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一個(gè)跨界博主,如何讓2000萬(wàn)人吃下安利

2022-10-12 19:00
來源:澎湃新聞·澎湃號(hào)·湃客
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在我們生活的環(huán)境中有著不計(jì)其數(shù)的病原體,不僅有病毒,還有細(xì)菌、寄生蟲等等。人類幾乎每時(shí)每刻都在和環(huán)境中的危險(xiǎn)因素接觸、斗爭(zhēng),只不過,我們常常感知不到這個(gè)“斗爭(zhēng)”的過程。

新冠的出現(xiàn)雖然是一次災(zāi)難,但也可以說是人類面對(duì)病毒的一次偶然。在絕大多數(shù)情況下,我們可以跟病毒平衡共存,那種能幫助我們抵御病原體入侵、保護(hù)我們免遭病痛的神奇力量,就是“免疫系統(tǒng)”。

今天要來跟大家介紹的這本書,是由德國(guó)科普傳播者菲利普·德特瑪(Philipp Dettmer)所寫的一本書——《戰(zhàn)斗細(xì)胞》(Immune)。

理想國(guó)丨《戰(zhàn)斗細(xì)胞》

免疫系統(tǒng)本來是對(duì)普通人比較陌生的領(lǐng)域,專業(yè)名詞也多,但是作者通過生動(dòng)的比喻幫我們克服了概念上的障礙,同時(shí)通過一個(gè)個(gè)有趣的故事來模擬免疫系統(tǒng)的運(yùn)作方式,比如把免疫細(xì)胞稱作“戰(zhàn)斗細(xì)胞”,還會(huì)給免疫系統(tǒng)的各個(gè)組成部分或者過程起一些愛稱,像是“殺手大學(xué)”“自助餐廳”等等。

所以,看書的過程就好像在看著影視劇一樣。即使你從未接觸過醫(yī)學(xué)知識(shí),也絲毫不影響閱讀和理解。我們其中一位撰稿人覺得太有趣了,甚至都想要讀給孩子聽!

這本書的作者也很特別,一般來說,醫(yī)學(xué)健康類的書都是有很強(qiáng)專業(yè)性的,作者不是醫(yī)生就是教授,而這本書的作者,根本不是什么“正經(jīng)”的科學(xué)家,他在大學(xué)期間學(xué)的是信息設(shè)計(jì),因?yàn)閷?duì)免疫系統(tǒng)感興趣,所以在做學(xué)期項(xiàng)目的時(shí)候就把免疫系統(tǒng)當(dāng)作課題。在32歲那年,菲利普被確診癌癥,認(rèn)真研究過免疫系統(tǒng)的他,也知道這是他的“免疫系統(tǒng)失職”了,因此在接受一系列手術(shù)和化療的痛苦之后,他開始更加潛心地研究免疫學(xué)。

他在 YouTube開設(shè)的科普頻道Kurzgesagt(英:In a Nutshell,中:簡(jiǎn)而言之),有近兩千萬(wàn)的訂閱者,讓更多的人了解免疫學(xué)的相關(guān)知識(shí)。。

所以《戰(zhàn)斗細(xì)胞》本書,用菲利普自己的話來說,是將他“對(duì)免疫系統(tǒng)十年情緣轉(zhuǎn)化到紙間”而形成的。把這本書作為我們了解免疫系統(tǒng)的第一本書,應(yīng)該是最合適不過了。

01

免疫系統(tǒng):

被忽視和誤解的大功臣

免疫系統(tǒng)每天都在干什么?

大家都打過很多疫苗,尤其是在少兒時(shí)期。這些疫苗為人類抵抗病原體入侵做出了杰出的貢獻(xiàn),比如天花這種過去致命的病毒已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織宣布消滅;新冠疫情下很多人也都打了疫苗,在降低重癥的風(fēng)險(xiǎn)上也有很明顯的效果。

那么一針小小的疫苗為什么能為我們提供如此多的保護(hù)?這其實(shí)也是科學(xué)家們基于對(duì)人體免疫系統(tǒng)的認(rèn)知而發(fā)明出來的。簡(jiǎn)單來說,疫苗就是通過輕微的刺激告訴我們的免疫系統(tǒng),請(qǐng)為某種特定的病原體做好戰(zhàn)斗準(zhǔn)備,從而防患于未然。

