據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，9月22日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為22.17元/公斤，與上周五（9月15日）的22.29元/公斤相比，小幅下降0.5%。本周的平均價(jià)格為22.24元/公斤，與上周22.31元/公斤的均價(jià)相比，下降0.3%。

本周國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格以降為主。據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)，9月22日，生豬（外三元）價(jià)格為16.26元/公斤，與上周五（9月15日）的16.62元/公斤相比，下降2.2%。從一周均價(jià)來(lái)看，本周生豬均價(jià)為16.38元/公斤，與上周16.61元/公斤的均價(jià)相比，下降1.4%。

近期的豬肉和生豬價(jià)格。  制表  澎湃新聞

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，供應(yīng)方面，本周全國(guó)生豬交易均重微增。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國(guó)生豬平均交易體重122.75公斤，環(huán)比增幅0.09%，增幅較上周收窄0.31個(gè)百分點(diǎn)。需求方面，本周屠宰企業(yè)開(kāi)工率先漲后降。隨著氣溫下降，終端需求小幅提升，屠宰企業(yè)訂單增多，支撐上半周開(kāi)工率上漲。而豬價(jià)下跌后散戶產(chǎn)生惜售情緒，屠宰企業(yè)收購(gòu)難度增加，導(dǎo)致下半周開(kāi)工率微降。

大越期貨認(rèn)為，從供應(yīng)端來(lái)看，月內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)出欄節(jié)奏整體偏慢，散戶出欄積極性高，且體重有所增加，供應(yīng)量充足，近期有少量二次育肥進(jìn)場(chǎng)，但屠宰廠收購(gòu)暫無(wú)壓力。從需求來(lái)看，月底臨近中秋及國(guó)慶雙節(jié)，終端消費(fèi)或有所提振，屠宰廠收購(gòu)量有所增加，但考慮目前屠宰企業(yè)維持高鮮銷率，預(yù)計(jì)整體上調(diào)空間有限。

東吳期貨認(rèn)為，散戶扛價(jià)意愿強(qiáng)，標(biāo)肥價(jià)差再度拉開(kāi)，二育商觀望后期腌臘行情準(zhǔn)備再次入場(chǎng)，整體市場(chǎng)壓欄情緒一般，目前學(xué)生開(kāi)學(xué)中秋旺季需求表現(xiàn)不及預(yù)期，非瘟影響一般，若有漲幅也比較有限，根據(jù)能繁母豬以及七八月二育壓欄的情況，十月理論出欄量相對(duì)較高豬源充足。熱鮮走貨一般，屠宰量低位震蕩。

卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)未來(lái)一周生豬行情或呈降-漲-降的震蕩態(tài)勢(shì)，價(jià)格運(yùn)行區(qū)間或在16.02-16.20元/公斤。供應(yīng)方面，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)有加速出欄動(dòng)作，近兩日供應(yīng)量或仍較多。周后期集團(tuán)生豬供應(yīng)量或略微減少。但與此同時(shí)，部分散戶壓欄等待雙節(jié)，屆時(shí)局部區(qū)域不乏短時(shí)出欄增量可能。需求方面，豬肉終端市場(chǎng)受中秋節(jié)假日影響，各區(qū)域或出現(xiàn)1-3日的集中備貨，需求量不乏提升的可能，備貨結(jié)束后屠宰量或下降。