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跟著紀(jì)錄片《重返刺桐城》,認(rèn)識(shí)這座中世紀(jì)東方大港

2021-08-01 10:28
來(lái)源:澎湃新聞·澎湃號(hào)·湃客
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澎湃新聞?dòng)浾?王昱

公元1271年8月25日,一位名叫雅各·德安科納(Jacob D’Ancona)的意大利猶太商人,沿著后來(lái)被稱(chēng)為“海上絲綢之路”的海上通道,來(lái)到中國(guó)東南沿海的一座海港之城。他在那里度過(guò)了充滿傳奇色彩的半年,并用古意大利文寫(xiě)下了一部厚厚的東方游記。七百多年過(guò)去后,一位英國(guó)學(xué)者在偶然的機(jī)會(huì)獲得了這部手稿,并將其譯成英文,取名為《光明之城》。在書(shū)的扉頁(yè),他寫(xiě)道﹔“在馬可·波羅之前,一位意大利猶太商人冒險(xiǎn)遠(yuǎn)航東方,他的目的地是一座中國(guó)都市,稱(chēng)作光明之城。”

雅各·德安科納所抵達(dá)的“光明之城”,就是今天的泉州。在過(guò)去,它還有另一個(gè)充滿浪漫色彩的名字——刺桐城。它是唯一被聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)定的海上絲綢之路的起點(diǎn)。公元10到14世紀(jì),世界各地的商人、旅行家、傳教者紛至沓來(lái),在這里見(jiàn)證“東方第一大港”的繁榮景象,中國(guó)的瓷器、茶葉、絲綢等等貨物,從這里出去,抵達(dá)世界各地。

紀(jì)錄片《重返刺桐城》,歷時(shí)4年制作,以神秘的雅各·德安科納撰寫(xiě)的東方游記《光明之城》為引線,全面梳理了從古刺桐城到今天泉州城的歷史沿革。雖然“漲海聲中萬(wàn)國(guó)商”的時(shí)代早已遠(yuǎn)去,但或許從這部紀(jì)錄片中,我們可以了解刺桐城,這座曾經(jīng)的世界大港的繁榮秘密。

紀(jì)錄片《重返刺桐城》海報(bào)

從蠻荒之地到刺桐之城

7000年前,一個(gè)古老的族群第一次進(jìn)入中國(guó)東南的沿海地帶。他們居住在近海的沙地和小丘上,后世將其稱(chēng)為“閩人”,而福建最早的名稱(chēng)就是“閩”,閩人是福建人的祖先。

到了公元前334年(周顯王35年),越王勾踐六世孫無(wú)疆被楚威王打敗,越國(guó)瓦解,其王族分散在江南海邊,各踞一偶,有的稱(chēng)王,有的稱(chēng)君。其中的一支南奔入閩,他們帶去了中原和吳越文化,并與當(dāng)?shù)仄唛}土著發(fā)生融合,“閩越部落”由此形成。

由于沼澤環(huán)繞、叢林疊嶂,閩越部落一直處在相對(duì)閉塞的環(huán)境中。直到“永嘉衣冠南渡”, 閩南地區(qū)迎來(lái)了歷史上的第一次人口大增長(zhǎng)。東晉將領(lǐng)林祿率領(lǐng)子孫跟隨著統(tǒng)治者南移,從山東濟(jì)南,徙遷至徐州下邳梓桐鄉(xiāng),而后被封為黃門(mén)侍郎,奉命出守晉安郡(今福建省福州一帶),入閩定居。林祿,被視為林姓開(kāi)閩始祖,他死后便葬于溫陵九龍之崗(即今天泉州市泉港區(qū)涂嶺鎮(zhèn)清美村九龍崗)。如今閩南林姓的大部分族譜似乎都可以追溯到這位東晉將領(lǐng)。

