景德鎮(zhèn)特色菜肴窯工雞。本文圖片均為 景德鎮(zhèn)市委宣傳部 供圖

此外，瓷都美食也讓游客流連忘返。美食是文旅產(chǎn)業(yè)的重要拼圖，也是一座城市“有味道的名片”。近年來(lái)，隨著景德鎮(zhèn)網(wǎng)絡(luò)熱度的提升，景德鎮(zhèn)的美食也隨之聲名鵲起，撫州弄成為“網(wǎng)紅”美食街，窯工雞、苦櫧豆腐以及油條包麻糍、冷粉、堿水粑、牛骨粉、樂(lè)平煎餃等好評(píng)如潮。下一步，我們也將繼續(xù)全力唱響景德鎮(zhèn)菜品牌，努力把“千年瓷都”打造成為“美食之都”。

澎湃新聞：火爆“出圈”后，新的2024年，景德鎮(zhèn)旅游打算如何從“網(wǎng)紅”到“長(zhǎng)紅”，變“流量”為“留量”？

劉鋒：在快速更迭的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，景德鎮(zhèn)不能也不會(huì)滿足于只當(dāng)一座“網(wǎng)紅”城市。2024年，我們將在“鍛造本地特色、擦亮品牌底色”方面投入更多心思，不斷提升城市親和力、業(yè)態(tài)吸引力、文化影響力和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

一是釋放陶瓷文化潛力。千年不熄的窯火，不僅煅燒出精美的景德鎮(zhèn)瓷器，也培育了燦爛的陶瓷文化。獨(dú)特的陶瓷文化,是景德鎮(zhèn)文旅產(chǎn)業(yè)的最大優(yōu)勢(shì)、最大資源、最大財(cái)富。我們將活態(tài)保護(hù)好千年窯址、系統(tǒng)傳承好千年技藝、集成呵護(hù)好千年匠心、精心講述好千年故事，加快打造世界陶瓷文化旅游目的地，使景德鎮(zhèn)始終是享譽(yù)海內(nèi)外的國(guó)際瓷都、陶瓷高地。

夜幕下的陶溪川游人如織。

二是豐富旅游產(chǎn)品供給。當(dāng)前，人民群眾對(duì)美好生活的旅游需求已經(jīng)從“有沒(méi)有”邁向“好不好”，要想引得來(lái)、留得住各地旅客，無(wú)疑需要豐富旅游產(chǎn)品供給。我們將堅(jiān)持市場(chǎng)化理念做旅游，充分發(fā)揮市場(chǎng)主體力量，錯(cuò)位化發(fā)展陶陽(yáng)里、陶溪川、陶源谷、陶科園、陶博城等“五陶”業(yè)態(tài)，景區(qū)化推進(jìn)“千館之城”建設(shè)，全域化唱響“夜珠山”文旅消費(fèi)品牌，讓游客更好體驗(yàn)文化盛宴、留下獨(dú)特回憶，讓景德鎮(zhèn)成為令人向往的“詩(shī)和遠(yuǎn)方”。

三是加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范整頓。市場(chǎng)秩序關(guān)乎旅游業(yè)的生命力，對(duì)增強(qiáng)旅游消費(fèi)信心、激活游客消費(fèi)潛力至關(guān)重要。我們將優(yōu)化“吃住行游購(gòu)?qiáng)省钡嚷糜我毓┙o，打造“景德鎮(zhèn)菜”品牌，構(gòu)建“快旅慢游”交通體系，拓展旅游集散功能，壯大提質(zhì)酒店住宿行業(yè)，特別是大力發(fā)展民宿業(yè)，擴(kuò)大規(guī)模、提升品質(zhì)，有效緩解我市酒店供需矛盾突出的問(wèn)題，努力推動(dòng)“網(wǎng)紅”變“長(zhǎng)紅”，構(gòu)建全域、全時(shí)、全齡、全業(yè)的陶瓷文旅消費(fèi)生態(tài)體系。

