勞作在蔬菜大棚和雞舍、豬圈之間，與村里的農(nóng)民打成一片。這是80后女博士、分享收獲農(nóng)場負責(zé)人石嫣的日常工作。

石嫣，中國人民大學(xué)博士，清華大學(xué)博士后。學(xué)生時期，別人的留學(xué)都是去名校、去大城市，她卻申請成為國內(nèi)第一位公費去美國務(wù)農(nóng)的學(xué)生，到當(dāng)?shù)剞r(nóng)場當(dāng)了半年地地道道的農(nóng)民。畢業(yè)后，本可以選擇到高校當(dāng)一名教師，過安安穩(wěn)穩(wěn)的日子，潛心科研，她卻回歸田間地頭。用石嫣自己的話說，是做個“新農(nóng)人”。

困惑源于實踐解于實踐

穿著鵝黃色羽絨服，踩著雪地靴，一到周末，石嫣的電話總是比平時還要繁忙。一邊招呼著前來采摘的會員，一邊遠程為初次做客的朋友指引路線。如今已經(jīng)擁有占地面積300多畝的農(nóng)場、將近1000名會員的她，回憶起當(dāng)初的選擇，淡淡地說：“沒有什么特別的原因，本科很偶然地選擇了與農(nóng)業(yè)相關(guān)的專業(yè)?！?/p>

“碩士階段，導(dǎo)師覺得我們也研究不了太深刻的東西，還不如多些實踐，就帶著我們到山西等地的鄉(xiāng)村調(diào)研?！闭悄莻€時候，石嫣發(fā)現(xiàn)真正的農(nóng)村和自己在學(xué)校了解到的有很大差別，她開始對農(nóng)業(yè)相關(guān)問題更感興趣了。但是隨著實踐的深入，了解到的越多，問題也不斷顯現(xiàn)。

“一些地方農(nóng)民的生活狀況很不好，很多三農(nóng)問題并不是靠個別人或者政府的某項政策就能改善的。”看到農(nóng)村這些問題自己卻不知道該做些什么，石嫣陷入了困惑。

“后來剛好有個可以去美國農(nóng)場實習(xí)的機會，我就想著先將困惑放一放?！?008年，博士在讀的石嫣前往美國明尼蘇達州開始半年的務(wù)農(nóng)生活。

在美國實習(xí)期間，石嫣除了跟著農(nóng)場主下地干活，還考察調(diào)研了周邊其他社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式的農(nóng)場，學(xué)習(xí)國外的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式。

在農(nóng)場的一件小事，讓她至今仍然記憶深刻：“有一次農(nóng)場配送給會員的蘆筍有一部分被凍了，開始我們都沒發(fā)現(xiàn)。后來他們就挨家給會員打電話請會員檢查，如果發(fā)現(xiàn)有被凍的，就重新配送?！笔逃X得，他們身上的責(zé)任感是最難得的?！爸袊霓r(nóng)民很辛苦也很勤勞，但是當(dāng)他們真正愿意做農(nóng)業(yè)的時候，農(nóng)業(yè)本身能否給他們一個有尊嚴的收入和讓他們負起責(zé)任的價值感？我們的菜農(nóng)把菜賣給誰了？農(nóng)藥化肥到底有什么樣的傷害？這些農(nóng)民并不知道?！?/p>

石嫣分析，可能美國在農(nóng)業(yè)方面的技術(shù)并沒有中國先進，但是在美國，很多年輕人愿意對環(huán)境進行反思，主動選擇到農(nóng)村生活，并不是簡單的情懷。她覺得，這也會是中國農(nóng)業(yè)將來的一個發(fā)展方向。

看著年輕人到農(nóng)村過簡單、樸素的生活，工作快樂又充實，讓石嫣覺得之前的困惑有了答案——得先從改變自己做起。

引入社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式

回國后的石嫣剛好碰上中國人民大學(xué)位于海淀區(qū)的產(chǎn)學(xué)研基地建成，她便向老師申請，把在美國學(xué)到的模式引入，建成了“小毛驢市民農(nóng)園”——中國第一個“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”農(nóng)場。

石嫣解釋，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)，就是采用生態(tài)方式種植，不使用任何化肥、農(nóng)藥、化學(xué)添加劑等人工化學(xué)合成材料，保證種植實物的健康、安全；消費者在種植之初預(yù)付生產(chǎn)者一年的生產(chǎn)費用，與生產(chǎn)者共擔(dān)風(fēng)險、共享收益的一種友好互助模式。

“雖然學(xué)?；亟ǔ闪耍呛芏嘣O(shè)施并沒有完善。我們都是在村里租個院子辦公、住宿，白天步行去地里干活?！笔逃浀茫瑒傞_始到社區(qū)招會員，社區(qū)負責(zé)人特別支持，專門提供場地供他們做宣講，卻只來了兩個人。

