地方創(chuàng)生：一周城市生活

若冰陳鑫培靜雯王越洲李嘉源

2023-03-31 19:48

來源：澎湃新聞

在上海、北京、廣州等一線與新一線城市，每到周末都會(huì)舉行各種市集、活動(dòng)。把目光轉(zhuǎn)移到二三線城市，近年來，地方上的市集文化也在興起。地方市集結(jié)合了本地的地理、人文、經(jīng)濟(jì)文化，因地制宜發(fā)展出了自己的特色，在吸引年輕人，活化地方手工業(yè)等方面具有“地方創(chuàng)生”的價(jià)值。在高度流動(dòng)性的當(dāng)代，即使是一個(gè)地方的市集，也與其他地域的人和文化交融共創(chuàng)，生發(fā)出具有游牧感的交匯性、復(fù)雜性。源起于溫州的雙手做工市集就是這樣一個(gè)案例。在本周回顧中，我們走訪了三月初溫州的雙手做工勞動(dòng)者市集，采訪了市集發(fā)起人李思恩、市集在地分享會(huì)嘉賓方韶毅，嘗試?yán)斫庠诘厥屑莫?dú)特文化魅力以及其對(duì)地方的創(chuàng)生意義。

（本期主持：若冰）

近期回顧

3月10日到12日，溫州市米房cei文創(chuàng)園里舉行了為期三天的“雙手做工勞動(dòng)者市集”。市集由根植于浙江瑞安的家居品牌MUMO木墨發(fā)起，2019年至今游牧式地在杭州、寧波、廈門、廣州、成都等城市舉辦。自2011 年成立以來，木墨就密切關(guān)注手作者，每次市集，創(chuàng)始人李思恩都會(huì)親自篩選報(bào)名的手工藝人與作品，標(biāo)準(zhǔn)包括“做給自己一樣做給他人”的態(tài)度、“可持續(xù)良好的生活方式”的服務(wù)、具有溫暖善意和積極的美的設(shè)計(jì)、大眾能夠買得起的價(jià)格、創(chuàng)作者的思考與觀點(diǎn)的傳達(dá)等。

木墨市集現(xiàn)場。圖片來源：雙手做工

除了陶藝、皮具、服飾、咖啡、烘焙等種類的手工藝攤位外，市集還設(shè)置了在地分享會(huì)、勞動(dòng)者開放麥等環(huán)節(jié)。溫州在地雜志《恰天光》的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)以“城市更新與生機(jī)——談溫州的城市內(nèi)容里”展開對(duì)談分享。圖片來源：雙手做工

本次市集所在的園區(qū)位于溫州的母親河甌江旁，可以望見溫州氤氳在云霧中的山巒的起伏輪廓。走進(jìn)市集內(nèi)部，迎面而來是地方的煙火氣。

看糖畫手工藝人用熱騰騰的焦糖畫出一只栩栩如生的飛龍，再手拿一盒溫州九層糕和溫州麻薯，邊吃邊逛，很難不感受到溫州獨(dú)特的飲食文化魅力。在溫州在地雜志《恰天光》的攤位上，游覽者可以讀到一期有關(guān)“溫州糯米飯”的雜志，還可以寫下“溫州式相親”“溫州炒房團(tuán)”等任何自己感興趣的溫州話題，貼在選題墻上，或者參與一場溫州當(dāng)?shù)睾姹浩放频耐镀被?dòng)。

一位參與市集的溫州女孩分享了自己在倫敦留學(xué)時(shí)的發(fā)現(xiàn)，“我在倫敦認(rèn)識(shí)的溫州人都是意大利人”。圖片來源：恰天光

在全國乃至全球范圍內(nèi)，溫州常被貼上“土豪”“經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)”“會(huì)做生意”等標(biāo)簽，而溫州的市集則嘗試突破這一刻板印象，強(qiáng)調(diào)溫州的文化面向。一場分享會(huì)上，溫州大學(xué)人文學(xué)院副審編、溫州文史研究館館員方韶毅講述了他在溫州的在地實(shí)踐。

從新聞傳媒領(lǐng)域轉(zhuǎn)行到文史研究，近年來，方韶毅一直在鉆研溫州的地方文獻(xiàn)。他認(rèn)為，雖然溫州一直以來在外的刻板印象是缺乏文化氣息，但溫州的特殊性在于，在改革開放中沖在經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)領(lǐng)域的前線，所以外界只關(guān)注到了發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)，忽略了對(duì)文化的認(rèn)識(shí)，“而且，文化有大小之分。南京、蘇州、杭州作為人才聚集地，從歷史上就是文化發(fā)達(dá)地區(qū)。溫州文化相對(duì)來說是一種小文化，但不是沒有文化?！?/p>

