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上海第二家“孤獨(dú)咖啡館”掛牌,自閉癥患者在這里當(dāng)實(shí)習(xí)生

還記得“孤獨(dú)咖啡館”嗎?如今第二家已經(jīng)掛牌了。
這家“孤獨(dú)咖啡館”位于上海市商城路,店內(nèi)豎立著“愛·咖啡 自閉癥實(shí)習(xí)基地的銘牌。在這里,從點(diǎn)單到?jīng)_泡再到端咖啡,都有可能是自閉癥實(shí)習(xí)生打理。他們的動(dòng)作有可能比一般咖啡店慢,但說不定在某個(gè)不經(jīng)意的午后,他們能為你吹奏一曲練習(xí)了五六年的曲子。
9月14日,“愛·咖啡 自閉癥實(shí)習(xí)基地”在陸家嘴新金融創(chuàng)業(yè)會(huì)客廳掛牌。會(huì)客廳內(nèi),傳來陣陣薩克斯等樂器聲,循著音樂移開門,就能見到一家名為ZERO TO ONE的咖啡館,三名十幾二十歲的男生,依次上臺(tái)吹奏《時(shí)間都去哪了》、《山丹丹花開紅艷艷》等曲目。如果不是深入交流,顧客或許并不會(huì)意識(shí)到,演奏者都是自閉癥患者。
咖啡館負(fù)責(zé)人馮艷告訴澎湃新聞(www.loaarchitects.com.cn)記者,這三名男生都是“天使知音沙龍”的學(xué)員。2008年,著名音樂家曹鵬與女兒曹小夏,一起創(chuàng)辦了這個(gè)沙龍,剛開始只是每周為自閉癥孩子演奏,后來則教他們唱歌、彈奏樂器,漸漸地,開始探索音樂的治療效果。
一結(jié)束吹奏,塵塵便沖向咖啡館的操作臺(tái),問一旁的指導(dǎo)咖啡師:“現(xiàn)在輪到做哪個(gè)咖啡了?沒關(guān)系,你讓我做吧,我們之前都學(xué)過的,我會(huì)的?!眽m塵說,自己練習(xí)音樂已經(jīng)6年,現(xiàn)在他最愛的事情,除了音樂,就是沖泡咖啡。

元元是這里的點(diǎn)單員,學(xué)習(xí)薩克斯已經(jīng)6年。澎湃新聞?dòng)浾呱锨霸儐栍惺裁雌贩N?元元流利地回答:“美式咖啡、卡布奇諾……“當(dāng)記者表示,店里有點(diǎn)吵,聲音有點(diǎn)小時(shí),元元有些害羞地稍微往后靠了靠。但當(dāng)記者問起他圍裙上的三顆鑲嵌五角星是怎么來的,為什么只有他有的時(shí)候,元元的表情慢慢明朗。一旁老師試著提醒:“是不是表現(xiàn)好的獎(jiǎng)勵(lì)?”元元充滿自豪地回答“是的”,并鼓起勇氣完成了記者的點(diǎn)單。

事實(shí)上,塵塵和他的同伴們,之前已經(jīng)接受過專門咖啡沖泡培訓(xùn),雖然速度可能慢一些,但已基本可以獨(dú)立操作。在來這家咖啡館實(shí)習(xí)之前,他和他的同伴也在位于漢中路的另一家咖啡館實(shí)習(xí),最近因?yàn)闈h中路店裝修,他們暫時(shí)都將在這家咖啡館“上班”。
此前,澎湃新聞?dòng)浾咴B續(xù)報(bào)道,“愛·咖啡”實(shí)質(zhì)為自閉癥社會(huì)培訓(xùn)基地,8位咖啡師和服務(wù)生均為自閉癥患者。自2018年4月2日啟動(dòng)以來,它以“孤獨(dú)咖啡館”之名在網(wǎng)上迅速躥紅,但5月8日,卻因場(chǎng)地原因被迫關(guān)門。5月底,在愛心人士幫助下,“愛·咖啡”在上海市青少年活動(dòng)中心一樓重開。
馮艷至今記得,學(xué)員們第一天來到創(chuàng)業(yè)會(huì)客廳的情形:男孩們開心得大叫,工作人員安撫后,他們立即安靜下來。這里一樓是咖啡廳對(duì)外營業(yè),三樓還有教學(xué)和分享基地,平常供學(xué)員和專業(yè)人士交流?!昂⒆觽兌己芡度耄m然速度可能慢一點(diǎn),但是經(jīng)過培訓(xùn)之后,這些工作他們基本都可以勝任。除了咖啡,會(huì)客廳也不定時(shí)舉辦各種沙龍,鼓勵(lì)學(xué)員們與社會(huì)接觸,上海曹鵬音樂中心仍將帶進(jìn)音樂資源?!瘪T艷說。
澎湃新聞?dòng)浾吡粢獾?,這家實(shí)習(xí)基地位于繁華的商城路,步行不到100米,就有三家咖啡館。馮艷透露,這家咖啡館市場(chǎng)化運(yùn)營,成為實(shí)習(xí)基地,完全公益性質(zhì),學(xué)員們不領(lǐng)工資,當(dāng)然咖啡館也完全不盈利。上海陸家嘴金融管理局透露,9月14日的掛牌是“愛·咖啡”在上海的第二家實(shí)習(xí)基地,也是浦東唯一一家。
值得一提的,作為自閉癥社會(huì)實(shí)踐基地,現(xiàn)階段“愛·咖啡”只面向經(jīng)過培訓(xùn)的志愿者開放,后者的報(bào)名已經(jīng)超過3000人。
澎湃新聞?dòng)浾邚目Х瑞^獲悉,這個(gè)基地旨在為自閉癥患者提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓他們?cè)诳Х瑞^鍛煉一兩年后,能有更好的語言水平,以及待人處事的能力,最終可以走向正式的工作崗位。不過公開報(bào)道顯示,上海自閉癥患者成功全職就業(yè)僅一人——自5年前一位自閉癥患者在上圖成為圖書管理員以來,迄今未見第二例。





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