在今天（10月24日）上午國務(wù)院新聞辦公室舉行的“權(quán)威部門話開局”系列主題新聞發(fā)布會上，公安部食品藥品犯罪偵查局局長李劍濤介紹，公安機關(guān)依法采取一系列嚴打整治措施，堅決治理“餐桌污染”，守護群眾“舌尖上的安全”。

01 堅持依法嚴打，深入開展專項打擊整治

公安部部署全國公安機關(guān)深入開展“昆侖2023”專項行動，對社會高度關(guān)注的食品“兩超一非”（即超范圍、超限量濫用添加劑、非法添加有毒有害非食用物質(zhì)）犯罪進行集中打擊，偵破網(wǎng)紅食品非法添加、濫用“瘦肉精”、制售假牛羊肉等刑事案件5300余起，抓獲犯罪嫌疑人6300余名。

02 堅持主動出擊，不斷提升打擊犯罪能力水平

針對食品案件隱案多、發(fā)現(xiàn)難問題，依托各地建設(shè)的500多個公安食藥快檢技術(shù)室，對問題多發(fā)的食品領(lǐng)域開展主動采樣檢測，及時發(fā)現(xiàn)一批問題線索，目前案件線索自主發(fā)現(xiàn)率達到60%。針對網(wǎng)上食品犯罪增多的特點，加強網(wǎng)絡(luò)巡查，開展跨區(qū)域集群打擊，斬斷一批涉網(wǎng)犯罪鏈條。針對非法添加犯罪手法變換多特點，聯(lián)合科研機構(gòu)開展技術(shù)攻堅，配合有關(guān)部門出臺檢測標準方法，提升打擊質(zhì)效。

03 堅持協(xié)同共治，助力提升食品安全綜合治理水平

立足打擊犯罪職責，配合有關(guān)部門推動食品安全監(jiān)管由事后查處向事前預(yù)防轉(zhuǎn)型。與行政主管部門建立聯(lián)動機制，主動通報重大食品安全問題，聯(lián)手開展隱患整治。深入開展“惠民利企”調(diào)研走訪，認真聽取企業(yè)和群眾的意見建議，廣泛發(fā)動群眾舉報食品安全犯罪，加強典型案件宣傳，及時發(fā)布風險提示，營造良好輿論氛圍。

當前，我國食品安全總體形勢穩(wěn)中向好，但受經(jīng)濟利益驅(qū)動等因素影響，食品犯罪案件仍易發(fā)多發(fā)，打擊食品安全犯罪任務(wù)繁重。下一步，公安機關(guān)將深入貫徹 “四個最嚴”要求，聚焦人民群眾對食品安全的關(guān)切，以“零容忍”態(tài)度持續(xù)嚴打食品安全犯罪，助力提升食品安全治理水平，努力做到讓人民群眾吃得更安全、更放心、更健康。