鞭牛士 2月18日消息，2月14日，中國(guó)郵政第一家咖啡店“郵局咖啡”（POST COFFEE）在福建廈門正式落地試運(yùn)營(yíng)。

“郵局咖啡”售賣商品分為郵政特調(diào)、咖啡、茶飲、甜點(diǎn)和周邊。其咖啡售價(jià)22元至38元不等，最便宜的經(jīng)典美式售價(jià)22元，最貴的是特調(diào)咖啡好事“花”生38元。

“郵局咖啡”在官方申明里稱，目前只有自營(yíng)沒有加盟。

此次試運(yùn)營(yíng)的郵局咖啡由中國(guó)郵政與中域咖燁共同打造，未來，中域咖燁還將陸續(xù)在北京、上海、廣州、深圳等城市開設(shè)特色郵局咖啡店。

據(jù)愛企查，中域咖燁全稱為“上海中域咖燁管理咨詢有限公司”，去年9月成立，同年11月22日，該公司廈門分公司成立。1月，中域咖燁注冊(cè)資本從100萬元增至2000萬元，實(shí)際控制人由張?zhí)焓⒆優(yōu)槎尚馈?/p>

值得注意的是，早在2020年底，在廈門大學(xué)路的郵局咖啡（La Poste Cafe）已經(jīng)開業(yè)，公開資料顯示，郵局咖啡的店員既要負(fù)責(zé)郵政和代繳費(fèi)業(yè)務(wù)，又要兼任咖啡師、服務(wù)員。所以有網(wǎng)友評(píng)價(jià)，上述“郵局咖啡”并不是首店。

鞭牛士求證發(fā)現(xiàn)，該咖啡店食品經(jīng)營(yíng)許可證上的經(jīng)營(yíng)者名稱是：廈門拉博斯特餐飲管理有限公司。由此可見，該店和此次試運(yùn)營(yíng)的店并不是同一家。

除了“郵局咖啡”外，各行業(yè)跨界做咖啡的案例并不少見。比如此前同仁堂創(chuàng)立“知嘛健康咖啡館”，主打養(yǎng)生咖啡；中石化和易捷便利店聯(lián)手推出“易捷咖啡”，以汽油號(hào)命名咖啡品類。

作為世界三大飲品之一的咖啡，近年來越來越受到資本關(guān)注。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年咖啡融資事件共11起，金額約8億元；而在2021年，咖啡賽道共有24筆融資，金額為34.26億元。

據(jù)興業(yè)證券，近5年來，中國(guó)咖啡市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)24.27%，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1萬億元。

近日，被稱為“咖啡屆的蘋果”的Blue Bottle Coffee宣布了其中國(guó)內(nèi)地首店將于2月25日在上海靜安國(guó)際中心正式開業(yè)。有消息稱，藍(lán)瓶咖啡將在上海布局10家門店，除了靜安國(guó)際中心，還包括太古里、武康路、淮海路、國(guó)金、上生新所、虹橋機(jī)場(chǎng)、世博會(huì)遺址、來福士北外灘、交通大學(xué)區(qū)域。

作為全國(guó)咖啡店最多最密集的城市，截至2021年11月，“大眾點(diǎn)評(píng)”平臺(tái)收錄上海咖啡門店共7200家，其中精品咖啡店3244家，3年漲幅124%。

可以預(yù)見，2022年，咖啡屆將迎來更激烈的競(jìng)爭(zhēng)，而中國(guó)郵政是否能夠突出重圍呢？

與其它咖啡連鎖品牌不同，郵局咖啡的最大優(yōu)勢(shì)在于其網(wǎng)點(diǎn)規(guī)模。

中國(guó)郵政目前在全國(guó)擁有郵政快遞營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)32萬個(gè)，按照14億人計(jì)算，意味著每4500人就有一個(gè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，網(wǎng)點(diǎn)密度居世界之首。

據(jù)“中國(guó)飲品快報(bào)”報(bào)道，2021年，中國(guó)郵政支持的網(wǎng)購(gòu)零售額已經(jīng)超過8萬億元，農(nóng)村網(wǎng)點(diǎn)覆蓋3萬多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。依托無人能及網(wǎng)點(diǎn)規(guī)模和物流能力，加上高比例的自有物業(yè)優(yōu)勢(shì)，一旦郵局咖啡運(yùn)營(yíng)模式成熟，中國(guó)郵政可以快速地將郵局咖啡復(fù)制到全國(guó)各地。

對(duì)于中國(guó)郵政入局咖啡，網(wǎng)友們毀譽(yù)參半。

“中國(guó)郵政搞咖啡店，確實(shí)是蠻有利的。郵政的網(wǎng)點(diǎn)密度高，也就意味著能開咖啡店的點(diǎn)多，增加了消費(fèi)者的接觸網(wǎng)。而郵政咖啡店如果能夠加上郵政相關(guān)元素，而咖啡又做得不錯(cuò)的話，是可以成為獨(dú)具一格的體系的?！庇芯W(wǎng)友評(píng)論稱。

有人則表示并不看好：“快遞能做好還有順豐什么事兒？快遞都做不好，憑什么咖啡能做好？”

（作者｜達(dá)維）