海天味業(yè)再度發(fā)聲稱產(chǎn)品的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)大多高于國標(biāo)，國內(nèi)外內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)一致。

10月4日晚，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司（海天味業(yè)，603288.SH）官方微博發(fā)布聲明《中國品牌企業(yè)的責(zé)任、擔(dān)當(dāng)與呼吁》，回應(yīng)近期愈演愈烈的國內(nèi)外產(chǎn)品“雙標(biāo)”爭議。海天味業(yè)稱，食品添加劑廣泛應(yīng)用于世界各國的食品制造中，各國對食品添加劑均有明確的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)本身并沒有高低優(yōu)劣之分?！昂唵握J(rèn)為國外產(chǎn)品的食品添加劑少，或者認(rèn)為有添加劑的產(chǎn)品不好，都是誤解。”

海天味業(yè)在聲明中進(jìn)一步指出，由于每個國家和地區(qū)的食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不同，對應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)識也有所不同，說是一國（地區(qū)）一標(biāo)也不過分?！斑@不意味著哪國就一定比哪國好，也不意味著出口的就一定都比國內(nèi)的好?！焙Ｌ煳稑I(yè)表示。

海天味業(yè)在聲明中稱，此次對海天和中國調(diào)味品行業(yè)的攻擊，企圖用食品添加劑來誤導(dǎo)消費者認(rèn)為中國食品比外國食品差，要么是不明真相，要么是別有用心。

“海天產(chǎn)品的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)要求，大多都高于甚至遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)，同一品質(zhì)的產(chǎn)品，國內(nèi)國際的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)都一致?！焙Ｌ煳稑I(yè)稱，企圖用所謂“雙標(biāo)”來挑起消費者和中國品牌企業(yè)的矛盾對立，不僅打擊了中國老百姓的消費信心，更會嚴(yán)重影響“中國造”的世界聲譽(yù)。

來源：海天味業(yè)官方微博

此外，海天科技在聲明中稱，其在十年前已陸續(xù)推出平價的零添加產(chǎn)品，以滿足消費者需求?！叭粘Ｉ钪薪佑|到的食品，無論是國產(chǎn)還是進(jìn)口，絕大多數(shù)都要用到食品添加劑，可以說食品添加劑已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)不可或缺的組成部分?！?/p>

在海天京東自營旗艦店中，有多款“0添加”醬油、料酒、蠔油等產(chǎn)品，且售價比含添加劑產(chǎn)品更低。例如一瓶500ml的“0金標(biāo)生抽”售價9.9元，同樣500ml的“特級金標(biāo)生抽”標(biāo)價10.9元。

此前，有網(wǎng)友在社交平臺上曬出國外多地售賣的海天醬油配料表上只有水、大豆、小麥等天然原料，沒有添加劑，而國內(nèi)銷售的海天醬油的配料表顯示加了較多添加劑，包括增味劑、防腐劑和甜味劑。由此出現(xiàn)海天醬油國內(nèi)外產(chǎn)品“雙標(biāo)”的爭議，將這家醬油龍頭上市公司推向風(fēng)口浪尖。

10月1日，話題“海天味業(yè)回應(yīng)醬油添加劑爭議”登上微博熱搜。

9月30日晚間，海天味業(yè)官方微博發(fā)布《嚴(yán)正聲明》，稱其所有產(chǎn)品都嚴(yán)格按照《食品安全法》生產(chǎn)，并且隨時接受國家及各級食品安全主管部門的常態(tài)化監(jiān)督和檢查。此外，所有產(chǎn)品中食品添加劑的使用及其標(biāo)識均符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求。

但這則聲明并沒有減輕大眾對食品添加劑的焦慮。國慶期間，“?？怂箍萍肌痹掝}在短視頻平臺持續(xù)升溫，截至10月5日，已獲得28.4億次播放量，“科技與狠活”則獲得25.4億次播放。各大社交平臺、短視頻平臺出現(xiàn)大量排查家庭中使用添加劑的調(diào)味品的內(nèi)容，同時尋找貨架上“0添加”產(chǎn)品的內(nèi)容也激起大量點贊、轉(zhuǎn)發(fā)。

所謂“?？怂箍萍肌?，本是游戲用語，指魔法與科技的融合技術(shù)，后延伸到食品領(lǐng)域，多指使用食品添加劑制作的食物。

短視頻平臺“海克斯科技”相關(guān)內(nèi)容

10月5日凌晨，中國調(diào)味品協(xié)會在官方微信公眾號上發(fā)布《關(guān)于凈化市場環(huán)境，引導(dǎo)調(diào)味品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的聲明》。該聲明指出，因各國的飲食和消費習(xí)慣不同，同一類產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求會有所不同，但標(biāo)準(zhǔn)本身不存在高低之分。

中國調(diào)味品協(xié)會進(jìn)一步指出，我國食品添加劑的管理實行嚴(yán)格的審批管理制度，食品添加劑的使用范圍和限量要求全部經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)的食品安全風(fēng)險評估并被證明是安全可靠的。食品生產(chǎn)企業(yè)只要嚴(yán)格按照GB2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定規(guī)范使用食品添加劑，其生產(chǎn)的產(chǎn)品就是安全的。

落回醬油產(chǎn)業(yè)，中國調(diào)味品協(xié)會表示，生產(chǎn)企業(yè)在遵守國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)各細(xì)分產(chǎn)品的特點和市場需求，科學(xué)合理地使用食品添加劑，“不僅可以滿足各種醬油口味的需求，還可以提升產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全水平。” 中國調(diào)味品協(xié)會稱，支持因輿情受到影響的調(diào)味品企業(yè)依法維權(quán)，追究網(wǎng)絡(luò)造謠者的法律責(zé)任。

人民日報旗下《健康時報》10月4日發(fā)文援引解放軍總醫(yī)院第三醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳巧的說法稱，食品添加劑是把雙刃劍，如果沒有食品添加劑，食物的口感、色澤和保質(zhì)期都遠(yuǎn)不如有添加劑的品種。但陳巧也提醒，加工的熟食和紅肉制品等最好少量食用。

海天味業(yè)專營調(diào)味品，產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋等百余品種，2022年半年報稱公司年產(chǎn)值超200億元，海天醬油的產(chǎn)銷量連續(xù)25年列全國第一。

今年上半年，海天味業(yè)營收135.32億元，同比（較上年同期）增長9.73%；歸屬于上市公司股東的凈利潤33.93億元，同比增加1.21%；基本每股收益0.73元/股。

截至9月30日，海天味業(yè)（603288.SH）收跌1.4%，報收82.82元，總市值3838億元。