林祿,被視為林姓開(kāi)閩始祖。  視頻截圖

王審知也是泉州歷史上一個(gè)舉足輕重的人物,他是秦國(guó)名將王翦的后代,出生于河南光州固始縣。唐朝末年,他和長(zhǎng)兄王潮、次兄王審邽帶著一支義軍路過(guò)泉州,因當(dāng)時(shí)的泉州刺史廖彥若橫征暴斂,殘忍無(wú)道,當(dāng)?shù)匕傩諔┣笏麄優(yōu)槠涑?。王氏兄弟便順?yīng)民意,占取了泉州城。而后王審知又攻克了福州,唐王朝任命其為威武軍節(jié)度使,后又封其為瑯琊郡王。公元909年,王審知被后梁封為閩王、都閩侯,“開(kāi)閩王”由此而來(lái)。

據(jù)說(shuō)王審知在統(tǒng)治時(shí)期,輕徭薄賦,修筑道路,興辦學(xué)校,深得民心。如今在泉州承天寺西畔,就有一座始建于五代末的開(kāi)閩三王祠,后世尊稱(chēng)王氏三兄弟為“開(kāi)閩三王”,以此紀(jì)念他們?cè)陂}地所留下的豐功偉業(yè)。

開(kāi)閩三王祠   視頻截圖

泉州之所以被叫做刺桐城,不得不提留從效和陳洪進(jìn)兩個(gè)名字。留從效出自寒門(mén),年輕時(shí)為泉州城衙兵,后升任泉州散指揮使。在閩國(guó)滅亡前后的福建動(dòng)亂中,留從效相繼奪取泉、漳二州,名義上隸屬南唐,實(shí)為割據(jù)一方。在統(tǒng)治閩南的十余年內(nèi),他采取息兵安民、保守疆土的政策,重視文教,積極發(fā)展農(nóng)業(yè),又在泉州整建城港,招徠海外商賈,發(fā)展海運(yùn)。

在擴(kuò)建泉州城郭的過(guò)程中,他和繼任者陳洪進(jìn)遍栽刺桐樹(shù),于是泉州便以“刺桐城”聞名于天下,甚至在一些海外的古老文獻(xiàn)里也出現(xiàn)了Zayton(刺桐)的名字。

刺桐花  視覺(jué)中國(guó) 圖

留從效和繼任者陳洪進(jìn)在泉州城內(nèi)遍栽刺桐樹(shù),于是泉州便以“刺桐城”聞名。 視頻截圖

馬可·波羅眼中的世界大港

“安史之亂”之后,衰落的唐王朝對(duì)陸上絲綢之路逐漸失去了控制,于是海上絲綢之路逐漸發(fā)展起來(lái)。到了開(kāi)閩三王統(tǒng)治期間,泉州已是福建的一座良港,海上貿(mào)易發(fā)達(dá),北至新羅、東洋,南達(dá)印度、三佛齊以及阿拉伯等國(guó)。泉州逐漸成為海上絲綢之路的東方起點(diǎn)。

泉州曾以“四灣十六港”著名于世。如今,位于泉州市石獅蚶江石湖西南側(cè)的林鑾渡,是至今還在使用的唐代渡口,又叫作通濟(jì)橋。

林鑾渡,以唐代航海家林鑾而命名,是其為通勃泥(北婆羅洲)而建的碼頭。據(jù)說(shuō)當(dāng)年鄭和下西洋的時(shí)候,艦隊(duì)曾??吭谶@里。解放后,考古人員還在渡口的淤泥中,發(fā)現(xiàn)了鄭和船隊(duì)遺留下的鐵錨,重達(dá)758.3公斤,現(xiàn)由泉州海上交通博物館收藏。

古老的碼頭建于兩座天然巖石間,由巨石砌成、全長(zhǎng)113.5米,末端向東,呈曲尺狀,后在宋元間重修。想來(lái)當(dāng)年番舶靠岸時(shí),各國(guó)商賈、水手們就是從這里上岸的。

