答：核桃含神經(jīng)傳遞素可以幫助開發(fā)腦功能實在無厘頭。

核桃可以補腦這個說法，其原因大概可以歸納為兩點：一是核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部大腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層；二是目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開發(fā)腦功能。那么這種說法真的科學(xué)嗎？

核桃是一種堅果，其n-3脂肪酸含量豐富，100克核桃中n-3脂肪酸的含量可高達9克，對大腦健康很有好處，也有對動物研究發(fā)現(xiàn)，吃核桃能改善老鼠的記憶力和學(xué)習(xí)能力。但把核桃單獨拎出來作為補腦的食物并不科學(xué)，富含n-3脂肪酸是很多堅果的特征，巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。另外神經(jīng)遞質(zhì)在很多動植物體內(nèi)都存在，但是要保存神經(jīng)遞質(zhì)需要特定的溫度和濕度，即使在食物中得以保存也并不意味著可以通過口服吸收，所以說“核桃含神經(jīng)傳遞素可以幫助開發(fā)腦功能”實在無厘頭。

其實，核桃可以補腦這種說法是典型的“以形補形”論，即食用外觀上與人體某器官相似的食物，對人體該部位有利。這種思維并不是中國獨有，在其他國家也有流行，如松茸在日本有“蘑菇之王”之稱，日本人認為食之可以使男士強精補腎；在南美洲和印度，很多人因為辣椒的形狀和顏色，而認為它具有壯陽的作用。但是這種理論并不一定是有科學(xué)依據(jù)的。

比如，有人說切開的胡蘿卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射的線條?？茖W(xué)研究表明，大量胡蘿卜素能促進人體血液流向眼部，保護視力，讓眼睛更明亮。事實上，吃胡蘿卜的確對眼睛有益，因為胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素，不過胡蘿卜素對眼睛的益處并不是促進血液流向眼部。胡蘿卜中含有的β-胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A——視黃醇，視黃醇是合成視覺細胞中感光物質(zhì)視紫質(zhì)的關(guān)鍵。因此，維生素A缺乏癥的常見癥狀就是夜盲癥和視力減退（嚴重的會導(dǎo)致全盲）。

富含β-胡蘿卜素的食物也不是只有胡蘿卜，南瓜、紅薯和深綠色葉菜（空心菜、菠菜、西蘭花等）都是不錯的β-胡蘿卜素來源，而它們并沒有長得像眼睛。

再比如，有人說番茄有四個腔室，并且是紅色的，與我們的心臟一樣。事實上，番茄有四個腔室的說法完全是不對的（番茄的結(jié)構(gòu)）。不過的確有些流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，番茄包含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風(fēng)危險，不妨多吃點。

（童謠 南京中醫(yī)藥大學(xué)）

問：針灸能治痛經(jīng)嗎？

答：針灸可以治療，包括體針、耳壓療法、艾灸治療等方法。

大多數(shù)女性在月經(jīng)來潮時，由于盆腔充血，會引起不適，這是正常的。但部分女性經(jīng)期腹部疼痛劇烈，影響正常生活質(zhì)量，就應(yīng)該需要引起重視，并鼓勵其積極就診，從而得到有效治療。

痛經(jīng)可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩類。無生殖器官器質(zhì)性病變的痛經(jīng)，稱原發(fā)性痛經(jīng)，又稱功能性痛經(jīng)；有生殖器官器質(zhì)性病變導(dǎo)致的痛經(jīng)，如子宮內(nèi)膜異位癥、子宮腺肌病、盆腔炎、宮頸狹窄等，稱繼發(fā)性痛經(jīng)。前者以青春期女性多見，后者則多見于育齡期婦女。

中醫(yī)認為痛經(jīng)發(fā)病主要原因為：沖任氣血運行不暢，經(jīng)血流通受阻，以致“不通則痛”；或沖任子宮失于濡養(yǎng)而“不榮而痛”。痛經(jīng)病位在沖任、子宮，變化在氣血，表現(xiàn)為痛證。臨床分類多為寒凝氣滯、氣血虛弱、肝腎虧損、血瘀阻絡(luò)或濕熱下注等。

針灸治療主要有以下方法：

（1）體針治療：針刺基本常用主穴為關(guān)元、三陰交、足三里。關(guān)元穴為任脈與足三陰經(jīng)的交會穴，具有暖下焦、溫養(yǎng)沖任、行氣散瘀的作用。三陰交是脾經(jīng)的經(jīng)穴，又是足三陰經(jīng)（肝脾腎）的交會穴，可調(diào)補肝、脾、腎三經(jīng)的氣血，三經(jīng)氣血調(diào)和，瘀血得出，通則不痛。足三里可補益氣血。還可通過辨證取穴：寒凝氣滯型，穴?。宏P(guān)元、歸來、三陰交；血瘀阻絡(luò)型，穴?。喝幗?、合谷、血海、氣海、地機；肝腎不足型，穴?。耗I俞、肝俞、三陰交、太溪、中極；氣血虛弱型，穴取：三陰交、足三里、氣海、脾俞、胃俞。針灸治療從經(jīng)期前1周開始治療，效果最為突出。

（2）耳壓療法：是在耳穴表面貼敷顆粒狀藥物或磁珠等，刺激耳廓穴位以防治疾病的一種方法。治療痛經(jīng)可取耳穴子宮、內(nèi)生殖器、肝、腎、內(nèi)分泌、皮質(zhì)下、交感等。將磁珠用膠布固定于相應(yīng)耳穴，每日按壓穴位數(shù)次，雙耳交替貼壓，隔日一次。

（3）艾灸治療：常用的穴位有關(guān)元、氣海、三陰交等。主要通過燃燒的艾草將熱力和藥力滲入經(jīng)絡(luò)腧穴來祛濕散寒，痛經(jīng)活絡(luò)，理氣活血，暖宮強腎從根本調(diào)理臟腑功能從而緩解和治療痛經(jīng)。 每穴治療約灸5-10分鐘，以患者耐受為度。一般常用溫針灸或隔姜灸作為治療。本法適宜于寒凝氣滯型病人。

（4）拔罐療法選穴以背俞穴為主，多選用肝俞、脾俞、腎俞、八髎等穴位重點刺激，采用留罐法，留罐時間為5-10分鐘。作用為逐寒祛濕、疏通經(jīng)絡(luò)。

事實上，平時女性可以進行自我保健。（1）平時注意不要受涼，來月經(jīng)時熱敷下腹部和腰部，也會減少痛經(jīng)的程度。（2）進行體育鍛煉，增強體質(zhì)。平日注意生活規(guī)律，適當(dāng)營養(yǎng)及充足睡眠。月經(jīng)期避免劇烈運動、過度勞累和防止受寒。（3）忌生冷，宜溫?zé)幔涸陆?jīng)期如食生冷，容易傷脾胃礙消化，導(dǎo)致易損傷人體陽氣，易生內(nèi)寒，寒氣凝滯，可使血運行不暢。（4）忌酸辣，宜清淡：為保持營養(yǎng)的需要，飲食應(yīng)以新鮮為宜。（5）多喝些補氣血的飲品來補充氣血，例如紅姜茶、阿膠、桂圓等。

（宗蕾 上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬岳陽中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院針灸科主任醫(yī)師)