菲利普是這么總結(jié)免疫系統(tǒng)的巨大貢獻(xiàn)的:“免疫系統(tǒng)給我們提供全方位的保護(hù),從感冒、擦傷、割傷這些小毛病,到威脅生命的癌癥、普通肺炎甚至2019新冠病毒肺炎(COVID-19)這樣的致命性感染等等,它都在發(fā)揮作用……”

不過免疫系統(tǒng)雖然與我們的健康息息相關(guān),但似乎總是給人們留下一些負(fù)面的印象,甚至有的時(shí)候它其實(shí)是在高效地運(yùn)轉(zhuǎn),但我們卻誤以為它罷工了。

圖源《戰(zhàn)斗細(xì)胞》

像發(fā)燒、發(fā)炎的時(shí)候,我們一般就以為自己生病了,以為免疫系統(tǒng)失效了,但其實(shí)發(fā)燒是免疫系統(tǒng)通過提高體溫的方式來抑制病原體的生長(zhǎng)繁殖,甚至殺死病原體的過程;而發(fā)炎、傷口紅腫疼痛的背后,其實(shí)是大量體液帶著增援部隊(duì)來支援先頭的免疫細(xì)胞,同時(shí)用疼痛提醒我們注意受傷的部位。

這些都是免疫調(diào)控下人體的一種自我保護(hù),是免疫系統(tǒng)在工作的表現(xiàn),但都被人們深深誤解了。

02

免疫系統(tǒng)的構(gòu)成:

一支精密完備的“老牌”軍隊(duì)

要回答什么是人類的免疫系統(tǒng),還真有點(diǎn)不容易,但既然叫做“系統(tǒng)”,也就表明它不是一個(gè)單獨(dú)的東西,而是一整套完整的體系。菲利普把人類免疫系統(tǒng)比作是“一套軍隊(duì)系統(tǒng)”,說它“是由成百上千的營(yíng)地和征兵處組成的遍布全身的復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)”,這說的就是免疫網(wǎng)絡(luò),是免疫系統(tǒng)的“基礎(chǔ)設(shè)施”。

而所謂的“營(yíng)地”,其實(shí)就是指免疫系統(tǒng)中專門的免疫器官,比如骨髓、胸腺、盲腸、扁桃體等等,這些免疫器官有些也是免疫細(xì)胞的誕生地;此外還有淋巴結(jié)。另外,免疫細(xì)胞內(nèi)部還會(huì)釋放出各種免疫活性物質(zhì),或者稱為“細(xì)胞因子”,例如常見的有抗體、補(bǔ)體、免疫球蛋白等等,它們也是整個(gè)免疫系統(tǒng)重要的組成部分。

按照不同的免疫功能,免疫系統(tǒng)由兩大王國(guó)組成,即先天性免疫(或說非特異性免疫),以及后天的適應(yīng)性免疫(或說特異性免疫)。從名稱就可以看出,兩者的區(qū)別在于,先天性免疫是我們一出生就具有的,或者說不是針對(duì)特定的、單一的病原體的。

圖源《戰(zhàn)斗細(xì)胞》

先天性免疫可以識(shí)別人體自身物質(zhì)和外來異物的差別,并“以異物為敵”,將病原體鏟除干凈。但它雖然有區(qū)分“敵我”的智能,卻不能給敵人分類,“會(huì)無(wú)差別地大范圍攻擊各種敵人”,因此說不上是真正的智能。

作者形容先天性免疫說:“你可以把它想象成新手套裝:它包含所有基礎(chǔ)工具,但是沒有高級(jí)套裝里才有的特殊工具?!钡亲髡哂纸又c(diǎn)出:“沒有基礎(chǔ)工具,特殊工具也派不上用場(chǎng)?!彼砸琅f是肯定了先天性免疫的大功勞。

一般情況下,通過物理屏障,比如皮膚、黏膜等,以及先天性免疫系統(tǒng)這兩道防線,就可以防止病原體對(duì)有機(jī)體的入侵襲了,但是當(dāng)它們“破防”時(shí),就需要后天性免疫系統(tǒng)來輔助殺敵。

比起先天性免疫系統(tǒng)中那些“不愛思考”,只喜歡“迎頭痛擊”的傻大兵,后天性免疫系統(tǒng)中的成員更像是記憶力超群且謀略過人的知識(shí)分子,它們掌握所有可能的入侵者的基本信息,然后通過生產(chǎn)專門的蛋白質(zhì)武器和專門的細(xì)胞將入侵者捕獲、清除。

