原創(chuàng) 怪羅科普 

蒼耳，圖源：快懂百科

如果給中國人最熟悉的植物做一個排行榜的話，那么蒼耳肯定有一席之位，因為它在中國的分布實在是太廣泛了，幾乎在整個中國都有所分布，而且這種植物獨特的“粘人”果實，是許多人童年的樂趣源泉。

由于蒼耳的幼苗和刺果對哺乳動物具有一定毒性，有時候會對人和家畜造成傷害，同時它結果的時候像是一個成串的肉瘤，因此蒼耳在許多地方都有“農村毒瘤”之稱。

然而，這個農村毒瘤現(xiàn)在已經(jīng)搖身一變，成了許多人農人發(fā)家致富的門路，同時也是上班族的福音，只是它現(xiàn)在面臨一個前所未有的生存挑戰(zhàn)。

蒼耳是什么樣的植物？

說到蒼耳，讓人印象深刻的自然是它們的刺果，調皮的男孩子喜歡收集起來作弄人，女生的長頭發(fā)經(jīng)常因此遭殃。

蒼耳刺果上的刺是類似魔術貼的鉤刺，而且前端非常細，雖然沒啥殺傷力，但可以輕松黏住大部分織物材料。

這種“黏”的屬性是蒼耳種子的傳播手段，它通過黏住動物的皮毛，搭上動物移動的順風車，把種子帶到更遠的地方。

蒼耳屬于瘦果，它們沒有誘人的果肉，而且為了不讓動物破壞它們的種子，它們會分泌一種被稱為蒼術苷的化學物質來抵御食用者。

蒼術苷是菊科植物（蒼耳就是菊科的）產生的保護性物質，是植物用來抵御動物破壞植株的，大部分不同的植物都會有產生類似的抵御性化學物質。

蒼耳毒素對牛肝臟的作用，圖源：Christo J Botha

在以前的農村，蒼耳熬制的水經(jīng)常用來洗頭，據(jù)說可以祛除頭上的虱子，這個應該就是蒼術苷起的作用。

對于哺乳動物而言，蒼術苷是一種能夠破壞肝臟功能的毒物，蒼耳的幼苗和種子蒼術苷含量最多，所以這兩個蒼耳部分對于人來說都是有毒的。

2018年的時候一位奶奶誤信偏方，給孫子連喝了5天蒼耳子（就是其刺果）熬制的湯藥，結果導致孫子肝臟衰竭病危。

其實，這位奶奶的做法并不是空穴來風，蒼耳子確實是一種重要中藥，在中國古老的醫(yī)書中都有相應記載——它可以治療鼻炎和祛風散濕。

只是在醫(yī)用上蒼耳子會經(jīng)過嚴格的處理，不是隨便用的，卻不可自己隨便使用和處理。

因為藥用價值，近年來蒼耳子泡腳和按摩深受追捧，所以這種以前農村常見、不討喜的東西，現(xiàn)在已經(jīng)是上班族的福音，許多卡車司機出車也都喜歡帶著它。

也正因為需求比較大，野外零散生長的蒼耳早已無法滿足需求，所以實際上現(xiàn)在蒼耳是有人在種植的，它是一個不錯的經(jīng)濟作物，據(jù)信一斤曬干的蒼耳子可以賣到30元。

入侵的蒼耳

我看到很多人說蒼耳是入侵物種，說它大概是2000多年前才由歐洲傳入中國。

其實，這個是一些不負責任的作者亂寫的，我們小時候常玩的那種蒼耳，其起源現(xiàn)在是個迷，要么歐洲，要么亞洲。

好多人都是隨便寫的

如果是歐洲的話，它也絕對不是在2000多年前才到中國，只會在更久遠的時間點就已經(jīng)在中國大地上廣泛存在了，而且基本不可能是通過人類活動來幫忙傳播的。

關于蒼耳入侵中國2000多年的傳言，我仔細找了下，大概是有相關古書記載（這個我沒有仔細去考證），中原地區(qū)本沒有蒼耳，是當時從巴蜀（四川盆地）趕往中原的羊群身上攜帶了蒼耳子，所以蒼耳在一些地區(qū)現(xiàn)在被稱作“羊負來”。

但是，這樣的傳言是經(jīng)不起推敲的，因為野生動物的遷徙遠比我們家養(yǎng)動物的轉移來得普遍，也來得頻繁，如果游牧的羊群都能帶來蒼耳，那么肯定早就有動物完成這一任務。

刺蒼耳，圖源：快懂百科

我想這些作者是和另外一種蒼耳搞混了，中國現(xiàn)在確實有一種入侵蒼耳，而且還比較嚴重，同時它確實是從歐洲傳入中國的，和一些作者的描述幾乎一樣。

這種入侵蒼耳被稱作刺蒼耳，與我們本土的蒼耳是非常近的近親關系，它們同是蒼耳屬物種，但入侵蒼耳有很強的破壞力，而且已經(jīng)嚴重威脅本土蒼耳的生長。

據(jù)信，刺蒼耳是由意大利傳入中國的——是混在農作物中被帶過來的，1991年首次在北京發(fā)現(xiàn)，然后就在中國廣泛傳播開來了。

刺蒼耳其實也不是意大利的物種，它原產于美洲，除了刺果之外，其植株和我們本土蒼耳還是有一定區(qū)別的。

本土蒼耳

刺蒼耳

刺蒼耳植株的葉腋具有一束三根的刺，葉子也是那種披針形狀的，一看就比咱們本土蒼耳更具“攻擊性”，而它現(xiàn)在真的就是本土物種的噩夢。

刺蒼耳比本土蒼耳的毒性要強許多，它是真的能毒死家畜，而且可能是因為入侵物種的關系，家畜很難識別這種有毒植物，所以刺蒼耳毒死家畜的事情時有發(fā)生。

最重要的是，作為一種入侵物種，刺蒼耳最可怕的地方是具有很強的化感作用[1]，通過改變土壤中菌群數(shù)量和群落結構，刺蒼耳可以嚴重抑制本土植物的生長。

刺蒼耳改變土壤菌落，圖源：中國綠發(fā)會

據(jù)信，當農田中刺蒼耳的覆蓋量達到8%時，農作物的減產量就會達到60%。

現(xiàn)在，刺蒼耳以其超強的生存能力在中國有逐漸蔓延開來的趨勢，而其中最深受其害的植物便是中國本土的蒼耳。

由于刺蒼耳和本土蒼耳非常相似，它們占據(jù)幾乎相同的生態(tài)位，對生存環(huán)境也有相似的需求，這導致蒼耳生存的地方，也是刺蒼耳最容易出現(xiàn)的地方。

但是，作為入侵物種，刺蒼耳的敵害明顯少于本土蒼耳，這讓它在更容易在競爭中勝出，并壓制本土蒼耳生長，可以說本土蒼耳現(xiàn)在正遭受一個前所未有的生存挑戰(zhàn)。

最后：

現(xiàn)在，大部分人都不生活在農村，所以很難感受到環(huán)境的變化，其實中國是遭受入侵物種迫害最嚴重的國家之一。

已經(jīng)記錄在案的入侵物種超過660種，其中具有嚴重破壞力的就有71種，這些生物正在逐漸改變著中國生態(tài)，讓環(huán)境變得越來越陌生。

對待入侵物種，我們每個人都有必要加強防范意識，不然我們童年的樂趣將不復存在，取而代之的是一個個噩夢。

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原標題：《一種“假蒼耳”入侵中國，包含劇毒，毒死牛羊，本土蒼耳卻最遭遇》

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