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抖音、微信,想吃下午茶了

2023-02-16 14:41
來源:澎湃新聞·澎湃號(hào)·湃客
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抖音、微信賣外賣,不會(huì)是一場(chǎng)補(bǔ)貼大戰(zhàn),只會(huì)很貴。

近日,有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)微信“發(fā)現(xiàn)-小程序”頁面中新增一項(xiàng)名為“門店快送”的新項(xiàng)目,開放類目包括美食、茶飲、生鮮和百貨等。

“門店快送”入口,是否意味著“微信下場(chǎng)做外賣”?

2月15日,騰訊官方回應(yīng)稱,“門店快送”服務(wù)旨在幫助消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)附近提供快送服務(wù)的優(yōu)質(zhì)小程序,具體服務(wù)和配送履約均由商家小程序來承接完成。廣深地區(qū)用戶可在“發(fā)現(xiàn)-小程序”內(nèi)進(jìn)行體驗(yàn)。

有媒體從騰訊內(nèi)部人士了解到,騰訊并非直接下場(chǎng)進(jìn)行外賣業(yè)務(wù),只是提供接口讓已具備外送服務(wù)能力的商家接入,幫助用戶更好地發(fā)現(xiàn)附近的小程序外送服務(wù)。

這個(gè)套路,其實(shí)抖音在此前也有動(dòng)作,而且更加激烈。

外賣,被抖音、微信盯上了

幾天前,一則關(guān)于“抖音將于3月1日上線全國(guó)外賣服務(wù)”的消息登上熱搜,引起熱議。有網(wǎng)友問到“以后是可以在線觀看商家做我點(diǎn)的外賣嗎”,還有網(wǎng)友期盼著“免費(fèi)的午餐”,“這下平臺(tái)應(yīng)該會(huì)給補(bǔ)貼和優(yōu)惠吧”。

不過,抖音官方對(duì)媒體否認(rèn)了這一說法,而是稱“團(tuán)購(gòu)配送”項(xiàng)目目前仍在北京、上海、成都試點(diǎn)當(dāng)中,近期已開放該三城的商家自助入駐。后續(xù)將視試點(diǎn)情況,考慮逐步拓展試點(diǎn)城市,目前無具體時(shí)間表。

此前,抖音也一直在探索進(jìn)軍本地生活服務(wù)的姿勢(shì)。

2020年抖音模仿美團(tuán),開始通過地推大力拓展商家,吸引本地商家入駐并售賣相關(guān)產(chǎn)品,然而依舊沒有預(yù)期中的進(jìn)展順利。

2021年抖音同城頁面逐步出現(xiàn)“吃喝玩樂”等入口,這給了本地生活業(yè)務(wù)更大的流量。探店、團(tuán)購(gòu)等內(nèi)容和商業(yè)形態(tài)在抖音上開始頻繁出現(xiàn),據(jù)公開報(bào)道顯示,該業(yè)務(wù)已經(jīng)拓展到全國(guó)數(shù)十個(gè)城市。

12月,抖音官宣在試點(diǎn)城市開放“團(tuán)購(gòu)配送”服務(wù),同一時(shí)間,與順豐同城、閃送、達(dá)達(dá)快送、UU跑腿等三方聚合配送平臺(tái)達(dá)成,進(jìn)一步健全履約體系。

這一次試水外賣,抖音、微信有機(jī)會(huì)嗎?

它的正確姿勢(shì)又會(huì)在哪?

對(duì)此,《中國(guó)新聞周刊》記者孟倩和書樂進(jìn)行了一番交流,貧道以為:

抖音、微信,想吃下午茶了,這將是個(gè)增量市場(chǎng)。

只是,微信動(dòng)作還不明顯,抖音則戰(zhàn)略意圖已經(jīng)暴露。

從戰(zhàn)略角度上看,坐擁流量的抖音確實(shí)可以和美團(tuán)硬鋼,但那樣之后是補(bǔ)貼大戰(zhàn)、一地雞毛。

如何避免和美團(tuán)正面碰撞?

據(jù)國(guó)家信息中心數(shù)據(jù),2021年中國(guó)在線外賣市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)1萬億元,主要由美團(tuán)和餓了么“雙寡頭”瓜分,合計(jì)市占率超90%。二者首當(dāng)其沖。

抖音最合適的途徑,就是避免和美團(tuán)正面競(jìng)爭(zhēng),試圖形成差異化。

而且探店也好、直播帶貨也罷,抖音外賣都不可能做成貨架電商的長(zhǎng)尾,只能走爆款路線。

其結(jié)果,必然是貴。

這種貴,或許一時(shí)能用補(bǔ)貼來搶用戶,但長(zhǎng)期補(bǔ)貼不現(xiàn)實(shí)。

這種貴,只有一個(gè)方向能消化,即本來就貴、沒被開發(fā)出來的餐飲時(shí)段。

由此,通過主打下午茶、夜宵這些新型場(chǎng)景的“精品外賣”,滲透抖音的年輕用戶,見縫插針搶奪在外賣市場(chǎng)份額占比較大的中晚餐之外的生意,成為了一種必選。

實(shí)際上,抖音和美團(tuán)來到了業(yè)務(wù)“接壤”處,都希望用超級(jí)平臺(tái)和流量帶動(dòng)起來這部分‘團(tuán)購(gòu)配送’業(yè)務(wù)。

2022年12月,美團(tuán)就推出“美團(tuán)圈圈探店”微信小程序,吸納抖音、快手、小紅書、微博等各大媒體平臺(tái)的探店達(dá)人們,為美團(tuán)商戶進(jìn)行視頻種草,提高知名度,帶動(dòng)商品銷售。

在某種意義上,和抖音的探店帶貨,并無二致。

只是美團(tuán)可以用此推爆款,用自己的貨架做長(zhǎng)尾,難點(diǎn)在于美團(tuán)用戶會(huì)看嗎?

下午茶,會(huì)是門好生意嗎?

和美團(tuán)通過點(diǎn)評(píng)和口碑做“貨架生意”的邏輯不同的是,抖音缺少這種進(jìn)退自如。

其外賣更多的是品牌營(yíng)銷,這就導(dǎo)致用戶消費(fèi)頻率不高,規(guī)模做不太大,并且很難形成長(zhǎng)尾效應(yīng)。

由此,真正想進(jìn)軍,就必須考慮Z世代的個(gè)性化需求,尤其是中晚餐和夜宵之外,獨(dú)特的餐飲需求。

下午茶乃至早茶,也就有了其獨(dú)特的價(jià)值。

此外,抖音此舉為越來越難找到盈利場(chǎng)景的本地內(nèi)容創(chuàng)作者,創(chuàng)造新的收益可能。

畢竟,抖音本質(zhì)上還是通過多元化方式驅(qū)動(dòng)內(nèi)容賽道的增長(zhǎng)和變化,激活創(chuàng)作者,激活內(nèi)容創(chuàng)作。

由此,才可能促進(jìn)整體商業(yè)發(fā)展,因勢(shì)利導(dǎo)發(fā)展本地生活服務(wù)業(yè)務(wù)。

作者 張書樂,人民網(wǎng)、人民郵電報(bào)專欄作者,中經(jīng)傳媒智庫專家,資深TMT產(chǎn)業(yè)評(píng)論人

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