作者說:“想想這有多可怕。假如你是一個(gè)細(xì)菌,你不過是想入侵人體,找個(gè)地方繁衍后代,突然冒出來一群特工,他們知道你叫什么、長(zhǎng)什么樣、你的過去和你藏在心底的秘密,而且他們?nèi)蔽溲b?!?/p>

不過后天性免疫雖然強(qiáng)大,但它的功效會(huì)隨著人的年齡變化而發(fā)生變化。像人在出生的時(shí)候,其實(shí)是沒有這種免疫力的,之后雖然會(huì)增強(qiáng),但到了老年又會(huì)減弱,這時(shí)就只能依靠先天性免疫發(fā)揮作用了。

作者把先天性免疫和后天性免疫比作是人體免疫系統(tǒng)的兩大王國(guó),說這“兩個(gè)王國(guó)有著非常深刻且復(fù)雜的交織,而免疫系統(tǒng)的一部分神奇和美妙之處也正在這兩個(gè)系統(tǒng)的交織”當(dāng)中呈現(xiàn)出來。

03

免疫系統(tǒng)的運(yùn)作:

被鐵釘扎破腳趾的故事

由于免疫系統(tǒng)經(jīng)常是默默工作的,所以我們一般也不知道系統(tǒng)內(nèi)部到底是怎么有機(jī)配合的。所以接下來,我們不妨去想象一個(gè)免疫系統(tǒng)工作的場(chǎng)景。

假設(shè),你的大腳趾突然被一枚生銹的鐵釘扎破了,當(dāng)鐵釘刺進(jìn)腳趾的那一瞬間,一批附著在鐵釘上、偶然進(jìn)入人類身體的細(xì)菌自然就喜出望外,因?yàn)槿梭w的溫度很適合它們生長(zhǎng),但對(duì)于體內(nèi)的細(xì)胞來說,這就是一場(chǎng)災(zāi)難了,數(shù)十萬(wàn)細(xì)胞會(huì)因此而死,還有更多細(xì)胞可能會(huì)受傷。

這個(gè)時(shí)候,免疫系統(tǒng)就開始正式登場(chǎng)了。

首先響應(yīng)的是先天性免疫系統(tǒng),作為“哨兵”的巨噬細(xì)胞率先趕到現(xiàn)場(chǎng),它們會(huì)迅速變得狂暴,展開章魚一樣的手臂瘋狂拉扯周圍的一切敵人,進(jìn)而吞噬它們。

緊接著,作為增援部隊(duì)的中性粒細(xì)胞也趕到戰(zhàn)場(chǎng),化身為瘋狂的殺手,也開啟狂暴模式。中性粒細(xì)胞很特別的地方在于,一旦被受侵細(xì)胞的求救信號(hào)激活,它們的生命就會(huì)變得很短暫。為了在有限的時(shí)間內(nèi)盡可能多地消滅敵人,它們會(huì)變得有些“瘋狂”,失去區(qū)分?jǐn)澄业哪芰Γ跉鐢橙说臅r(shí)候常常也會(huì)破壞對(duì)它們自身有保護(hù)作用的組織。甚至到最后,它們不惜犧牲自身,通過使自己破裂的方式釋放具有殺傷性的化學(xué)物質(zhì)殺滅細(xì)菌。

這個(gè)時(shí)候血小板也急速登場(chǎng)了,它們快速集結(jié)到傷口部位,通過粘附周圍的紅細(xì)胞而構(gòu)成一道臨時(shí)的屏障,在擋住敵人繼續(xù)入侵的同時(shí)快速止血,為傷口的恢復(fù)創(chuàng)造條件。

我們開頭提到“發(fā)炎”的現(xiàn)象,一般這個(gè)時(shí)候免疫系統(tǒng)就會(huì)指揮身體做出炎癥反應(yīng),我們會(huì)感覺到輕微的腫脹、疼痛,這是因?yàn)楦腥静【?,血管壁?xì)胞發(fā)生了變形,于是血液中的血漿大量滲出,涌到了受損的感染部位。

