華夏時(shí)報(bào)8月24日消息，8月23日，處暑，北京的天氣炎熱而干燥。

新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，濃郁的芹菜味充盈在空氣中。來(lái)自山東濱州的菜販老陳（化名）站在運(yùn)菜的卡車旁，沉默地抽著煙。在他旁邊，三四個(gè)幫忙的工人正往車上搬運(yùn)芹菜。天氣很熱，太陽(yáng)很足，搬運(yùn)芹菜的人汗如雨下，臉上留下一道道汗?jié)竦暮圹E。抽完煙，老陳掐滅煙頭，迅速地加入到了搬菜的隊(duì)伍中。

和往常不同，老陳此次并不是從山東運(yùn)菜到新發(fā)地售賣，恰恰相反，他是來(lái)進(jìn)菜回山東售賣的。由于山東壽光的水災(zāi)，蔬菜大批受災(zāi)，導(dǎo)致山東的菜販?zhǔn)詹簧蟻?lái)菜。然而，這并沒(méi)有讓他們失落，嗅覺(jué)靈敏的菜販們瞬間意識(shí)到了新的商機(jī)。

“山東那兒的蔬菜大區(qū)都來(lái)這兒拉菜了，就上午的時(shí)候，十一點(diǎn)多，濱州、濟(jì)南、沂南，包括壽光，都過(guò)來(lái)?yè)尣肆?，跟不要錢一樣，多少錢都要?！迸赃呉粋€(gè)商戶告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者。

此時(shí)，來(lái)的尚早的老陳還得以用每斤1.1元的價(jià)格收購(gòu)一車品相不錯(cuò)的芹菜，略差一些的，僅用0.9元就可以買到。他不知道的是，到了下午3點(diǎn)，品相最差的芹菜，也已經(jīng)漲到1.3元，而品相好的芹菜，價(jià)格已經(jīng)漲到了1.7元。

處暑這天的新發(fā)地市場(chǎng)，芹菜價(jià)格上漲了30%以上，僅用了4個(gè)小時(shí)。

失控的菜價(jià)

上午10點(diǎn)的新發(fā)地人聲鼎沸。在蔬菜區(qū)，三十輛販賣芹菜的卡車一字排開(kāi)，每輛車上都是新鮮翠綠的芹菜，商品充足。

一位販賣芹菜的商戶老李告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者，上周芹菜價(jià)格約在0.7-0.8元每斤，最高不超過(guò)1元；受到山東壽光水災(zāi)影響，本周芹菜價(jià)格略有上漲，根據(jù)品相，大約在0.9-1.2元每斤。

然而，一個(gè)小時(shí)后，一大幫菜販來(lái)到這里，大量采購(gòu)芹菜。和一般菜販的小打小鬧不同，這些人開(kāi)著貨車，一揮手，就是一車的買賣。

“搶”、“跟不要錢一樣，多少錢都要”成了這些菜販的鮮明特點(diǎn)。即使是新發(fā)地市場(chǎng)里這些每天經(jīng)手上萬(wàn)斤蔬菜的菜販們，也很少見(jiàn)到這樣大氣的買家。據(jù)其中的商戶介紹，這些“搶”菜的菜販來(lái)自濱州、濟(jì)南、沂南、壽光等山東地區(qū)。

不多時(shí)，芹菜已經(jīng)被一車一車搬空，到了下午3點(diǎn)，芹菜區(qū)的商戶減少了一半。而此時(shí)，上午還是0.9-1.2元每斤的芹菜，已經(jīng)漲到了1.3-1.7元，漲幅30%。

但飛速上漲的并不只有芹菜。

《華夏時(shí)報(bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，8月23日，新發(fā)地市場(chǎng)的西紅柿價(jià)格約2-2.7元每斤。商戶老王表示，在23日價(jià)格2.5元的西紅柿，22日僅需要2元。

“現(xiàn)在西紅柿一天一個(gè)價(jià)，這個(gè)毛貨，帶框的，昨天還一塊七，今天就兩塊了。山東受災(zāi)了，現(xiàn)在市面上菜就少了，價(jià)格能不漲嗎？原來(lái)是一個(gè)產(chǎn)地沒(méi)有了，下一個(gè)就能接上，現(xiàn)在是已經(jīng)接不上了?？隙ㄟ€得漲。”老王表示。

