菠蘿是日常生活中常見的水果，相信很多人都吃過。鳳梨，相信你也知道，不就是菠蘿的別稱嗎？還真不是。

菠蘿（左）和鳳梨（右邊） 圖源/網(wǎng)絡

我承認，只看外觀，我是真分辨不出區(qū)別來！

菠蘿葉上，有很多鋸齒狀，像一把小刀放在上面，鳳梨葉的邊緣沒有鋸齒，用手觸摸時非常圓而厚。其次，菠蘿的齒眼形狀是凹凸的，鳳梨齒的顏色也是凹面的，但它的顏色是深綠色的；最后的分辨方法是買回家后把水果切成兩半，看看水果里面有沒有刺，水果里面沒有刺的是鳳梨。

鳳梨（左）和菠蘿（右） 圖源/網(wǎng)絡

如果眼神靠不住，當然也可以靠舌頭來辨別：菠蘿很澀，吃之前必須用鹽水或小蘇打水浸泡。鳳梨去皮后可以直接食用，鳳梨的澀味明顯小于菠蘿，多吃鳳梨不會讓你覺得澀。

照這樣一對比，肯定更多人愿意吃鳳梨。既然鳳梨的口感比菠蘿好，銷售自然也更好。這讓海南萬寧后安鎮(zhèn)的李儒超看到了商機。

最近一段時間，李儒超開始極力游說當?shù)胤N植菠蘿的果農(nóng)改種鳳梨。但遇到的種種困難卻超乎他的想象。

01

菠蘿改鳳梨，其實不容易

從事菠蘿種植將近30年的陳修德，是萬寧有名的菠蘿種植大戶，對鳳梨的種植難度也很了解。不論李儒超怎么苦口婆心地勸說，他都沒答應改種鳳梨。

原因是同樣的種植面積，盡管鳳梨的產(chǎn)值是菠蘿的幾倍，但所需投入的金錢和精力也同樣是菠蘿的幾倍。所以，早已習慣粗放型菠蘿種植的農(nóng)戶，都不愿意改種鳳梨。

圖源/《三農(nóng)群英匯》

其實，農(nóng)戶們說得這些，李儒超也清楚。但是他還是堅持推廣種植鳳梨。

李儒超是萬寧返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學生。2020年疫情期間，他和哥哥開始幫助當?shù)剞r(nóng)民，通過淘寶等電商平臺銷售滯銷的農(nóng)產(chǎn)品。他們幫三亞農(nóng)民賣芒果，幫?？谵r(nóng)民賣荔枝，幫萬寧農(nóng)民賣菠蘿。這期間，他們意識到只有發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，才能真正幫助農(nóng)民增加收入。

海南省萬寧市位于北回歸線以南，日照長，溫度高，雨量充沛。加之火山巖土壤肥沃深厚，尤其適合水果生長。其中，多格村更是被譽為海南菠蘿第一村。

圖源/《三農(nóng)群英匯》

然而，近年來，這個遠近聞名的“菠蘿第一村”也遭遇了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困境。尤其是品種老化、單一，上市時間集中在2月到6月，品控不穩(wěn)定，加工產(chǎn)業(yè)鏈不完善等瓶頸亟須解決。

萬寧菠蘿 圖源/《三農(nóng)群英匯》

李儒超做了個決定，下決心推廣種植鳳梨，要讓農(nóng)民更快增收致富。

其實，像陳修德這些菠蘿種植大戶，李儒超已經(jīng)做了兩年工作。這一次他想出了一個好辦法：恰好有個菠蘿大戶因滯銷請他收購，他決定帶著陳修德一起去體驗和看看，菠蘿大戶究竟發(fā)生了什么變化？

李儒超（中）游說村民 圖源/《三農(nóng)群英匯》

余明球也是萬寧的菠蘿種植戶，因為被鳳梨搶占了市場，他家?guī)资€地的菠蘿滯銷了。余明球希望李儒超能夠收購自己的菠蘿。李儒超用改種鳳梨作為收購菠蘿的條件，但是余明球并沒有答應。

李儒超很清楚，大家不愿意改種鳳梨，還有一點重要原因，大家信不過他的種植技術。技術不過關，果農(nóng)心里沒底。李儒超想試圖打破僵局。

曾能杰是海南農(nóng)業(yè)領域的專家，尤其在菠蘿種植領域，更是權威。李儒超請到了曾能杰給余明球做工作。曾能杰通過土壤檢測等技術手段證明余明球家的土地很適合種鳳梨。余明球有些心動，但是他家里的菠蘿依然無人收購，再拖下去就有爛在地里的風險。李儒超擔心余明球損失太大，就再次找到他，無條件地收購了他家的菠蘿。