但免疫系統(tǒng)做出這樣的反應(yīng),其實(shí)是有它背后的深意的。

首先,血液會(huì)帶來額外的體溫,這有利于降低病菌的活躍度,給它們的活動(dòng)施壓。對(duì)于具有修復(fù)作用的正常細(xì)胞而言,適當(dāng)?shù)纳郎貢?huì)提高它們的新陳代謝,促進(jìn)傷口快速愈合。其次,疼痛是一種有力的刺激信號(hào),會(huì)激活免疫系統(tǒng)其他部位的運(yùn)作。最后,當(dāng)受傷部位又腫又痛的時(shí)候,人就會(huì)被逼得不得不休息,這樣受傷的部位就不需要繼續(xù)有負(fù)擔(dān),能多爭(zhēng)取一點(diǎn)時(shí)間好好地修復(fù)了。

所以一般情況下,輕微的炎癥其實(shí)是可以不用干預(yù)的,如果在炎癥的初始階段就立刻使用藥物,反而是在阻礙免疫系統(tǒng)的工作。不過要注意的是,炎癥轉(zhuǎn)變成慢性的時(shí)候,可能會(huì)成為人類健康的頭號(hào)敵人。

接下來,如果一切順利的話,經(jīng)過上面巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞、血小板的努力以及炎癥反應(yīng)的輔助之后,入侵的細(xì)菌會(huì)被全部消滅,戰(zhàn)斗就此結(jié)束。

但如果入侵者比較頑固,那么先天性免疫系統(tǒng)中的另一名大將就會(huì)接著登場(chǎng),那就是作為情報(bào)員的樹突狀細(xì)胞。樹突狀細(xì)胞一方面也能幫助巨噬細(xì)胞和中性粒細(xì)胞殺傷敵人,但它撕毀細(xì)菌主要是為了收集附著在細(xì)菌身上的抗原,然后把信息傳遞給后天性免疫系統(tǒng)中的輔助性T細(xì)胞。

接收到特定抗原的輔助性T細(xì)胞會(huì)快速地復(fù)制增長(zhǎng),之后兵分兩路,一部分趕到戰(zhàn)斗現(xiàn)場(chǎng),通過釋放細(xì)胞因子去刺激巨噬細(xì)胞加強(qiáng)戰(zhàn)斗力,同時(shí)也加強(qiáng)炎癥反應(yīng)。另一批輔助性T細(xì)胞則會(huì)去激活另一種后天性免疫細(xì)胞,即B細(xì)胞,產(chǎn)生抗體迅速地制伏細(xì)菌。

在描述這個(gè)過程的時(shí)候,作者用了很多生動(dòng)形象的比喻:例如樹突狀細(xì)胞在收集病菌抗原的時(shí)候,其實(shí)是把它們夾在了一種叫 MHC-Ⅱ類的分子中。作者說可以把抗原想象成香腸,而夾著抗原的 MHC-Ⅱ類分子就好像熱狗面包。

而輔助性T細(xì)胞之所以能夠接收樹突狀細(xì)胞所傳遞的信息,是因?yàn)樗鼈兩砩嫌刑囟ǖ氖荏w,能與病原體身上的特定抗原結(jié)合。作者說,人體利用基因片段生產(chǎn)出這些蛋白質(zhì)受體的過程,就像是在準(zhǔn)備一場(chǎng)全宇宙最不可思議的晚宴,因?yàn)樽鳛樵系幕蚴怯邢薜模敲庖呦到y(tǒng)卻像個(gè)天才廚師,通過混合、削減、增添原材料,烹飪出了幾十億道菜——也就是T細(xì)胞上的受體,這些受體能與幾十億種病原體身上的特定抗原結(jié)合,就像是做出了滿足所有這些客人口味的菜肴一樣。

上面那些細(xì)胞的名字,可能你也很難記住,其實(shí)沒關(guān)系,你只需要明白,免疫系統(tǒng)是個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),每種細(xì)胞都有不一樣的功能,通過各種排列組合,互相打配合去完成復(fù)雜的治療任務(wù),增強(qiáng)我們的自愈能力。

04

免疫系統(tǒng)的運(yùn)用:

疫苗開發(fā)與新冠治療

免疫系統(tǒng)極大程度地推動(dòng)了醫(yī)學(xué)的發(fā)展,最典型的就體現(xiàn)在疫苗的開發(fā)研究上。

最初發(fā)明疫苗時(shí),人類對(duì)免疫系統(tǒng)知道得很少,只是注意到人在得過一些傳染病之后基本就不會(huì)再發(fā)病,所以就通過減毒或滅活微生物制造疫苗,給人體接種毒性很小的、改造后的微生物或其部件,從而訓(xùn)練免疫系統(tǒng)對(duì)它的識(shí)別和記憶。當(dāng)真正接觸這個(gè)微生物時(shí),免疫系統(tǒng)就能快速地發(fā)揮保護(hù)作用,例如天花、麻疹疫苗都是利用了這個(gè)原理。