方韶毅在雙手做工市集上進(jìn)行分享。圖片來源：雙手做工

在李思恩的眼里，溫州歷史有“百工之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，有手工藝發(fā)展的土壤。而過去三十年，很多人將手工藝丟在一旁，投身于賭博式的商業(yè)機(jī)會(huì)主義，實(shí)現(xiàn)了第一代的財(cái)富積累，但近年來隨著法律法規(guī)的完善，老一輩溫州企業(yè)家倒閉破產(chǎn)的比比皆是。宏觀環(huán)境的變化迫使第二代溫州企業(yè)家開始重新思考手工藝的價(jià)值，嘗試將老一輩的手工藝?yán)^承下來，與現(xiàn)代商業(yè)結(jié)合。木墨就是這樣一個(gè)案例，以溫州本土的老木藝工廠為基礎(chǔ)，發(fā)展獨(dú)立家具品牌?，F(xiàn)在，溫州還存留著大量木藝、紡織品、陶器的家庭作坊，整體生產(chǎn)環(huán)境傳統(tǒng)而古早，因此，在設(shè)計(jì)和商業(yè)發(fā)展上，溫州的手工藝沒有大城市那么浮躁和趕潮流。

而在方韶毅看來，近年來溫州的市集文化與幾十年前的地方展銷會(huì)非常不同。后者發(fā)端于溫州商品社會(huì)興起的時(shí)代背景，人們過年過節(jié)才去做一次大采購。而現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展，市集的生活美學(xué)程度越來越高，主要目標(biāo)是增強(qiáng)城市年輕活力，吸引年輕人。在經(jīng)濟(jì)意義上，歸根結(jié)底，市集是一個(gè)淘寶一樣的線下市場，就像有人專門在淘寶上開店一樣，有人專門在市集開店，促進(jìn)地方的經(jīng)濟(jì)活力。

在文化意義上，地方市集是一種“地方創(chuàng)生”。“地方創(chuàng)生”的概念源于日本，致力于讓城市或鄉(xiāng)村恢復(fù)活力、增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展、并提高人們對(duì)自己所居住地方的參與度。溫州宋代以來就有鄉(xiāng)村市集，如農(nóng)歷二月的白石市集、瞿溪市集，但傳統(tǒng)市集在近十年來迅速消退，被城市市集所取代。同時(shí)，傳統(tǒng)手工業(yè)受到大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)的沖擊，年輕人并沒有繼承上一代的手藝，也很難通過手工藝養(yǎng)家糊口?，F(xiàn)代市集可以讓我們重新思考傳統(tǒng)手工業(yè)，但市面上大部分市集的問題在于餐飲占比較高，文化屬性較低。

方韶毅認(rèn)為，隨著網(wǎng)絡(luò)社會(huì)的發(fā)展，地域限制越來越小，對(duì)于溫州的年輕一代，他們能有更大的空間和可能性參與到地方創(chuàng)生的事情上來。即使是溫州的一個(gè)小市集，也可以借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)放大宣傳效果。方韶毅主編的溫州文化類期刊《甌風(fēng)》，未必受到很多溫州人的關(guān)注，卻受到很多外地人的關(guān)注。而如五條人這樣一個(gè)小眾的地方文化符號(hào)，也可以成為一個(gè)在全國具有影響力的青年文化現(xiàn)象。

在日本、中國臺(tái)灣、中國香港等地方創(chuàng)生實(shí)踐更為經(jīng)驗(yàn)豐富的地區(qū)，許多年輕人通過民宿、雜志、文化創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā)來挖掘在地文化的活力。比如地方特色飲食文化，就可以被包裝成一種旅游項(xiàng)目，老人負(fù)責(zé)做菜，年輕人負(fù)責(zé)營銷傳播和銷售運(yùn)營。

溫州是一個(gè)南北交匯的城市，文化多元性顯著，其獨(dú)特性體現(xiàn)在移民文化、方言文化、宗教文化，以及人口流動(dòng)帶來的文化交匯，近年來興起的市集文化就是其中一種。

