國(guó)內(nèi)各大高校迎來(lái)開學(xué)季，酒店如何抓住機(jī)遇？

文 I 肖毅

9月臨近，又到了各所大學(xué)開學(xué)的日子。兒行千里母擔(dān)憂，對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，很多父母會(huì)選擇送校，校園旁邊的住宿需求隨之增多。

 

開學(xué)季 =旅游季

酒店及周邊游預(yù)訂猛漲

根據(jù)攜程酒店大學(xué)大數(shù)據(jù)研究中心數(shù)據(jù)顯示，2018-2020年，每年開學(xué)季酒店訂單量同比上升近100%，高校云集的重點(diǎn)城市的酒店出現(xiàn)房間緊俏的情況，而全家出動(dòng)送孩子上學(xué)并在周邊旅行成為了開學(xué)季的新趨勢(shì)。開學(xué)季酒店預(yù)訂量最高的十個(gè)城市分別為北京、上海、廣州、南京、武漢、成都、西安、重慶、深圳、杭州。

▲ 開學(xué)酒店預(yù)訂城市排行榜 圖片來(lái)源：攜程

有意思的是，家長(zhǎng)們把開學(xué)季變成了旅游季，在送孩子上學(xué)的同時(shí)，選擇去周邊城市游玩。預(yù)訂上海酒店的用戶，同時(shí)也會(huì)預(yù)訂杭州、蘇州等周邊城市的酒店。這一情況同樣出現(xiàn)在成都、廣州，用戶同時(shí)也會(huì)預(yù)訂重慶、深圳等地的酒店，帶動(dòng)了周邊城市的酒店預(yù)訂量。

▲ 開學(xué)高校附近酒店火爆指數(shù) 圖片來(lái)源：飛豬

根據(jù)飛豬2020年的數(shù)據(jù)顯示，8月下旬至9月中旬，西安、重慶高校周邊酒店預(yù)訂環(huán)比增長(zhǎng)超7倍。一線城市中，北京中關(guān)村五道口、上海市松江大學(xué)城、廣州大學(xué)城等地區(qū)房間緊俏，訂單增長(zhǎng)環(huán)比超3倍。 

哪些酒店受學(xué)生和家長(zhǎng)的歡迎？

 

▲ 大學(xué)開學(xué)酒店預(yù)訂相關(guān)數(shù)據(jù) 圖片來(lái)源：百度

從酒店的選擇來(lái)看，高校周邊的經(jīng)濟(jì)連鎖酒店受到歡迎，占比接近70%，雙床房、家庭房等房型會(huì)基本售罄。不過(guò)，近年來(lái)，高星酒店的占比正在增加。

疫情后國(guó)內(nèi)游品質(zhì)提升，高凈值旅客更青睞“度假型酒店”。酒店住宿本身就是旅行目的地，夜游、表演、高星酒店晚餐，都可讓客人多住一晚，繼而提升酒店內(nèi)消費(fèi)。

家長(zhǎng)們并不吝于在酒店上的花費(fèi)，熱門城市的酒店平均單間夜房?jī)r(jià)近400元。其中，家長(zhǎng)們?cè)诒本?、上海的酒店支出最高，均超過(guò)了每晚500元，重慶的酒店房?jī)r(jià)最低，但也接近每晚300元。

▲ 80后青睞酒店城市 圖片來(lái)源：攜程

80后父母更傾向購(gòu)買高星酒店預(yù)售套餐，“住宿+餐飲+旅拍+周邊景點(diǎn)門票”一站式體驗(yàn)。女性決策者占60%，更看重酒店顏值。男性更看重餐飲。

80后溫州人吳女士，在學(xué)校周邊訂了2晚高星酒店，也一并訂了酒店雙人晚餐。送孩子上學(xué)之余，彌補(bǔ)大半年沒(méi)有旅行的缺失。吳女士感慨，“在酒店17層露臺(tái)上，對(duì)著江景吃飯，這才是人生”。

酒店如何應(yīng)對(duì)“開學(xué)季”？

1.營(yíng)銷

從酒店的選擇來(lái)看，高校周邊的經(jīng)濟(jì)連鎖酒店在開學(xué)季比較受到歡迎，而通過(guò)利用這些關(guān)注度策劃一些比較好的優(yōu)惠活動(dòng)，可以很大程度地提高酒店的入住率和拉新率，為將要在酒店周邊生活幾年的同學(xué)們留下良好的第一印象。

例如“特價(jià)房”、“贈(zèng)送早餐”等，另外酒店還可針對(duì)家長(zhǎng)推出一系列的活動(dòng)，例如“住三送一”、與周邊旅游景點(diǎn)合作優(yōu)惠購(gòu)票等等。