正如作者所說:“人類與疾病的抗?fàn)幨菑奈覀凅w內(nèi)的細(xì)胞開始進(jìn)行的,也是從體內(nèi)細(xì)胞結(jié)束的。”

隨著人類對(duì)疫苗發(fā)揮作用的機(jī)制認(rèn)識(shí)得越來越深,現(xiàn)代疫苗學(xué)在更充分地了解免疫系統(tǒng)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出了更有針對(duì)性的疫苗,更有針對(duì)性地刺激適應(yīng)性免疫系統(tǒng),也就是前面所說的后天性免疫、特異性免疫系統(tǒng),來產(chǎn)生應(yīng)答。它的好處是針對(duì)性強(qiáng),不太會(huì)傷害到其他正常細(xì)胞,所以減少了很多不良反應(yīng),像流感裂解疫苗和多糖結(jié)合疫苗就是這方面的代表。

更進(jìn)一步,除了刺激適應(yīng)性免疫系統(tǒng),科研人員還發(fā)現(xiàn),如果能同時(shí)刺激先天性免疫系統(tǒng),效果會(huì)更好。因?yàn)橄忍煨悦庖呦到y(tǒng)的免疫效果更強(qiáng),但先天性免疫系統(tǒng)的激活也意味著會(huì)帶來更多的不良反應(yīng)。

那既然談到了疫苗,我們自然會(huì)聯(lián)想到新冠疫苗。新冠困擾我們近三個(gè)年頭了,但為什么還是步步升級(jí),難以治愈呢?

這首先和病毒的構(gòu)造及復(fù)制機(jī)制相關(guān)。

我們知道,細(xì)菌的體積已經(jīng)很小了,平均只有人體細(xì)胞的1/10,但病毒更小,只有人體細(xì)胞的1/500。病毒結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜,但卻極其有效。從本質(zhì)上講,它僅僅是一段遺傳信息,目標(biāo)就是自我復(fù)制,但病毒必須寄居在活細(xì)胞中才能繁衍復(fù)制,因此它必須演化出十分堅(jiān)固的外殼,在沒有進(jìn)入人體時(shí),能有效地抵擋環(huán)境的負(fù)面影響,而一旦進(jìn)入人的體內(nèi),就會(huì)瘋狂增殖,很難消滅。

另外,病毒比細(xì)菌更加多樣化,對(duì)一種病毒有效的藥物很少能夠用于治療其他病毒。例如,治療丙型肝炎的瑞德西韋(Remdesivir)曾被用于治療新冠感染,但臨床試驗(yàn)表明,它的作用是有限的。

再有,就像人經(jīng)常換衣服一樣,病毒變異的速度也非??欤懿粩嘌莼?,很快就令抗病毒藥物失去針對(duì)性,像此次的新冠病毒就經(jīng)歷了很多代的迭變。

新冠本質(zhì)上是一種炎性疾病,患者常會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的炎癥反應(yīng),出現(xiàn)發(fā)燒、咽痛等癥狀。如果免疫系統(tǒng)不能消滅入侵者,因?yàn)樾鹿诓《镜娜肭?,免疫?xì)胞會(huì)產(chǎn)生越來越多的“細(xì)胞因子”,這些細(xì)胞因子反過來會(huì)吸引其他免疫細(xì)胞,而其他免疫細(xì)胞又會(huì)在失控的免疫應(yīng)答基礎(chǔ)上產(chǎn)生更多的細(xì)胞因子,進(jìn)展為“細(xì)胞因子風(fēng)暴”的炎癥危機(jī)事件,從而更加危險(xiǎn),甚至致命。這是新冠感染者可能出現(xiàn)肺損傷的原因。另外細(xì)胞因子也會(huì)攻擊腎臟、心臟系統(tǒng),導(dǎo)致嚴(yán)重的凝血問題,需要更多樣的治療手段。

不過,盡管治療病毒感染很困難,但也有一些藥物研發(fā)了出來。也希望在不遠(yuǎn)的將來,我們可以徹底將新冠拋在腦后,回到疫情前的正常生活。

原標(biāo)題:《一個(gè)跨界博主,如何讓2000萬(wàn)人吃下安利》

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