上海網(wǎng)紅面包店Farine涉嫌使用過期面粉一事持續(xù)發(fā)酵。

此前，上海市公安局閔行分局已對法欣食品（上海）有限公司的8名該面包店的8名犯罪嫌疑人采取刑事強制措施。

3月25日，澎湃新聞（www.loaarchitects.com.cn）記者從上海市食藥監(jiān)局獲悉，最新消息顯示，8名犯罪嫌疑人中的4人實施刑事拘留，4人取保候審。

上海公安部門和食品安全監(jiān)管部門強調(diào)，涉案企業(yè)的法定代表人弗蘭克·路易斯（Franck，Louis PECOL）必須盡快到案，依法承擔食品安全主體責任，配合辦案部門調(diào)查此案。

根據(jù)辦案部門深入調(diào)查掌握的線索，上海閔行區(qū)市場監(jiān)管局會同公安部門在閔行區(qū)紀鶴路該企業(yè)外租倉庫內(nèi)又查獲10個品種12個批次2366包（每包25公斤）過期進口面粉。

3月24日深夜，F(xiàn)arine面包店通過官方微信公眾號發(fā)布了一份聲明，聲明承認，“因為閔行中央廚房啟用的延遲，導致部分面粉庫存已經(jīng)過期數(shù)月。我們的確使用了其中一小部分過期面粉?！?/p>

上海市食藥監(jiān)局長閻祖強透露，目前，已部署上海各區(qū)生產(chǎn)企業(yè)加強自查。3月20日《上海市食品安全條例》實施以來，上海各區(qū)都在加強檢查，目前已出動3000余人次檢查。

據(jù)悉，上海閔行區(qū)市場監(jiān)管局已對法欣食品（上海）有限公司涉嫌使用過期面粉生產(chǎn)食品案啟動對內(nèi)部“吹哨人”實施獎勵的程序。

各區(qū)市場監(jiān)管局已全面啟動和完善食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部舉報“吹哨人”制度，加強對“吹哨人”的保護制度。同時，近期各區(qū)食品安全執(zhí)法監(jiān)管部門加強對本市食品安全重點領域、重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)和重點品種開展執(zhí)法檢查，認真落實“首案負責制”，運用飛行檢查和“雙隨機”等各種檢查方式，共計出動監(jiān)管人員5000多人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1600多戶次，共立案查處220起。

上海市食品安全各監(jiān)管部門表示，將嚴格落實中央對食品安全“四個最嚴”的要求，不管是涉及哪家企業(yè)，不管是案情牽涉到誰，只要違反食品安全法律法規(guī)，必將一查到底，予以嚴懲。