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保護(hù)“老字號”,里斯本的啟示
Catarina De Almedia Brito;編譯/ Samuel Gao
當(dāng)Caza das Vellas Loreto于1789年在里斯本繁忙的希亞多區(qū)開業(yè)時(shí),它銷售的某一種商品代表了那個(gè)時(shí)代革命性的技術(shù)進(jìn)步——蠟燭。它為人們提供了簡單而便于移動(dòng)的光源,改變了城市生活的面目。

如今,Caza das Vellas Loreto成了這座日新月異的葡萄牙首都中最古老的商店之一,蠟燭也依然擺在它的木制櫥窗中。不過,在過去的十年中,里斯本昂貴的地價(jià)導(dǎo)致許多擁有多年歷史的店鋪被迫關(guān)張。2年前,這里還有大約300家左右老店,現(xiàn)在只剩下180家。在里斯本的心臟龐巴爾區(qū),它們被93家販賣中國制造的羅納爾多T恤的商店淹沒。
幸運(yùn)的是,一項(xiàng)幫助保留里斯本的店鋪文化的項(xiàng)目“老字號(Lojas Com História)”于2015年由市政部門成立?!罢沁@些老店使我們的城市與眾不同?!表?xiàng)目協(xié)調(diào)員Sofia Pereira說。
一些販賣或制作特色商品的店鋪受到了保護(hù),包括皮具商、草藥商、雕刻店、玩具店,它們的作坊通常與店鋪相鄰。這些店中的大部分集中在里斯本的希亞多區(qū)和龐巴爾區(qū),已經(jīng)成了此類商店在這座城市中的唯一遺存。

在Caza das Vellas Loreto對面,是1876年開業(yè)的Farmácia Barreto,這是一家販賣草藥制品的小店,比如木槿根和瑞香做的發(fā)油。還有1916年開的Tabacaria Martins,這家煙草商的鑲木內(nèi)飾讓人印象深刻。
此外還有1925年開業(yè)的手套店Luvaria Ulisses,它是里斯本最小的商店。1830年開業(yè)的Bonecas醫(yī)院則是一間為娃娃們準(zhǔn)備的“醫(yī)院”。1840年開張的Francisco Soares da Silva是里斯本碩果僅存的制作面料輔料和飾物的商店。

想要受此項(xiàng)目保護(hù),店家需要滿足某些條件,證明它們的商品獨(dú)特且全國知名,室內(nèi)設(shè)計(jì)品味高雅,或者它們在里斯本的城市記憶中占據(jù)重要位置。
有一個(gè)小組專門負(fù)責(zé)審核和揀選這些小店,建筑師Miguel Marques Santos是成員之一,他說,“老字號”項(xiàng)目共制定了21條標(biāo)準(zhǔn),只有達(dá)到了11條標(biāo)準(zhǔn)以上者才能申請保護(hù)。在創(chuàng)造力方面,如果店家有自有品牌,將大大加分。在設(shè)計(jì)方面,小組側(cè)重于考慮內(nèi)部設(shè)計(jì)突出或擁有藝術(shù)品的店鋪。而店鋪的歷史性也是被認(rèn)可的無形資產(chǎn)。
若申請成功,店家會得到資金支持,以及一個(gè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)的幫助。到目前為止,已經(jīng)有82家店加入了“老字號”項(xiàng)目,還有120家店提交了申請。
Pereira覺得,對于項(xiàng)目來說,最大的挑戰(zhàn)是讓這些老店的房東了解到它們的重要性,以及避免新的地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目或愿意出高價(jià)的租客逐漸擠走這些老店。

“項(xiàng)目開始后,我們發(fā)現(xiàn)里斯本的民眾已逐漸發(fā)現(xiàn)這些小店的價(jià)值。總的來說,這一切都是為了讓里斯本依然能生機(jī)勃勃地保持本色?!?/p>

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