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很多人都在家族群看過這樣的消息！

空腹不能吃香蕉

空腹不能喝酸奶

空腹不能喝牛奶、豆?jié){

空腹還不能……

（圖片來源：soogif）

空腹是這么危險的事情嗎？感覺稍有差池，就要付出生命的代價。

為了大家的人身安全，也為了你在家族群的名聲，我們來說說空腹這件事。

1. 空腹不能吃香蕉？

真相：

香蕉的確富含鎂、鉀[1]，但即使空腹吃，鎂、鉀也是緩慢被我們吸收。況且，人體會通過調(diào)節(jié)腸道的吸收和腎臟的代謝，來維持鎂、鉀平衡。

除非你一次性吃好幾斤香蕉，才可能破壞身體鎂含量的平衡，但這種時候，擔(dān)心的不應(yīng)該是撐肚子了？

總之，只要腎臟健康，可以放心吃。

2.空腹不能喝牛奶、豆?jié){?

真相：

我們喝牛奶、豆?jié){時，優(yōu)先被分解的是食物中的碳水化合物，不用擔(dān)心牛奶、豆?jié){里面的蛋白質(zhì)浪費(fèi)了。

有些人空腹喝牛奶會拉肚子，實(shí)際上是因?yàn)椤叭樘遣荒褪堋?，這種情況就不要空腹喝了[2]。

Ps：乳糖不耐受的人，可以餅干、包子等主食墊墊肚子，再喝牛奶；或者分開多次、每次少量喝。實(shí)在不行，選擇喝處理過的低乳糖牛奶（如舒化奶）也是可以的。

如果沒有這種情況，又愛喝牛奶，就不要壓抑自己的天性了。

（圖片來源：soogif）

至于豆?jié){，沒煮熟可能會有中毒風(fēng)險，會發(fā)生肚子痛、頭暈嘔吐等癥狀，煮熟了喝，一般也不會有大問題。

3. 空腹不能喝酸奶？

真相：

當(dāng)然不是！

我們買到的酸奶，可能因?yàn)樵谶\(yùn)輸、儲存等環(huán)節(jié)，沒法全程保持低溫，活菌就死了一大半。

而且，就算有大量益生菌被你喝下去，想要從酸性環(huán)境的胃，活著到達(dá)腸道，基本上比中大獎還難。

所以不要擔(dān)心活菌的事了。

即使酸奶沒有活菌，營養(yǎng)價值也很優(yōu)秀，想喝的時候就喝咯！

（圖片來源：soogif）

其實(shí)，對于健康人來說，空腹時吃什么沒有那么多條條框框。吃東西控制量，細(xì)嚼慢咽就好。

說到這里

仿佛看到了一些人幸福地搓了搓小手

那不是可以敞開肚皮吃吃喝喝了呢？

當(dāng)然不是！

以下這些事情

空腹就要“慎重”了

（特別是胃酸過多、胃潰瘍等胃腸功能較弱的朋友）

1. 空腹喝酒

空腹時喝酒，胃腸中的酒精濃度高，吸收更快，更容易醉酒。空腹大量飲酒還容易刺激胃黏膜，甚至引發(fā)、加重胃炎和胃潰瘍等。

必須說的是，不管是否空腹，酒都不是好東西，最好一滴都別沾。

（來源：網(wǎng)絡(luò)）

2. 太辣或者生冷的食物

過于辛辣或者生冷的食物，吃多了容易對胃造成刺激，可能出現(xiàn)胃部不適和胃絞痛的情況。

空腹時吃過多冰冷的食物，還可能會刺激胃腸，容易發(fā)生胃腸痙攣等。

自己痛了自己知道，還是悠著點(diǎn)吧！

（圖片來源：soogif）

3.空腹洗澡

有些人習(xí)慣早上起床洗個熱水澡，覺得神清氣爽。

實(shí)際上，空腹時血糖偏低，此時洗熱水澡容易使血糖下降，導(dǎo)致大腦供血不足。

加上浴室的空氣流通差、溫度較高，容易出現(xiàn)低血糖的癥狀，如頭暈、惡心、嘔吐等。

低血壓的人尤其要注意。

（圖片來源：soogif）

4.空腹鍛煉

身體缺乏能量時，空腹大量運(yùn)動容易發(fā)生“運(yùn)動性低血糖”，輕則頭暈、惡心嘔吐，重則可能出現(xiàn)休克。

身體比較差、容易低血糖的人尤其要注意。

（圖片來源：soogif）

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下一步大膽一點(diǎn)

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十分期待！

審稿專家：李園園

注冊營養(yǎng)師

參考文獻(xiàn)

[1]楊月欣.《中國食物成分表 標(biāo)準(zhǔn)版》第6版 第二冊[M].北京：北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社，2019.

[2]中國營養(yǎng)學(xué)會. 中國居民膳食指南[M]. 人民衛(wèi)生出版社: 北京, 2016.

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