【編者按】

對(duì)中國(guó)人而言，春節(jié)是一場(chǎng)盛大的回歸，朝著“家”的方向。從家人到家族，從家鄉(xiāng)到家味、家俗，這些傳統(tǒng)的風(fēng)物、習(xí)俗，情感關(guān)系，形塑了我們。澎湃新聞推出“何以為家”春節(jié)策劃，追尋我們的精神譜系，發(fā)現(xiàn)何以為“家”，何為“鄉(xiāng)愁”，又何為“我們”。

離鄉(xiāng)十三年，滬漂六年，別人問我老家在哪里，我都會(huì)說貴州。

說起貴州，我腦海里并不是地圖上那一片夾在云南和湖南之間的行政區(qū)域，而是一座如刀鑿般的無名大山，山腳下二三十戶人家，只消五分鐘就能逛完。那里說著特別的民族語言，古代史書里叫“濮夷”，一九五三年民族識(shí)別后統(tǒng)稱“布依”。

從我外婆那一輩開始往上數(shù)，人的腳程就是馬的腳程，山腳下的人去過最遠(yuǎn)的地方就是四十公里開外的縣城。山腳下的人不把村子叫村，而是叫寨，安營(yíng)扎寨的寨，一個(gè)具有軍事防衛(wèi)含義的字眼。因?yàn)檎镩L(zhǎng)有苦竹，能編簸箕、制斗笠，于是就取了寨名苦竹?？嘀裾锏睦先苏f，古早時(shí)，他們的祖先一路退守到山腳下，刀耕火種，開墾良田，抵御匪患。離苦竹寨最近的鎮(zhèn)名，似乎默默講述了這段歷史。鎮(zhèn)叫平伐，是平定、討伐的意思。

山腳下的苦竹寨（攝于2018年1月）

我從小在鎮(zhèn)上長(zhǎng)大，不會(huì)講外婆的話。外婆不識(shí)字，也沒上過生產(chǎn)隊(duì)的掃盲培訓(xùn)班，但她天生就有兩套語言系統(tǒng)，她們老輩之間講布依語，與小輩相處則講漢語。我念書的時(shí)候，寒暑假長(zhǎng)住外婆家，聽不懂老人之間的對(duì)話，那里仿佛有一個(gè)靠咒語維系的亙古而神秘的世界。每次我問外婆她們?cè)谡f什么，外婆都笑而不答。父母想讓我跟外婆學(xué)一點(diǎn)布依語，外婆怎么也不肯教，我唯一學(xué)會(huì)的就是她和漢族人打交道時(shí)用的漢語土話。

我喜歡待在外婆家。因?yàn)楦改腹ぷ髯儎?dòng)的緣故，我童年是在遷徙中度過的，從鎮(zhèn)上搬到縣城，再?gòu)目h城的一處搬到另一處……只有外婆永遠(yuǎn)在大山腳下等我們回家，外婆成了我們心理上一個(gè)不會(huì)消失的坐標(biāo)。而我出生以后的每一年除夕，父母都會(huì)帶我回外婆家過年，那里是我們一年時(shí)間的終點(diǎn)，也是一年時(shí)間的起點(diǎn)。

掛在墻上的日歷，無論我怎么提醒，外婆都會(huì)忘記翻。她認(rèn)識(shí)的數(shù)字只有1、2、5、10、20、50、100，對(duì)應(yīng)人民幣的不同面值，而日歷上總會(huì)不知趣地出現(xiàn)她不認(rèn)識(shí)的數(shù)字。外婆有一套自己用來度量時(shí)間的方式，開春時(shí)養(yǎng)一只小豬，她會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)把豬喂大，臨近年尾，就在院子里或堂屋正中，請(qǐng)人稱重，確認(rèn)了時(shí)間的份量之后，就將養(yǎng)了一整年的豬殺掉。這是寨里跟漢人學(xué)的習(xí)俗——?dú)⒛曦i。外婆會(huì)守在鐵皮制的煙熏房邊上，把松柏樹枝一點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)火炕，將切下來的一條條豬肉做成煙熏臘肉，等到豬肉熏制好，一年就算正式過完了。

