針對高峰時(shí)段經(jīng)常出現(xiàn)訂單堆積的情況，美國咖啡連鎖店星巴克一直在尋找解決方法，來緩解飲品送貨站的訂單瓶頸問題。

3月30日，星巴克在給其公司員工的一封公開信中表示，星巴克將在下周于美國西雅圖總部大樓內(nèi)開設(shè)專門的移動(dòng)下單支付商店，該商店內(nèi)將不設(shè)收銀員崗位，從而來測試何種支付模式才能最好地為客戶提供便利的服務(wù)。

據(jù)路透社3月30日報(bào)道，星巴克總部現(xiàn)設(shè)有兩家咖啡館，為在那里工作的5000多名公司員工提供服務(wù)。其中一家僅供公司員工使用的咖啡館是星巴克美國市場前三大門店之一，可用于處理移動(dòng)訂單。

據(jù)悉，來自西雅圖總部大樓的移動(dòng)訂單將被統(tǒng)一轉(zhuǎn)移至新的移動(dòng)下單支付商店，商店內(nèi)將有一個(gè)大窗口，客戶在拿到飲品的同時(shí)，可以通過該窗口觀看工作人員在里面制作飲品的場景。值得注意的是，該移動(dòng)下單支付商店將是星巴克首例無收銀員門店。

據(jù)路透社報(bào)道，今年秋天，星巴克還將把位于其西雅圖總部大樓內(nèi)的另一家咖啡館轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)新的儲備商店，這也是星巴克的第一家優(yōu)質(zhì)貨品儲備型商店，這家商店將對公眾開放。此外，第二家儲備商店即將于芝加哥開業(yè)。

星巴克從1971年成立到1992年在紐約納斯達(dá)克上市，截至目前，已在全球60多個(gè)國家擁有超過22000家門店，20多萬名員工。

星巴克在1999年進(jìn)入中國市場。截至目前，已有2100多家門店和25000名員工。在中國，星巴克現(xiàn)已經(jīng)以超過三分之一的市場份額占據(jù)了業(yè)內(nèi)第一的位置。

不過，盡管星巴克總部在測試無收銀員店，其全球員工擴(kuò)招的步伐一直在繼續(xù)。

3月23日星巴克向媒體透露，未來將加快員工招聘的步伐。根據(jù)計(jì)劃，在2021年度結(jié)束之前，星巴克將在全球范圍內(nèi)增加聘用24萬個(gè)新職位。

據(jù)悉，在星巴克此輪招聘計(jì)劃中，將配合美國在這期間內(nèi)計(jì)劃新開設(shè)的3400間新門店，預(yù)計(jì)在當(dāng)?shù)仄刚埖目倖T工數(shù)量將達(dá)到6.8萬人。不僅如此，在整個(gè)招聘計(jì)劃中，到2018年星巴克還會聘請1萬名退伍軍人以及軍人家屬，并在此后的2025年前將這一數(shù)目增加至2.5萬個(gè)。

星巴克相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時(shí)表示，員工擴(kuò)張對于中國區(qū)域影響不大。星巴克方面目前也沒有出臺中國區(qū)域詳細(xì)的招聘計(jì)劃。

不過，此前星巴克透露，將致力于實(shí)現(xiàn)到2021年整個(gè)中國大陸范圍內(nèi)的星巴克門店運(yùn)營數(shù)量超過5000家。有業(yè)內(nèi)分析人士預(yù)計(jì)，在未來數(shù)年星巴克在中國市場的擴(kuò)張速度會繼續(xù)加快。