因涉嫌使用過(guò)期原料，上海網(wǎng)紅Farine面包店在閔行的工廠(chǎng)被查。涉嫌使用過(guò)期面粉制作的面包已經(jīng)售出1930個(gè)。

3月23日，澎湃新聞（www.loaarchitects.com.cn）記者從上海市閔行區(qū)政府和閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局等相關(guān)部門(mén)了解到，法欣食品有限公司（Farine面包店工廠(chǎng)）涉嫌于3月6日起，使用超過(guò)保質(zhì)期的面粉生產(chǎn)“弗蘭克系列”面包共計(jì)3820個(gè)，并將面包分別配送至位于徐匯、黃浦、浦東的四家門(mén)店進(jìn)行銷(xiāo)售，實(shí)際售出“弗蘭克系列”面包1930個(gè)，剩余1890個(gè)面包已被責(zé)令下架并監(jiān)督銷(xiāo)毀。

Farine面包店在閔行的工廠(chǎng)名為法欣食品有限公司，位于景聯(lián)路188弄5號(hào)。法欣食品有限公司為外商獨(dú)資企業(yè)，主要生產(chǎn)法式糕點(diǎn)，持有效食品生產(chǎn)許可證。

上海閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，現(xiàn)在還只能說(shuō)是涉嫌違法行為，將通過(guò)調(diào)查對(duì)行為定性。如果違法行為屬實(shí)，將根據(jù)經(jīng)營(yíng)額處以10-20倍罰款。在此前查封的13批次面粉中，最早一批過(guò)期面粉查到是2016年11月，最晚一批是今年3月5日。

閔行市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)王喆透露，上午再次檢查，主要為再核實(shí)相關(guān)數(shù)據(jù)，尤其針對(duì)爆料人所說(shuō)2000包面粉。對(duì)于是否還有過(guò)期面粉隱藏在其他倉(cāng)庫(kù)，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員透露，目前還在調(diào)查中。此外，上海市食藥監(jiān)局執(zhí)法總隊(duì)也在核實(shí)此事。

對(duì)用過(guò)期面粉制作成的面包的流向問(wèn)題，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員表示，流向就是四家門(mén)店，暫時(shí)還沒(méi)發(fā)現(xiàn)其他流通渠道。

這四家門(mén)店分別為：法香餐飲管理（上海）有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)為武康路店）、法香餐飲管理（上海）有限公司國(guó)金中心店（簡(jiǎn)稱(chēng)為國(guó)金店）、法潤(rùn)餐飲管理（上海）有限公司湖濱路店（簡(jiǎn)稱(chēng)為湖濱路店）、法潤(rùn)餐飲管理（上海）有限公司北京東路店（簡(jiǎn)稱(chēng)為益豐店）。

不過(guò)，由于四家門(mén)店涉及多個(gè)區(qū)，作為違法行為發(fā)生地，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已向市食藥監(jiān)局申請(qǐng)指定管轄。

澎湃新聞?dòng)浾哌€從閔行市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，3月21日，涉事的四家門(mén)店已經(jīng)被檢查，庫(kù)存面包已經(jīng)銷(xiāo)毀，防止其繼續(xù)流向市場(chǎng)。

上海閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局透露，3月20日15時(shí)30分接群眾舉報(bào)，法欣食品（上海）有限公司涉嫌使用變質(zhì)過(guò)期的面粉生產(chǎn)面包。閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于當(dāng)日下午16時(shí)組織執(zhí)法人員對(duì)位于閔行區(qū)景聯(lián)路188弄5號(hào)的法欣食品（上海）有限公司進(jìn)行突擊檢查?，F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)涉案企業(yè)倉(cāng)庫(kù)存放11個(gè)品種13個(gè)批次共計(jì)578包（25kg/袋）已過(guò)保質(zhì)期的法國(guó)進(jìn)口面粉。

目前，上海市閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已會(huì)同公安部門(mén)按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，依法嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為。

中央廚房?jī)?nèi)景。