林鑾渡,以唐代航海家林鑾而命。 視頻截圖

為引番舶入港,拓展對(duì)外貿(mào)易,林鑾還在唐開(kāi)元年間斥巨資,請(qǐng)工匠在沿海造了七座塔,作為引航航標(biāo)。塔高六丈有余,五層石砌結(jié)構(gòu)。唐開(kāi)元八年(公元720年),林鑾擁有大船數(shù)十艘,航行東達(dá)夷州、琉球;南達(dá)菲、蒲端、甘棠、渤泥、三佛齊;西南達(dá)維力、扶南、占城、交趾一帶。用以物易物的方式,以彩緞、竹編、陶器等換回楠木、象牙、茴香、犀角、樟腦。

古碼頭仍然可見(jiàn)千年的巨石。   視覺(jué)中國(guó) 圖

崎嶇走折的海岸線和支離破碎的水網(wǎng),雖然為泉州提供了天然良港,但無(wú)疑對(duì)物流運(yùn)輸造成了困難。于是,為了聯(lián)通內(nèi)陸與沿海,“造橋熱”在泉州興起。

泉州的安平橋,始建于南宋紹興八年(1138年),是世界上中古時(shí)代最長(zhǎng)的梁式石橋,明清兩代曾多次重修。橋梁全長(zhǎng)2255米,東起興安路,上跨安海灣,西至水頭街,整座橋上的東、西、中部分別置有五座涼亭,供人休息。涼亭兩翼的水中筑有對(duì)稱(chēng)方形石塔四座,是為“防波塔”,以減輕潮水對(duì)橋的沖擊。

安平橋,是世界上中古時(shí)代最長(zhǎng)的梁式石橋。視覺(jué)中國(guó) 圖

橋上的東、西、中部分別置有五座涼亭,供人休息。 視覺(jué)中國(guó) 圖

位于洛陽(yáng)江水道之上的洛陽(yáng)橋,雖然有一個(gè)中原的名字,但它也是泉州著名的跨海石橋,素有“海內(nèi)第一橋”之譽(yù)。該橋始建于1053年,是由宋代官方主持建造,橋梁全長(zhǎng)834米,寬7米,北起蔡襄路,上跨洛陽(yáng)江水道,西至橋南路。據(jù)說(shuō),洛陽(yáng)橋建成后,將港口與內(nèi)陸之間的物流時(shí)間縮短了近10倍。

洛陽(yáng)橋   視覺(jué)中國(guó) 圖

泉州的海上貿(mào)易在宋元時(shí)代達(dá)到頂峰,港口繁盛的景象不但讓意大利人雅各·德安科納為之驚嘆,也讓他的同鄉(xiāng)馬可·波羅稱(chēng)刺桐港為“世界上最大的港口之一”。他在游記里寫(xiě)道,“大批商人云集這里,貨物堆積如山,的確難以想象。……這個(gè)地區(qū)風(fēng)光秀麗,居民崇信佛教,民性和平,喜愛(ài)舒適安逸,愛(ài)好自由”。

航運(yùn)的發(fā)展更離不開(kāi)造船業(yè)的發(fā)達(dá)。據(jù)說(shuō)五代時(shí)期,福建已能制造長(zhǎng)二十丈,載人六七百的遠(yuǎn)航大船,而泉州是當(dāng)時(shí)福建造船最發(fā)達(dá)的地方。

泉州當(dāng)?shù)剡€有熟悉福船制作工藝的老師傅   視頻截圖

1987年,考古人員在廣東陽(yáng)江海域發(fā)現(xiàn)的“南海一號(hào)”,是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)的海上沉船中年代最早、船體最大、保存最完整的遠(yuǎn)洋貿(mào)易商船,船上載有文物6萬(wàn)至8萬(wàn)件,都是價(jià)值連城的國(guó)寶級(jí)文物。專(zhuān)家推測(cè),從出土文物和船體造型來(lái)看,它是屬于南宋中晚期一艘“福船”類(lèi)型的古船,其始發(fā)港口可以肯定是福建泉州。它從泉州駛出,赴新加坡、印度等東南亞地區(qū)或中東地區(qū)進(jìn)行海外貿(mào)易。

