淄博燒烤、長沙夜排檔、松江泗涇夜市……天氣漸暖，不少城市因其熱鬧的夜市出圈，呈現(xiàn)出另一種“春意盎然”。

夜經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，為城市文化街區(qū)、商圈帶來了提質(zhì)升級和挖掘文旅消費(fèi)潛力的機(jī)會。有人說，這是經(jīng)濟(jì)在復(fù)蘇、消費(fèi)在復(fù)蘇，也有人說，這是生活在復(fù)蘇。其實(shí)，這也是人們的“精氣神”在復(fù)蘇。

淄博燒烤

越來越多的城市因夜市出圈

最近，G9321次列車走紅，這趟列車在濟(jì)南西站16:56發(fā)車，17:13經(jīng)停濟(jì)南站，18:08終到淄博站……注意這個時間點(diǎn)，夜幕降臨，很多人是專程趕來吃“小串+小餅+大蔥”版的淄博燒烤。僅僅在今年3月份，淄博便接待了480多萬人次，同比增長了134%，旅游收入增長了60%，成了文旅界的一枚新寵。

而從年初到現(xiàn)在，長沙夜市屢屢登上熱搜，游客常常人滿為患。在長沙，太平街、坡子街、東瓜山、四方坪、漁人碼頭、揚(yáng)帆夜市等，都是頗具代表性的夜市。作為一座網(wǎng)紅之城，長沙甚至成了很多地方“取經(jīng)”學(xué)習(xí)發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)的典范。

前不久，有著“上海最大露天夜市”之稱的松江泗涇三湘廣場重開，一時人頭攢動，“軋鬧猛”的人們迅速串起了吃貨長龍。

夜市人流密集。澎湃新聞記者 鄧玲瑋 資料圖

這些地方陸續(xù)走紅，除了各有千秋的特色夜市，根本上還是在于人們對夜生活有著強(qiáng)烈的共同需求。夜市，是城市生活不可或缺的一部分。商務(wù)部關(guān)于城市居民消費(fèi)習(xí)慣的調(diào)查報(bào)告顯示，城市60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間，大型商場每天18時至22時的銷售額占比超過全天銷售額的50%，20—29歲是夜消費(fèi)的核心人群。

夜經(jīng)濟(jì)的興起，有著深刻的“人類學(xué)”邏輯。隨著社會的發(fā)展，人們的生活規(guī)律和生活習(xí)慣發(fā)生了巨大的改變，越來越多的人已經(jīng)改變了原來“日出而作，日落而息”的生活方式，夜晚的休閑活動、文化娛樂、交際應(yīng)酬、緩解壓力成為現(xiàn)代城市人重要的生活選擇。

一些城市的夜生活之豐富多彩，也儼然形成城市名片，甚至成為城市文化的一部分。比如本月底，一部在長沙拍攝的電影即將上映，電影名字就叫《長沙夜生活》，該片以城市青年的獨(dú)特視角，講述在長沙夜色中，幾個不同命運(yùn)的年輕人相遇與和解的故事。你看，有夜市的地方，一定不缺故事。

所謂“文旅”，不僅是要有好吃的、好玩的、好看的，還在于這些旅游資源在釋放到一定程度后，就會形成城市文化，而這種文化屬性又會繼續(xù)帶動旅游消費(fèi)，形成一個自生的、持續(xù)的、多贏的經(jīng)濟(jì)生態(tài)。

格子間給不了的，夜市可以給

年輕人是夜消費(fèi)的主力軍，其背后的原因也值得探尋。

不少年輕人面臨著考學(xué)、擇業(yè)、加班、婚戀等各種壓力，快節(jié)奏的工作學(xué)習(xí)狀態(tài)，自然需要慢生活來調(diào)節(jié)。張弛有度，這才是平衡的、健康的生活方式，也是美好生活的一部分。

我們不只是一個個格子間里的“像素”，也不只是長長流水線上的螺絲釘，我們都是有七情六欲的人，需要八小時（也許十小時甚至更多）之外的時空，需要在忙碌勞累后歇一歇，在熱鬧的夜市走一走。哪怕什么都不吃，什么都不買，就聽一聽吆喝聲，把市井的味道聞一聞，如果還能拍兩張發(fā)朋友圈的照片，那就更滿足了。

這滿足既是身體上的，也是精神上的。越是卷，我們對幸福感和獲得感就越敏感，越敏感我們就越需要溫馨舒適的周邊，格子間給不了的，夜市可以給。說白了，這就是我們想要的日常生活，這就是人之常情。合情合理，也是夜市繁榮的前提。

尤其是年輕人，生活需要色彩，甚至還需要浪漫和情調(diào)，夜市便滿足了這樣的需求。多年前，萬達(dá)在布局影院產(chǎn)業(yè)的時候，曾有人質(zhì)疑“現(xiàn)在還有人去電影院看電影嗎？那是八九十年代的東西了?！蓖踅×只卮鹫f，年輕人總要談戀愛，你讓他們?nèi)ツ?？電影院便可以是一個好去處。