市集往往選址于旅游街區(qū)或城市更新項(xiàng)目，形成專有的市集品牌，以吸引更多的攤主和更多的觀眾，拉動(dòng)雙邊市場。例如 2020 年，在政府的推動(dòng)下，溫州市區(qū)壩接橋旁的一處城中村拆建改造后被打造成為小壩坊·慢生活文創(chuàng)街區(qū)，招來了一批具有文化屬性的餐飲、文創(chuàng)商業(yè)體入駐。此外，就在雙手做工市集的附近，一場名為“春日限定奇妙園”的市集在溫州塘河畔舉行。與城市市集不同的是，這里的攤位沿河而棲，更像是朋友聚會(huì)而非商業(yè)經(jīng)營。攤主們?cè)诮Y(jié)束了一天的擺攤工作后，會(huì)披著夜色在河邊聊天喝酒。

雙手做工市集。圖片來源：雙手做工

很多手工藝人過著一種游牧式生活，從外地來到溫州擺攤，結(jié)束工作后可以在本地游覽一番，感受溫州本土文化。而市集作為一個(gè)流動(dòng)的市場，也游牧在全國各地，汲取各個(gè)地方的文化，發(fā)展出自己的特色。在這個(gè)商業(yè)、文化、人情交通交匯的場域，很多故事正在發(fā)生。

（文/若冰《北海怪獸》主播、“若有所播”主理人）

本周主題推薦

書｜《甌風(fēng)》MOOK

《甌風(fēng)雜志》，上世紀(jì)三十年代創(chuàng)辦于瑞安，中斷75年后于2010年，重新出版《甌風(fēng)》新刊，由方韶毅主編、黃山書社出版。新《甌風(fēng)》依然立足溫州，關(guān)注甌越文化，打撈歷史，溫故知新。所涉題材，以溫州為主，但不限溫州；作者以溫州本土為主，也有諸多域外方家。

書｜《尋找·蘇慧廉》

蘇慧廉，英國人，傳教士，著名的教育家，歐洲一流的漢學(xué)家。他在溫州定居二十余載，設(shè)立禁煙所，修醫(yī)院建學(xué)堂。學(xué)習(xí)溫州方言，編撰便于外國人學(xué)習(xí)中文的《四千常用漢字學(xué)生袖珍字典》，向西方介紹中文典籍。這本書還原了蘇慧廉百年前的人生軌跡，也描繪出大時(shí)代的波瀾詭譎。

書｜《楠溪紀(jì)事》

在本書中，攝影師李玉祥用“解剖麻雀”的方法，選擇楠溪江流域的十一個(gè)古村進(jìn)行對(duì)照，呈現(xiàn)出獨(dú)特的攝影人文景觀，展現(xiàn)一地時(shí)間和空間的變遷史，極具典型性。山河變化、城鄉(xiāng)變遷，很多村落在消失，很多房子坍塌倒下；當(dāng)年的孩子已經(jīng)成長，遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，留下守望的老人和日漸安靜的故土；城市的邊界在不斷延伸，鄉(xiāng)村的生活發(fā)生巨變。

書｜《巴黎的溫州人——一個(gè)移民群體的跨社會(huì)建構(gòu)行為》

作者王春光把社會(huì)網(wǎng)絡(luò)作為調(diào)查研究的主要內(nèi)容，關(guān)注溫州人在流動(dòng)、移民融合過程中如何利用、更新和擴(kuò)充社會(huì)網(wǎng)絡(luò)。

書｜《信河街傳奇》

信河街是溫州老城區(qū)的一條交通要道，周圍曾環(huán)繞著見證著溫州城區(qū)歷史的七十二條半小巷?！缎藕咏謧髌妗匪鶎懙亩际且粋€(gè)特殊人群：一群成功者，他們?cè)谥袊^去三十年急劇的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中積聚起財(cái)富，他們因此備受羨慕、備遭疑忌。在公眾的眼中，他們?cè)谔焯靡苍诘鬲z：某些世俗價(jià)值的天堂和道德的地獄。

書｜《溫州學(xué)二十年》

本書分上下兩冊(cè)，上冊(cè)為論文選編，從“溫州學(xué)”理論建設(shè)、永嘉學(xué)派研究、溫州歷史研究、溫州文化研究、溫州模式研究等方面精選正式發(fā)表的論文。下冊(cè)是著述提要，精選有關(guān)溫州歷史、文化、經(jīng)濟(jì)研究方面的著作，揭示溫州經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展內(nèi)在規(guī)律，是對(duì)溫州區(qū)域文化研究的一次較為全面深入的整理。

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