事實(shí)上，壽光正是西紅柿的主產(chǎn)區(qū)之一。

而主要來(lái)自河北和山東的黃瓜，也像坐上火箭一樣飆漲。一周之前1.7-2.5元的黃瓜，平均漲了1元，漲幅超過(guò)40%，最高達(dá)到58%；去年同期約0.7-1.6元每斤，年同比上漲95.65%。

一位來(lái)自山東的商戶表示，山東到新發(fā)地賣菜的車感覺(jué)沒(méi)有之前多了。

“地里漲錢了。沒(méi)那么多菜了能不漲嗎？就像原來(lái)有二十個(gè)饅頭，現(xiàn)在就一個(gè)了，一人掰點(diǎn)就沒(méi)了。原來(lái)他們都不來(lái)這兒拉菜的。價(jià)格就被搶起來(lái)了，又不是木頭人，誰(shuí)不想多掙點(diǎn)兒?”老李表示。

一位賣團(tuán)菜椒的山東商戶尚未感受到這波蔬菜漲價(jià)潮。目前新發(fā)地的團(tuán)菜椒價(jià)格上漲不明顯，上漲約0.1元左右。

“感覺(jué)山東受災(zāi)是要有影響的，現(xiàn)在菜少了，運(yùn)過(guò)來(lái)也沒(méi)那么方便。但現(xiàn)在價(jià)格變化不明顯，過(guò)兩天看吧?！彼f(shuō)。

防止物價(jià)過(guò)快上漲

新發(fā)地市場(chǎng)內(nèi)，蔬菜價(jià)格漲聲一片，這讓關(guān)注8月CPI數(shù)據(jù)的經(jīng)濟(jì)學(xué)家們心頭跳了跳。

事實(shí)上，盡管一些蔬菜價(jià)格有所下降，但隨著豬肉、雞蛋價(jià)格的拉漲，8月食品類CPI或同比明顯增長(zhǎng)。

新發(fā)地市場(chǎng)的數(shù)據(jù)顯示，2018年8月17日，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)平均價(jià)是9.03元/斤，比2018年7月17日的8.03元/斤上漲12.45%；和去年同期的8.75元/斤相比，上漲3.20%。新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋的批發(fā)價(jià)是5.06元/斤，周環(huán)比上漲19.06%，月環(huán)比上漲32.81；和去年同期相比，上漲8.42%。

“今年7月CPI漲幅中，食品價(jià)格漲幅環(huán)比由負(fù)轉(zhuǎn)正，使得7月CPI同比抬升0.2個(gè)百分點(diǎn)至2.1%，超出市場(chǎng)預(yù)期?！闭猩套C券首席宏觀分析師謝亞軒表示。

交通銀行金融研究中心高級(jí)研究員劉學(xué)智告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者，如果從7月CPI來(lái)看，食品價(jià)格和非食品價(jià)格漲幅都有上升。7月全國(guó)大范圍高溫炎熱和暴雨天氣，影響農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn)，導(dǎo)致鮮菜、雞蛋、奶類、肉類食品價(jià)格都有明顯上漲，豬肉價(jià)格同比跌幅明顯收窄；旅游類價(jià)格環(huán)比上漲7.9%，飛機(jī)票、旅游和賓館住宿價(jià)格都有明顯上漲，受低基數(shù)及國(guó)內(nèi)成品油價(jià)調(diào)整的影響，交通工具用燃料價(jià)格同比上漲較大。

8月份，豬肉價(jià)格可能依然環(huán)比上升、同比降幅收窄，并逐漸迎來(lái)上行周期，三、四季度回升的可能性較大，可能會(huì)帶動(dòng)食品價(jià)格小幅上升。中美貿(mào)易摩擦有升級(jí)風(fēng)險(xiǎn)，關(guān)稅上調(diào)也可能導(dǎo)致部分進(jìn)口商品價(jià)格上漲，會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)物價(jià)帶來(lái)抬升作用。不過(guò)，從翹尾因素來(lái)看，下半年通脹水平大幅上漲的可能性較小，預(yù)計(jì)全年CPI同比上漲2%左右，符合3%的增長(zhǎng)目標(biāo)。

（原題為《“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”壽光被淹，菜價(jià)飆漲 山東菜販到北京新發(fā)地?fù)尣嘶剡\(yùn)》）