讓陶瓷成為景德鎮(zhèn)的“金飯碗”

澎湃新聞：2023年10月，習(xí)近平總書(shū)記首次到景德鎮(zhèn)考察調(diào)研，要求“把‘千年瓷都’這張靚麗的名片擦得更亮”。景德鎮(zhèn)將如何具體行動(dòng)？

劉鋒：一直以來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記對(duì)景德鎮(zhèn)發(fā)展特別牽掛、特別關(guān)心，8年時(shí)間先后5次對(duì)景德鎮(zhèn)工作作出重要批示、發(fā)表重要講話、發(fā)來(lái)重要賀信。特別是2023年10月，習(xí)近平總書(shū)記首次親臨景德鎮(zhèn)考察調(diào)研，并要求我們把“‘千年瓷都’這張靚麗的名片擦得更亮”?？倳?shū)記對(duì)景德鎮(zhèn)的殷殷囑托，是全方位、全覆蓋、立體式的，其核心是推動(dòng)陶瓷文化傳承創(chuàng)新。我們將堅(jiān)持以景德鎮(zhèn)國(guó)家陶瓷文化傳承創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，大力實(shí)施陶瓷優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略，不斷推進(jìn)陶瓷文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。

堅(jiān)持原真化保護(hù)，讓文物活起來(lái)。我們將全力抓好申報(bào)世界文化遺產(chǎn)這個(gè)國(guó)家試驗(yàn)區(qū)建設(shè)的“龍頭工程”，系統(tǒng)梳理保護(hù)老窯址、老街區(qū)等瓷業(yè)遺產(chǎn)，守護(hù)好千年瓷都的“根”與“魂”。統(tǒng)籌推進(jìn)國(guó)家文物保護(hù)利用示范區(qū)等項(xiàng)目建設(shè)，提升文物、文化、歷史的溫度熱度，讓景德鎮(zhèn)始終是一部活的陶瓷歷史文化教科書(shū)。

堅(jiān)持系統(tǒng)化傳承，讓非遺“潮”起來(lái)。我們將以創(chuàng)建陶瓷文化生態(tài)保護(hù)區(qū)為抓手，用好豐富的非遺資源，系統(tǒng)推進(jìn)非遺傳承人培養(yǎng)、非遺技藝活態(tài)傳承和陶瓷文化挖掘闡釋，促進(jìn)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代時(shí)尚相結(jié)合、陶瓷設(shè)計(jì)與品牌塑造相融合。在陶瓷創(chuàng)意設(shè)計(jì)上做足文章，充分依托陶瓷高校、人才集中的優(yōu)勢(shì)，打造世界陶瓷設(shè)計(jì)中心，讓景德鎮(zhèn)陶瓷更具時(shí)代化特征、彰顯國(guó)際化語(yǔ)言、滿足多元化需求。大力創(chuàng)作陶瓷文化ACGMN（動(dòng)畫(huà)、漫畫(huà)、游戲、音視頻、小說(shuō)等）藝術(shù)精品，打造更多體現(xiàn)中國(guó)審美、陶瓷特色、當(dāng)代精神的“國(guó)潮”產(chǎn)品，讓陶瓷文化“潮”出生命力、“潮”出購(gòu)買力。

洋“景漂”在景德鎮(zhèn)從事陶瓷創(chuàng)作。

堅(jiān)持國(guó)際化交流，讓“客廳”熱起來(lái)。我們將圍繞打造國(guó)家文化交流客廳，堅(jiān)持以瓷為媒、以瓷會(huì)友，高水平有效益地辦大會(huì)、辦大展、辦大賽，推動(dòng)瓷博會(huì)申報(bào)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)展會(huì)，把陶博城打造成推動(dòng)陶瓷貿(mào)易發(fā)展的強(qiáng)引擎，建設(shè)陶瓷會(huì)展中心城市。深化與各友好城市在文化旅游、貿(mào)易投資、科技創(chuàng)新等領(lǐng)域的務(wù)實(shí)合作，攜手繪就人文交流新圖景、跑出經(jīng)貿(mào)發(fā)展加速度、書(shū)寫(xiě)友城共贏新篇章。