我喜歡看殺年豬，那是一年中除了紅白喜事最熱鬧的日子，一家殺豬，全寨圍看。大人們先將年豬從豬圈里趕出來，派三五個(gè)青壯年在前邊勾豬頭、抬四肢，一個(gè)在后邊使勁拉住豬尾巴，壓住末梢，提起年豬后半部分，防止它向后拱尾。等到年豬被抬上放血的木凳，死死按住，大人們就會(huì)叫已經(jīng)長(zhǎng)了力氣的小孩幫忙，一起來抓豬尾。之后再由掌刀人將刀口送進(jìn)年豬頸部，刺破動(dòng)脈，旋轉(zhuǎn)刀柄，再將刀抽出。整個(gè)過程干脆利落，很快，一盆血就在凳子下接滿，年豬也失去了掙扎的力氣。小孩在這個(gè)過程中，見識(shí)到了殺戮的殘酷。

我不知道為什么大人們要讓小孩來參與這件事，感覺就像被大人叫去扳手腕一樣，通過考較力氣，小孩才得以換取某種進(jìn)入大人世界的資格。我抓過幾次豬尾巴，手里的尾巴夾得很緊，很吃力，充滿了受刑時(shí)的恐懼。我問過叫我來幫忙的大人，得到的解釋都不離開四個(gè)字，地方風(fēng)俗。所謂地方風(fēng)俗，就擁有了解釋的豁免權(quán)，一年一年延續(xù)下來的歷史慣性，只需遵守即可。我們只知道，幫忙抓豬尾巴的小孩會(huì)得到獎(jiǎng)勵(lì)，一截豬尾巴和一個(gè)豬尿泡。

真正讓我在意的不是豬尾巴，而是豬尿泡，也就是豬的膀胱。大人們將豬尿泡割下來之后，略加清洗，再朝里面吹氣，用線扎緊氣口，小孩就能得到一個(gè)結(jié)實(shí)的氣球。我喜歡滿屋子地拍打這個(gè)氣球，好像怎么都不會(huì)破。但我會(huì)小心避開外婆，每次年豬死后，她總會(huì)從堂屋端一個(gè)鐵鍋出來，往里邊燒紙。小時(shí)候我只擔(dān)心鍋里的火焰會(huì)不小心點(diǎn)著我的氣球，很久以后我才反應(yīng)過來，那是外婆在祈求年豬往生。

除了養(yǎng)豬，外婆也同時(shí)在養(yǎng)很多動(dòng)物，養(yǎng)狗看家，養(yǎng)雞下蛋，養(yǎng)貓抓老鼠。這些動(dòng)物消失和死亡的方式都五花八門，有被人偷去過冬至吃狗肉的，有半夜鉆進(jìn)柴房脫身不得窒息而死的，還有發(fā)情以后在家亂尿被趕出家門索性就再也不回來的……只有豬有固定的生命周期，是蓄謀已久的死，一年就到了頭。

堂屋前的貓（攝于2017年8月）

堂屋里的雞（攝于2019年2月）

外婆的豬圈就安置在灶臺(tái)最里面，有時(shí)候夜晚，灶臺(tái)還亮著燈，我會(huì)看到外婆坐在豬圈前，一邊喂豬，一邊和豬聊天，用的也是我聽不懂的布依語。有一次，我對(duì)外婆開玩笑說，你應(yīng)該用土話和豬崽說話，它是鎮(zhèn)上買來的，聽不懂你講的布依話。外婆明白過來，開始用漢語土話罵它瘟豬，讓它不要挑食，吃多一點(diǎn)。外婆喜歡用這樣的稱呼叫她養(yǎng)的動(dòng)物：死狗、老貓、瘟豬。好像這么叫了以后，狗就不會(huì)死，貓就不會(huì)老，豬就不會(huì)得豬瘟了。

和年豬說話的外婆（攝于2013年1月）

但人算不如天算。外婆最后一次養(yǎng)豬是四年前，她從我舅舅的養(yǎng)豬場(chǎng)里拿了一尾小豬去喂，健健康康，喂到夏天。那個(gè)夏天，非洲豬瘟傳入貴州，打得整個(gè)苦竹寨措手不及，先是舅舅的養(yǎng)豬場(chǎng)里的小豬接連感染，三公里以內(nèi)都被劃作疫區(qū)。舅媽每天早上都流著眼淚把小豬的尸體搬到路邊，等待政府的車輛統(tǒng)一拉走處理。而外婆不管怎么小心照顧，她圈里的小豬還是感染了豬瘟。