同樣的道理，很多人只看到了夜市可以用來“吃喝”的一部分，卻忽略了它可以帶來的看、聞、聽、觸等其他感受，甚至還可以帶來“想”和“什么都不想”這種更高級的情感享受，這是實(shí)用主義者難以理解的。而逛夜市，既可以是一個人，也可以是兩個人，甚至是更多人。

有學(xué)者在關(guān)于城鎮(zhèn)青年的夜市消費(fèi)研究中提及：欲望在場使城鎮(zhèn)青年進(jìn)入消費(fèi)沉浸式體驗(yàn)，關(guān)系建構(gòu)是夜市消費(fèi)過程中網(wǎng)絡(luò)聯(lián)結(jié)的結(jié)果。城鎮(zhèn)青年夜市消費(fèi)受到休閑、理性、情感等因素的影響，社會交往是夜市消費(fèi)的外在需求動機(jī)。

冒著煙氣的燒烤攤也好，燈光搖曳的小酒館也罷，提供的也是一種社交場景。近年來，煙火氣成了一個流行詞，這恰恰反映了人們對煙火氣的認(rèn)可和饑渴。

人們想要的煙火氣，絕不僅僅是字面意思上的“煙”和“火”。反過來思考，人們之所以用“煙火氣”來形容一種生活的美好，恰恰就在于它作為一種市井生活的記憶和向往，成了人們眼中眺望、手中牽絆的風(fēng)箏，它是一種幸福的意象，是生活的寫意，是一幅人生山水畫，這刻在了中國人的骨子里。

這也是為什么，我們還會用“人煙”形容純粹大自然里偶然跳出的人類活動跡象，它是自然和人文的一種交接態(tài)，處身其間，有天人合一的心靈境界。

長沙芙蓉區(qū)揚(yáng)帆夜市。視覺中國 資料圖

沒有夜市的城市是沒有靈魂的

自從愛迪生發(fā)明了電燈，夜晚就成了白天的延伸。白天，人們更多地陷在工作和學(xué)習(xí)的忙碌里，夜晚便成了自我支配的主要時間，而城市的大街小巷則可以“適時”提供空間。人們需要豐富的夜生活，正如城市需要熱鬧的人群。休閑，也是發(fā)展的一部分。

事實(shí)上，早期的城市，大多都是由集市演變而來的。“夜間經(jīng)濟(jì)”是1970年代以后提出的經(jīng)濟(jì)學(xué)名詞，但夜市早已存在不止千年。北宋孟元老在《東京夢華錄》中，對當(dāng)時分布在開封城內(nèi)的州橋夜市、東角樓街巷、馬行街店鋪、大相國寺萬姓交易市場等都有詳細(xì)記載：“夜市直到三更盡，才五更又復(fù)開張。如要鬧去處，通宵不絕。”

有食物的氣味，有嬉笑的人聲，有形形色色的服裝和琳瑯滿目的商品，這才是城市最初的樣子，也是理想中城市的樣子。可以說，沒有夜市的城市是沒有靈魂的。有夜市的城市，更有味道，也更有氣質(zhì)，更適合過日子和大眾消費(fèi)。

什么是大眾消費(fèi)？便宜、便利、小而豐富，簡單而不失精致，食欲所至，抬手一掃，付款，食成，入口，滿足。古人所謂乘興而來、興盡而歸，如是而已。小小夜市，便可以激發(fā)這樣的興致。

去年8月，中辦、國辦印發(fā)的《“十四五”文化發(fā)展規(guī)劃》提出“全面促進(jìn)文化消費(fèi)，加快發(fā)展新型文化消費(fèi)模式，發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)”。而早在2019年12月，先人一步的長沙就發(fā)布了《關(guān)于加快推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見》，明確提出打造“24小時城市”目標(biāo)。

當(dāng)然，夜經(jīng)濟(jì)火爆，也勢必會帶來一些問題，比如夜市附近的居民會有噪音和燈光困擾，有的小吃街管理不到位、垃圾清理不及時，衛(wèi)生環(huán)境較差。但發(fā)展的問題，還是要在發(fā)展中去解決，要相信辦法總比困難多。

有學(xué)者就指出，高質(zhì)量“夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展需要“混序”，“混序”不是無序，形態(tài)、業(yè)態(tài)、功能要“混”，而規(guī)劃、監(jiān)管和營商環(huán)境則要“有序”。因此，政府部門要做的就是合理規(guī)劃，提升管理服務(wù)水平，建立安全有序、便利包容的夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)范與導(dǎo)則。

夜經(jīng)濟(jì)應(yīng)該是系統(tǒng)的、特色的、包容的、開放的，“煙火氣”和“有序”是可以并行不悖的。發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，實(shí)際上也是不斷提升城市管理和服務(wù)水平、提高公共資源保障效率的過程。

夜市的繁榮程度，可以反映出一座城市的活力、消費(fèi)潛力和發(fā)展生命力，越來越熱鬧的夜間消費(fèi)場景，也成為全國各地經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步復(fù)蘇的生動縮影。你所在的城市，“逛”起來了嗎？