為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，充分發(fā)揮學(xué)會(huì)專家智庫(kù)力量，發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng)，助力粵西地區(qū)的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應(yīng)云浮市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)和郁南縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)邀請(qǐng)，5月19日，廣東省食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、華南理工大學(xué)食品與工程學(xué)院李汴生教授，學(xué)會(huì)青委會(huì)副主任委員、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院食品學(xué)院副院長(zhǎng)劉功良教授，廣東省香蕉精深加工與綜合利用工程技術(shù)研究中心主任、華南理工大學(xué)食品與工程學(xué)院王娟副研究員，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院王凱副教授及學(xué)會(huì)工作人員一行，先后深入郁南縣肥仔桂皮廠、廣東康美先食品有限公司、郁南親群食品有限公司、郁南縣富贏田田圈生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、廣東云浮葉氏國(guó)際貿(mào)易有限公司等食品企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。云浮市科協(xié)主席陳華堅(jiān)、郁南縣科協(xié)主席林少玲等科協(xié)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)全程陪同。

學(xué)會(huì)專家組與郁南縣30多家企業(yè)代表圍繞“科技賦能，助力產(chǎn)業(yè)”進(jìn)行座談交流。會(huì)上，云浮市科協(xié)主席陳華堅(jiān)致辭，對(duì)學(xué)會(huì)專家組一行表示歡迎，郁南縣種植肉桂、黃皮歷史悠久，曾獲“中國(guó)肉桂之鄉(xiāng)”、“中國(guó)無(wú)核黃皮之鄉(xiāng)”等稱號(hào)，具有良好的發(fā)展基礎(chǔ)，但加工企業(yè)普遍規(guī)模不大，技術(shù)創(chuàng)新能力和研發(fā)力度不足，一定程度上制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。希望借由本次活動(dòng)，為郁南的食品企業(yè)牽線搭橋，助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。隨后，各企業(yè)代表分別介紹了企業(yè)的發(fā)展概況和現(xiàn)狀，圍繞肉桂和黃皮兩大特色產(chǎn)業(yè)和專家進(jìn)行交流探討。專家組對(duì)企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品的加工工藝提出了改進(jìn)意見和建議，同時(shí)為郁南特色農(nóng)產(chǎn)品資源的高值化開發(fā)利用提供了創(chuàng)新思路和方法。通過交流，各企業(yè)代表紛紛表示受益匪淺，感謝專家團(tuán)隊(duì)給予的指導(dǎo)與幫助，期盼與各位專家繼續(xù)開展深入的項(xiàng)目及技術(shù)合作，不斷提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

下一步，學(xué)會(huì)將持續(xù)發(fā)揮專家智庫(kù)優(yōu)勢(shì)，搭建企業(yè)與高校專家的交流平臺(tái)，將前沿的研究方向與企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合起來(lái)，為行業(yè)發(fā)展賦能，助力我省食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。