澎湃新聞：陶瓷，不僅是景德鎮(zhèn)蜚聲中外的文化名片，更是一項(xiàng)延續(xù)千年的產(chǎn)業(yè)。過(guò)去一年，景德鎮(zhèn)陶瓷在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面成績(jī)?nèi)绾危?/p>

劉鋒：陶瓷是景德鎮(zhèn)立市之本，是景德鎮(zhèn)維系生存十個(gè)世紀(jì)而沒(méi)有中斷的產(chǎn)業(yè)，并形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈、文化鏈、價(jià)值鏈、創(chuàng)新鏈、生態(tài)鏈。沒(méi)有陶瓷就沒(méi)有景德鎮(zhèn)，在任何時(shí)候任何情況下，都不能丟掉陶瓷這個(gè)“根”和“魂”，而且要專心致志、優(yōu)先發(fā)展。習(xí)近平總書(shū)記在景德鎮(zhèn)考察調(diào)研時(shí)，也囑托我們“要加強(qiáng)創(chuàng)意設(shè)計(jì)和研發(fā)創(chuàng)新，進(jìn)一步把陶瓷產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)”。

近年來(lái)，我們始終堅(jiān)持陶瓷優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略，全力推進(jìn)陶瓷文化保護(hù)、陶瓷傳承創(chuàng)新、陶瓷文旅融合、陶瓷工業(yè)壯大、陶瓷經(jīng)貿(mào)交流，以及各類“陶瓷+”“+陶瓷”等全方位、全鏈條、全生態(tài)發(fā)展。2023年，景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)營(yíng)收突破860億元，實(shí)現(xiàn)三年翻番；陶瓷稅收突破10億元，三年增長(zhǎng)173%；陶瓷外貿(mào)突破10億元，三年增長(zhǎng)三倍；先進(jìn)陶瓷總產(chǎn)值達(dá)到260億元，連續(xù)三年翻番。

下一步，我們將繼續(xù)聚焦陶瓷首位產(chǎn)業(yè)，全力推進(jìn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)，在做大日用陶瓷、做精藝術(shù)陶瓷的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持把先進(jìn)陶瓷作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主攻方向，重點(diǎn)突破一批先進(jìn)陶瓷產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵、核心和共性技術(shù)，增強(qiáng)先進(jìn)陶瓷細(xì)分領(lǐng)域核心競(jìng)爭(zhēng)力，全力打造國(guó)家先進(jìn)陶瓷發(fā)展樣板區(qū)，力爭(zhēng)2025年先進(jìn)陶瓷產(chǎn)值突破500億元，再造一個(gè)景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)陶瓷工業(yè)。同時(shí)，大力推進(jìn)數(shù)字賦能陶瓷文化產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)陶瓷文化與大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈深度融合、集成應(yīng)用，助推陶瓷文化IP化、品牌化、商業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，讓陶瓷真正成為景德鎮(zhèn)的“金飯碗”、中華文明的“金名片”。

加快搶占“低空經(jīng)濟(jì)”新賽道

澎湃新聞：2023年10月總書(shū)記的景德鎮(zhèn)之行，除了深入陶陽(yáng)里歷史文化街區(qū)，還考察調(diào)研了昌河飛機(jī)工業(yè)（集團(tuán)）有限公司。這也讓更多人開(kāi)始知曉，原來(lái)景德鎮(zhèn)不止有陶瓷，還有航空產(chǎn)業(yè)。能否介紹一下，航空產(chǎn)業(yè)在景德鎮(zhèn)有著怎樣的地位？