“沒想到因為人少，互動性比較好，后來那兩位都成了我們的‘鐵桿粉’，有一個還專門印刷了宣傳單，挨家?guī)臀覀兺茝V，一下子招了20個會員?！贝蠹议_始并不是奔著創(chuàng)業(yè)去的，“小毛驢”的每個成員都單純地想要做好這件事，帶著熱情，遇到困難就解決困難，第一年就收獲了50多個會員。

從2009年的六七個人，3個固定成員帶著實習(xí)生創(chuàng)辦“小毛驢”，經(jīng)過2010年“毒奶粉”事件后，人們更加重視食品安全，“小毛驢”已經(jīng)有300多個家庭等待成為會員，2011年會員數(shù)已有800多個。作為“小毛驢”的發(fā)起人，石嫣一開始就不吝嗇將自己在國外“取回來的經(jīng)”分享給大家，2010年，她組織召開第一屆中國生態(tài)農(nóng)業(yè)大會，將全國各地的農(nóng)場主聚集在一起，互相交流學(xué)習(xí)。

“后來，大家的想法不太一樣，剛好2012年我博士畢業(yè)，就選擇了創(chuàng)業(yè)?！痹凇靶∶H”發(fā)展的上升期，石嫣選擇歸零重新開始。沒有足夠的資金，只能靠眾籌?！爱?dāng)時給大家的唯一承諾就是一年的蔬菜供應(yīng)，沒有其他分紅?！笔陶f。不過她還是找到了10個人，每人出資3萬元，加上自己的積蓄，在通州區(qū)建起了分享收獲農(nóng)場。

之前沒有大棚，整個6月份供給會員的都只能是葉類蔬菜，石嫣坦言，送去的蔬菜直接被扔出來的時候也有。所以這一次，搭建大棚，增加作物種類，石嫣下了不少功夫。與農(nóng)戶合作，讓市民與農(nóng)民直接對接，在做好農(nóng)場的同時，她還不斷幫助并與五?；氐雀鞯剡\營生態(tài)農(nóng)業(yè)的小農(nóng)戶合作。2013年，石嫣將農(nóng)場拓展到順義區(qū)，建起擁有26個大棚的蔬菜基地和果園基地。

改變自己，影響更多的人

一邊種好自己的“一畝三分地”，使自己具備一定的技術(shù)和生產(chǎn)能力，做好生態(tài)農(nóng)業(yè)的示范。同時，她還面向大眾，搭建起一個社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的孵化平臺。

這些年來，到石嫣的農(nóng)場實習(xí)的人有不少，很多年輕人在跟著石嫣學(xué)習(xí)一段時間后都選擇“另立門戶”，有的就在距離石嫣的農(nóng)場不遠處，也有的返鄉(xiāng)做起了家庭農(nóng)場，石嫣從來都特別支持。她不僅為大家提供技術(shù)支持，還在分享收獲的App上，給其他創(chuàng)業(yè)者的產(chǎn)品留出一塊產(chǎn)品專區(qū)，幫助他們做銷售。

石嫣每年到全國各地開展講座，宣傳社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式。受她影響，截至目前，國內(nèi)已經(jīng)先后成立了近500家運作社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式的農(nóng)場。平時，她每月都會在自己的農(nóng)場舉辦分享會，請相關(guān)專家過來為在北京的CSA會員講授農(nóng)作物種植、植物保護等知識，為大家隨時交流農(nóng)場經(jīng)營經(jīng)驗搭建平臺。

2015年，由石嫣組織協(xié)調(diào)在北京召開的第六屆國際社區(qū)支持農(nóng)業(yè)CSA大會上，800多位參會者中有十分之一是國際嘉賓?！爱?dāng)時連走道上都擠滿了人，不僅對中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了很好的推廣，也增進了海外同行了解中國的社會參與式有機農(nóng)業(yè)。”石嫣介紹，去年在杭州的CSA大會，內(nèi)容更加細化，有茶葉、蔬菜、市場、服務(wù)會員、農(nóng)場休閑等不同的分論壇，讓交流互動更具針對性。

2014年，石嫣還發(fā)起創(chuàng)辦大地之子學(xué)校公益項目，每年幫助近千名孩子親近土地和自然，了解食物本質(zhì)、感受最簡單純樸的快樂。

“現(xiàn)在看來，我們一開始就堅持的呼吁全國各地一起做的方向是對的，如果當(dāng)時只關(guān)起門來自己做，很難形成現(xiàn)在的影響?！笨吹街醒胍惶栁募貏e強調(diào)提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量，石嫣更確信，自己這條路是選對了。

（原標題：在美國當(dāng)農(nóng)民 回中國還當(dāng)農(nóng)民）