總局關(guān)于經(jīng)營環(huán)節(jié)鮮活水產(chǎn)品抽檢監(jiān)測結(jié)果的通告（2017年第176號）

2017年11月09日 發(fā)布

根據(jù)國務(wù)院食品安全辦等五部門聯(lián)合印發(fā)的《畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動方案》部署，在2016年經(jīng)營環(huán)節(jié)水產(chǎn)品專項(xiàng)檢查基礎(chǔ)上，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在部分城市繼續(xù)組織開展了經(jīng)營環(huán)節(jié)鮮活水產(chǎn)品抽檢監(jiān)測，在批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市等344家水產(chǎn)品經(jīng)營單位，隨機(jī)抽檢了大菱鲆（多寶魚）、烏鱧（黑魚）、鱖魚等鮮活水產(chǎn)品607批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物、氯霉素。檢驗(yàn)結(jié)果合格的樣品541批次，合格率89.1%；檢出不合格樣品66批次，其中孔雀石綠不合格樣品51批次，硝基呋喃代謝物不合格樣品16批次。反映了鱖魚、烏鱧（黑魚）等鮮活水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用孔雀石綠、硝基呋喃等禁用藥物的問題仍然比較突出。

針對抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國家食品藥品監(jiān)督管理總局已責(zé)成相關(guān)省、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局對經(jīng)營不合格水產(chǎn)品的經(jīng)營單位進(jìn)行立案調(diào)查、依法處理，涉嫌刑事犯罪的及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)調(diào)查，追究刑事責(zé)任。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求各地食品藥品監(jiān)管部門嚴(yán)格按照《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)藥獸藥管理保障食品安全的通知》（國辦發(fā)明電〔2017〕10號），進(jìn)一步做好畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治工作，加強(qiáng)專項(xiàng)檢查和監(jiān)督抽檢，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為。

特此通告。

食品藥品監(jiān)管總局

2017年11月2日