圖源/《三農(nóng)群英匯》

也許是感激李儒超在關鍵時刻伸出援手，也許是意識到鳳梨對菠蘿市場的沖擊，余明球終于答應了李儒超的要求，打算接下來改種鳳梨。李儒超聽后很開心，主動提出自己花錢，請人幫他耕地。

通過一系列的辛苦工作，從事菠蘿種植將近30年的大戶陳修德也終于有些心動了！李儒超的鳳梨推廣有實質進展！

02

打造智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)

事實上，李儒超的夢想并不只是推廣鳳梨這么簡單！他還有一個智慧農(nóng)業(yè)的愿望！

李儒超投資了500萬，打造了一套智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。有了這套系統(tǒng)的幫助，可以對鳳梨生長的全周期進行實時監(jiān)控，而且是遠程監(jiān)控。不同時候的農(nóng)事操作是不一樣的，土壤的檢測，也可以用數(shù)據(jù)分析土壤的優(yōu)劣。

這套智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，可以采集菠蘿地的土壤信息，再綜合周邊的氣候環(huán)境等情況，對菠蘿生長的需要，進行分析、指導。

李儒超的數(shù)字化鳳梨基地 圖源/《三農(nóng)群英匯》

可是，李儒超很快就面臨一個巨大的困難，設備還處在收集數(shù)據(jù)、分析信息的階段，500萬元的投資就用完了。設備暫時也處于停更的狀態(tài)，得盡快想辦法恢復，不然前面的投入就都打水漂了。

李儒超面臨的困難，遠遠比自己想象的要多。

銷售是整個鳳梨產(chǎn)業(yè)鏈的最后一個環(huán)節(jié)，也是最為關鍵的一步。尤其是創(chuàng)業(yè)之初，李儒超需要事無巨細地親自負責。除了跟農(nóng)戶對接采摘時間，李儒超還要找人采摘、安排貨車拉貨，馬不停蹄。

采摘鳳梨 圖源/《三農(nóng)群英匯》

但是，讓李儒超擔心的事情一直都在上演，鳳梨銷售并沒有達到預期。面對銷售壓力，李儒超必須想辦法解決。

其實，在李儒超返鄉(xiāng)之前，曾經(jīng)在杭州從事電商銷售工作。他帶領的團隊曾經(jīng)取得了一天銷售4萬單的驕人成績?；氐饺f寧后，李儒超也想把鳳梨通過電商銷售到全國各地。

李儒超和他的電商團隊 圖源/《三農(nóng)群英匯》

2022年，經(jīng)過不斷的努力，在農(nóng)產(chǎn)品的渠道創(chuàng)新工作上，李儒超注冊了品牌，推動共享數(shù)字倉，幫助全國產(chǎn)區(qū)主要優(yōu)質生鮮產(chǎn)品銷往華東地區(qū)，助力更多的創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。李儒超最自豪的就是自己搭建起來的這套電商銷售體系，把每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的快遞網(wǎng)點發(fā)展成自己的銷售終端，通過各種電商平臺、直播軟件銷售自己的產(chǎn)品。

目前，李儒超合作種植面積1000畝，通過線上平臺銷售生鮮水果年銷售額高達上2000千余萬元。

村里的鳳梨豐收了 圖源/《三農(nóng)群英匯》

然而，這里的問題也是層出不窮，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的快遞網(wǎng)點類似電腦設備網(wǎng)頁打不開的事情時有發(fā)生。李儒超了解到，主要是因為賣鳳梨的利潤沒有滿足員工的期待。李儒超想要通過培訓，讓他們知道，只要做好電商，鳳梨一定可以賣出可觀的收入。他的想法最終得到了當?shù)馗麈?zhèn)政府的大力支持。

作為萬寧本地人，李儒超期望不斷貢獻自己的能力和努力，盡最大的努力把家鄉(xiāng)建設得更好。未來將持續(xù)投資，同時將扎根三農(nóng)工作、推進當?shù)剜l(xiāng)村振興的相關工作。

也和眾多的青年一樣，李儒超有著對美麗生活的遐想、美好事業(yè)的憧憬和燦爛的人生構想。現(xiàn)在對他來說扎根家鄉(xiāng)，攻堅克難，將夢想撒在這片希望的田野上，就是他的初心和信仰。

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參考資料：

[1]《三農(nóng)群英匯》