那一年秋天，我舅媽繼續(xù)回廣東打工，再也不想管舅舅的養(yǎng)豬場(chǎng)了，她不想再看到一只小豬在她面前死去而無能為力。那一年年尾，我們家最后一次殺年豬，父親從鎮(zhèn)上買了一只健康的活豬回來。我不知道外婆的反應(yīng)，我只知道第二年開始，外婆就不再養(yǎng)豬了，灶臺(tái)深處的豬圈徹底空了下來，此后，父親每年臘月都在外面買整豬，殺完，熏肉、香腸都做好了以后，直接送到外婆家。寨子里殺年豬也不再像以前那般熱鬧，我也有兩年在除夕夜滯留上海，沒有回家過年。

最后一次養(yǎng)豬的外婆（攝于2020年1月）

舅舅的養(yǎng)豬場(chǎng)直到去年才好不容易恢復(fù)元?dú)猓?qǐng)我去參觀，我看見小豬像小狗一般活躍，它們前呼后擁，一齊拱到大豬肚子底下吃奶，生機(jī)盎然。唯一奇怪的是，它們真的太像一種狗了，每一只小豬都被剪掉了尾巴，只留下一小截，就像柯基。我問舅舅為什么要剪掉小豬的尾巴。他告訴我斷尾可以讓小豬長(zhǎng)得更快，也可以防止小豬互相打鬧咬尾巴，一旦尾巴被咬，就容易感染。

舅舅對(duì)自己的養(yǎng)豬場(chǎng)很驕傲，他挺過了最艱難的幾年，人和豬都度過了各自的難關(guān)。雖然養(yǎng)豬場(chǎng)只有二十多頭豬，但自從辦起來以后，寨子里的年豬都從他這里進(jìn)貨，不用辛辛苦苦每家每戶單獨(dú)喂養(yǎng)了，老人只用打理菜地，年輕人也可以放心出去闖蕩。這當(dāng)然是好事，我為他感到高興。

只是這一幕讓我心中升起一股異樣的滑稽與哀傷，豬尾巴的丟失成了整座寨子的宿命，一個(gè)風(fēng)俗消失了，大人們?cè)僖膊粫?huì)叫小孩去抓豬尾巴了。仿佛印證了那句老話，一切堅(jiān)固的都煙消云散了。

以前，那根豬尾巴對(duì)于我來說，是一個(gè)迷宮的線頭，我不知道它的意義，但有人告訴我要抓緊它，于是我抓緊了它，進(jìn)入家鄉(xiāng)的迷宮，成為了迷宮中的一員。而現(xiàn)在，它對(duì)于我來說，就像人類在進(jìn)化之路上丟失的那根尾巴，是一份注定要被歷史拋棄的記憶，它成了我再也無法回去的童年的象征，我再怎么用力，也抓不住它。

隨著那一場(chǎng)豬瘟消失的，還有許多東西。比如舅舅到現(xiàn)在都不能理解，為什么舅媽要為一只只注定要被屠宰的小豬痛哭流涕以至于不想留下？外婆到現(xiàn)在都不能理解，為什么她一生都沒有離開過寨子，去過最遠(yuǎn)的地方也只是四十公里開外的縣城，非洲的病還會(huì)傳進(jìn)她小小的豬圈？

挺過豬瘟的一窩豬（攝于2022年2月）

不再喂養(yǎng)年豬的日子，外婆失去了她度量時(shí)間的方式。而我也越來越擔(dān)心外婆的身體。自從外公去世后，我不敢再想象外婆的離開。畢竟，無論寨門修得多高多亮堂，公路修得多寬敞，通往家鄉(xiāng)的小路，只有外婆活著的時(shí)候才有存在的意義。

外婆和狗在屋內(nèi)（攝于2022年2月）

外婆的狗和貓（攝于2023年1月）

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