在開(kāi)元寺內(nèi)的泉州灣古船陳列館中,陳列著一艘13世紀(jì)泉州造的中型遠(yuǎn)洋貨輪,長(zhǎng)度為34米、寬11米、型深4米,分為13個(gè)水密隔倉(cāng),載重量達(dá)到200余噸。水密隔倉(cāng)的技術(shù)早在唐代就開(kāi)始在中國(guó)運(yùn)用,比歐洲提前了一千一百多年。

泉州海外交通史博物館內(nèi)的古船陳列館  視頻截圖

1087年(北宋元祐二年)是泉州海外貿(mào)易史上具有里程碑意義的一年,因?yàn)閼?yīng)泉州知州陳偁的請(qǐng)求,朝廷在泉州設(shè)立了市舶司。市舶司就相當(dāng)于現(xiàn)在的海關(guān),據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)泉州市舶司的舶稅收入占到了全國(guó)財(cái)政收入的十分之一以上,帶來(lái)了大量的財(cái)富。

泉州竹街附近的市舶司遺址   視頻截圖

多元文化共生的自由港灣

宋元時(shí)期海上絲綢之路到底有多繁盛??jī)H以進(jìn)口商品為例,在北宋前期全部品種不超過(guò)50種,到了南宋末年則增至300余種。而當(dāng)時(shí)福建大量的陶器、鐵器也都運(yùn)銷(xiāo)國(guó)外,有史料云“閩陶器、銅鐵泛于蕃國(guó),取金貝而返,民甚稱(chēng)便”。

從南海沉船出土的文物中也可以發(fā)現(xiàn),從中國(guó)出口最多的就是瓷器。在今天泉州市德化縣,還散落著一百八十多處從宋到清的古代窯址,這里曾經(jīng)是福建沿海地區(qū)古外銷(xiāo)瓷重要產(chǎn)地之一。

泉州德化窯一般長(zhǎng)20米,由窯頭、窯室、窯尾三部分組成,呈長(zhǎng)條形,依山坡所建,自下而上。因建在山坡上,火焰抽力大,升溫快,同時(shí)裝燒面積大,產(chǎn)量高。宋元時(shí)期,德化窯以燒制青、白瓷為主。明代達(dá)到高峰,燒制的白瓷胎、釉渾然一體,光潤(rùn)如白玉,被稱(chēng)為“象牙白”“豬油白”“中國(guó)白”等等,是當(dāng)時(shí)中國(guó)白瓷的代表。甚至許多歐洲人對(duì)中國(guó)瓷器的認(rèn)識(shí),不是從景德鎮(zhèn)窯開(kāi)始的,而是從德化窯開(kāi)始的。

泉州德化保存完好的古窯——月記窯。 視頻截圖

德國(guó)邁森瓷器博物館的泉州德化窯白瓷。  視頻截圖

據(jù)說(shuō),馬可·波羅回歐洲時(shí)帶走了一些德化瓷,這些瓷器后來(lái)被稱(chēng)為“馬克·波羅瓷”,現(xiàn)部分珍藏于意大利的博物館。而德化瓷的制作工藝和燒制配方也隨著《馬可·波羅游記》傳到了歐洲,迅速在西方引發(fā)了一場(chǎng)模仿德化白瓷的熱潮。

在17世紀(jì)的德國(guó),奧古斯特大帝因癡迷德化白瓷,命令煉金術(shù)師研燒,這就是后來(lái)的德國(guó)白瓷,而為了保護(hù)瓷器的制作秘方的秘方,奧古斯特大帝下令把制瓷廠搬遷至邁森的艾伯特堡。如今,邁森瓷器廠依然是全世界最佳的瓷器制造廠之一。