劉鋒：景德鎮(zhèn)既是享譽(yù)世界的千年瓷都，同時(shí)還是中國(guó)直升機(jī)的搖籃。近年來(lái)，景德鎮(zhèn)把航空產(chǎn)業(yè)定位為“3+1+X”特色產(chǎn)業(yè)體系（即陶瓷、航空、精細(xì)化工和醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)+文化旅游產(chǎn)業(yè)+其他優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)）中的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，聚焦高附加值航空配套、直升機(jī)及通航、無(wú)人機(jī)及eVTOL等三大賽道，全力打造“制造與運(yùn)營(yíng)相融合、總裝與配套為一體、航空企業(yè)集中連片發(fā)展”的航空產(chǎn)業(yè)高地。

2023年，景德鎮(zhèn)航空產(chǎn)業(yè)營(yíng)收突破400億元，占江西全省的半壁江山。這一成績(jī)的取得，得益于近年來(lái)我們作出了一系列努力。

近年來(lái)，我們發(fā)展壯大航空企業(yè)。目前全市現(xiàn)有航空企業(yè)105家，其中投融資平臺(tái)1家、通航運(yùn)營(yíng)企業(yè)2家、制造企業(yè)102家，形成了以昌飛公司、直升機(jī)所為龍頭，以江直升機(jī)、景航鍛鑄、昌興航空等企業(yè)為骨干，涵蓋直升機(jī)及無(wú)人機(jī)研發(fā)、制造、通航等完備的航空上下游產(chǎn)業(yè)鏈。

景德鎮(zhèn)高新區(qū)航空零部件產(chǎn)業(yè)園。

近年來(lái)，我們不斷完善產(chǎn)業(yè)配套。深入推進(jìn)低空空域改革，目前已形成1座民航機(jī)場(chǎng)、3座通航機(jī)場(chǎng)的布局，建設(shè)有10余個(gè)直升機(jī)起降點(diǎn)；景德鎮(zhèn)通航協(xié)調(diào)運(yùn)行分中心建成試運(yùn)行，通航保障能力持續(xù)提升；同時(shí)，還建成超100萬(wàn)平方米的航空類標(biāo)準(zhǔn)廠房，省內(nèi)鍍種最全、產(chǎn)線最多、配套最完備的電鍍集控中心成功投入使用。

近年來(lái)，我們持續(xù)深化科技創(chuàng)新。積極拓展與北航、南航、西工大、哈工大等航空領(lǐng)域“大院大所”合作，一批創(chuàng)新平臺(tái)相繼落戶，航空復(fù)合材料、航空應(yīng)急救援作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等一批科研成果完成轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，航空科研創(chuàng)新能力不斷加強(qiáng)。南昌航空大學(xué)航空制造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院落地景德鎮(zhèn)，也為我們的航空產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力人才支撐。

習(xí)近平總書(shū)記在昌河飛機(jī)工業(yè)（集團(tuán)）有限公司考察調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，要“努力構(gòu)建先進(jìn)制造體系、打造世界一流直升機(jī)企業(yè)”，對(duì)景德鎮(zhèn)發(fā)展航空產(chǎn)業(yè)提出了更高要求。

前不久召開(kāi)的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議，提出將“低空經(jīng)濟(jì)”列為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)打造。對(duì)景德鎮(zhèn)發(fā)展航空產(chǎn)業(yè)而言，這是一項(xiàng)重大機(jī)遇。下一步，我們將加快搶占“低空經(jīng)濟(jì)”新賽道，促進(jìn)“軍轉(zhuǎn)民、民參軍”，豐富拓展低空旅游、航空運(yùn)動(dòng)、短途運(yùn)輸、通航培訓(xùn)等業(yè)態(tài)發(fā)展，推動(dòng)航空產(chǎn)業(yè)強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、成集群，努力打造世界一流直升機(jī)企業(yè)，為江西打造航空先進(jìn)制造業(yè)集群積極貢獻(xiàn)景德鎮(zhèn)力量。