2.服務(wù)

開學(xué)季成為旺季，而旺季帶動(dòng)房?jī)r(jià)的同時(shí)也提升了客人們對(duì)酒店價(jià)值的預(yù)期。所以，當(dāng)酒店整體在高負(fù)荷運(yùn)作的時(shí)間段，服務(wù)質(zhì)量顯得格外關(guān)鍵。

很多酒店在客人數(shù)量劇增時(shí)，常常遇到“入住、退房慢”的情況，為客人帶來(lái)了不好的體驗(yàn)，為此，提前準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)的技巧將會(huì)極大提高酒店的運(yùn)營(yíng)效率。

如合理安排好前臺(tái)的人力，全力應(yīng)對(duì)高峰時(shí)段入住服務(wù)與客房溝通；加強(qiáng)查房標(biāo)準(zhǔn)的檢查，注意酒店消費(fèi)品和設(shè)備消耗與借還，以及客人物品的遺留等，不要少查漏查；關(guān)注客人的情緒，可以為排隊(duì)等待的客人提供茶水等措施去緩解客人的不安情緒等。

除此之外，可以準(zhǔn)備一些貼心的小服務(wù)、小禮品，讓開學(xué)季的同學(xué)們感受到離家的第一份親切。例如為新生準(zhǔn)備開學(xué)指南、主動(dòng)告知附近超市等日用品購(gòu)買的地點(diǎn)、提供免費(fèi)雨傘、贈(zèng)送一些宿舍實(shí)用小禮品等等。

3.安全

人身財(cái)產(chǎn)安全

酒店的住客越多，責(zé)任越大，人身財(cái)產(chǎn)安全是要實(shí)時(shí)注意的。酒店工作人員在進(jìn)行清潔服務(wù)時(shí)，須用工作車擋嚴(yán)房門，避免有人在清潔人員清掃客房時(shí)拿走客人和酒店的財(cái)物，為酒店和客人造成不必要的財(cái)產(chǎn)損失。

另外，在樓層檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑者，應(yīng)上前查問(wèn)，同時(shí)注意對(duì)方神態(tài)，如有可疑之處要及時(shí)通知領(lǐng)班。如有客人聲稱沒(méi)拿房卡或鑰匙，必須驗(yàn)證身份才可幫忙開門。

客房服務(wù)員、清潔員同時(shí)也是保安人員，要掌握旅客情況，在做好服務(wù)和清潔的同時(shí)要保障安全。

隱私安全

人流量偏大的開學(xué)季，酒店的服務(wù)人員不要主動(dòng)和“陌生人”說(shuō)話，房間狀態(tài)需向外人保密。特別是前臺(tái)，不能向外人泄露住客的任何信息。

飲食安全

酒店服務(wù)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》，《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等，保證供求的同時(shí)一定要注意餐飲環(huán)境的衛(wèi)生安全，定期消毒，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。

消防安全

在消防的管理上，酒店付出的努力做到的不僅僅是為了消防安全，更是為了通過(guò)行動(dòng)證明對(duì)客人的保護(hù)，也會(huì)讓客人在住宿時(shí)感受到不一樣的安全和安心。

酒店需指定一名合格人員負(fù)責(zé)酒店的消防安全預(yù)防和疏散程序，工作服務(wù)人員須經(jīng)過(guò)消防演習(xí)培訓(xùn)，熟悉崗位環(huán)境，且明確安全出口的方位和消防滅火器材的設(shè)置使用，并保持安全信息暢通，發(fā)現(xiàn)安全疏散指示燈故障及時(shí)保修。

客房?jī)?nèi)必須標(biāo)有安全疏散指示圖，并在房?jī)?nèi)擺設(shè)公安部門頒布的《賓館、旅館旅客須知》。

▲ 送子女上學(xué) 圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

 

結(jié)語(yǔ)

本輪疫情明顯好轉(zhuǎn)，除上海，河南部分城市，揚(yáng)州，張家界，武漢，荊門，德宏州以外，國(guó)內(nèi)其他城市均為低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。在做好個(gè)人防護(hù)的同時(shí)，各高校已經(jīng)提前通知學(xué)校教師和工作人員15天內(nèi)不離開本地，對(duì)宿舍和校園聚集場(chǎng)所進(jìn)行消殺。相信各位家長(zhǎng)在做好疫情防護(hù)的同時(shí)，也會(huì)提前預(yù)定好酒店，在送孩子的同時(shí)，欣賞一下那座城市美麗的風(fēng)景。