1730年,邁森瓷器廠的畫(huà)師以中國(guó)傳統(tǒng)圖案為原型,創(chuàng)作了一批“洋蔥圖案”的德國(guó)青花瓷。  視頻截圖

海上絲綢之路不僅將中國(guó)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和文化帶了出去,也涌現(xiàn)出了許多位杰出的航海家。元文宗至順元年(公元1330年),年僅20歲的汪大淵首次從泉州搭乘商船出海遠(yuǎn)航,歷經(jīng)海南島、占城、馬六甲、爪哇、蘇門(mén)答臘、緬甸、印度、波斯、阿拉伯、埃及,橫渡地中海到摩洛哥,再回到埃及,出紅海到索馬里、莫桑比克,橫渡印度洋回到斯里蘭卡、蘇門(mén)答臘、爪哇,經(jīng)澳大利亞到加里曼丹、菲律賓返回泉州,前后歷時(shí)5年。他將經(jīng)歷記錄在《島夷志略》中,對(duì)研究元代中西交通和海島諸國(guó)歷史、地理有重要參考價(jià)值,而他也被稱(chēng)為“東方的馬可·波羅”。

蟳埔村是距泉州市區(qū)10公里的一個(gè)小漁村,據(jù)說(shuō)這里的村民是古代阿拉伯人后裔。村中女性保留中亞的遺風(fēng),喜歡戴簪花圈,插象牙筷,住蠔殼房。蟳埔也是泉州海上絲綢之路起點(diǎn)的重要港口。  視頻截圖

在泉州海外交通史博物館,有一塊1975年在泉州東門(mén)外的仁風(fēng)街出土的元代景教四翼天使墓碑石。該墓碑石用泉州當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的輝綠巖制成,碑面雕刻這一尊具有敦煌飛天特征的“菩薩”,但手捧蓮花十字架在腹際,背后還有兩對(duì)展開(kāi)的羽翼。

元代景教四翼天使墓碑石   視頻截圖 

這種特殊的“天使”在泉州景教石刻中很常見(jiàn),因?yàn)樗卧獣r(shí)期的泉州既是東西文明的重要交匯點(diǎn),也是多種外來(lái)宗教的傳播中心之一。于是受中國(guó)文化的影響,許多西方宗教石刻藝術(shù)中融入了不少中國(guó)佛教及世俗元素。

泉州鯉城區(qū)西街的開(kāi)元寺是福建省內(nèi)規(guī)模最大的佛教寺院。該寺始創(chuàng)于唐初垂拱二年(686年)。在大雄寶殿背后的回廊中央,有兩根雕著特殊圖案的廊柱,浮雕里的神像不是釋伽牟尼,而是印度教里的毗濕奴。佛教與印度教文化在這里共存,并不影響信眾們的虔誠(chéng)。

開(kāi)元寺雙塔。視覺(jué)中國(guó) 圖

開(kāi)元寺浮雕里的神像不是釋伽牟尼,而是印度教里的毗濕奴。 視頻截圖

而在距離西街不遠(yuǎn)的涂門(mén)街,這里被稱(chēng)為“世界宗教博物館”,能看到獨(dú)一無(wú)二的景象:始建于宋代的關(guān)帝廟是福建現(xiàn)存規(guī)模最大的武廟,緊挨著它的是中國(guó)現(xiàn)存最古老的清真寺——清凈寺。清凈寺的對(duì)面是一座始建于唐代的文廟,而文廟的旁邊是一座清代的基督教堂。

涂門(mén)街關(guān)帝廟  視覺(jué)中國(guó) 圖

清凈寺是伊斯蘭教禮拜堂。   視覺(jué)中國(guó) 圖

始建于唐代的文廟  視頻截圖

清代的基督教堂    視頻截圖

據(jù)說(shuō)泉州1.1萬(wàn)平方公里的土地上,有6000多座廟宇,供奉著500多種神靈。而海上絲綢之路上的交流是相互的,不光是有人走出去,自世界各地的番舶也將不同文化帶到這片土壤生根發(fā)芽。

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