右，和堿水混合攪拌，進行皂化反應，皂化完成后加入各種添加物，入模具，然后保溫脫模，切塊等待干燥。

圖片來源：網絡

簡單粗暴點理解的話，就是 40 度或者常溫的條件下制作。而相對應的「熱制」，往往是指工廠流水線的香皂制作工藝，溫度得在 100 度往上了。

圖片來源：《脂肪酸的生產與運用》

從原理上說，香皂就是油脂和堿發(fā)生皂化反應，形成脂肪酸鹽。

我們不妨來看看超市里那種最普通不過的香皂是怎么做出來的：

上下滑動圖片，解鎖完整的香皂生產流水線

這個過程中，多得是影響皂化反應的變量因素。如果油脂沒有完全皂化，香皂會達不到清潔效果，而如果堿添加過多，又會有強堿殘留，使用起來對皮膚造成傷害。

人工冷制法呢，就不好說了。攪拌速度就成問題：咱再怎么努力，胳膊揮出重影了，那也跟機器的速度沒法比??！

這里的「機器」大概率說的是電動打發(fā)器，怎么說呢，就當手臂做做有氧運動也行吧。

圖片來源：網絡

再加上溫度 40 度和 100 度的差別，油脂和堿發(fā)生皂化反應需要的時間就會很長，最少需要 3~5 周，有的甚至要靜置 1 年時間，才會完全皂化。

而如果使用的油脂的品質控制不好，第一步過濾中沒有徹底去除雜質，也會刺激皮膚，導致皮膚過敏。

這么看來，每個環(huán)節(jié)都要經過精心計算和控制，才能確保生產出來的香皂是合格產品。比起標準化的專業(yè)流水線，人工冷制可能產生的誤差，真的沒必要。

再透露一個配方師告訴我們的業(yè)內小秘密：因為冷制需要的靜置時間長，占用大量設備和空間，想要做好的話成本太高，國內真正采用冷制工藝生產的手工皂，其實也很少。

就算是真正的冷制皂

也別對功效抱太高期待

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很多手工皂商家會強調，冷制皂相對于傳統工藝做出來的香皂，保留了甘油，低溫也更利于天然提取成分的保留，因此有更好的護膚功效。

有一說一，洗感出色的手工皂，甘油含量一般會超過 20%。甘油也確實能緩解皂基的刺激性，洗完后皮膚不那么干燥、緊繃，但也僅此而已了。

就算是添加了所謂的高級精油，精油作為脂溶性的小分子，本身就很容易滲透進入肌膚，但是它是一塊涂涂抹抹就要洗掉的皂??！跟皮膚接觸時間太短了，基本沒有什么機會滲透進去…

以上這些都還算是比較克制的介紹。更離譜的商家還會在添加成分和功效上大作文章，排毒、養(yǎng)發(fā)、祛黃、美白，恨不得一塊皂就能撬起一整個梳妝臺。

隨便找了幾款主打功效的手工皂，看產品說明，差點以為找到了宮斗爽文主角的上位秘籍。

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還記得開頭提到，研究所在機場遇到的冷制手工皂品牌么？我們回去以后查了查它的產品介紹，也發(fā)現了同樣迷惑的宣傳話術：

「使用后肌膚重組細胞因子，促進生理機能、新陳代謝，平衡油脂分泌，保持天然水分，抵抗外界引起的過敏......」

本質上，無論什么皂，最大的功能都是清潔；添加的護膚物質，一方面可能在制作中被消耗，另一方面，添加量不可能太多，在皮膚上停留時間又短，也就不會起到什么作用。

再說了，添加的紅酒蜂蜜啥的，就算足量，研究所的老讀者應該也會搶答了：它不能美容護膚啊！

??

總結一下就是，如果就是單純喜歡手工制作的過程，享受香皂的各種造型創(chuàng)意，那無可厚非。

但如果過分追逐「純天然」「手工」，忽略了制作中各種不可控因素對產品質量的影響，甚至花了高價買回來一個微生物過量的劣質產品，導致皮膚過敏不適，那可真的沒必要為這份情懷買單。小心「皂 化 弄 人」哦！

合作專家 甄垚

化妝品配方師

合作專家 趙娜

500 強企業(yè)配方師

科學審核 孫亞飛

清華大學化學博士

內容策劃 Emma

合作請聯系 wangmeijun@dxy.cn

參考文獻

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