聲明多少能反映，酒店方對(duì)公眾關(guān)心問(wèn)題的態(tài)度。

11月14日，微博網(wǎng)友發(fā)布視頻曝光多家高端酒店衛(wèi)生問(wèn)題，有酒店從垃圾桶回收一次性杯蓋，有酒店用同一塊海綿清洗洗手盆、杯具及坐便器。該視頻涉及7家上海酒店。

11月15日，澎湃新聞(www.loaarchitects.com.cn)記者陸續(xù)收到5家酒店公關(guān)回復(fù)。此外，寶格麗酒店表示開了一天的會(huì)，最終沒(méi)有任何公開表態(tài)；上海璞麗酒店稱正在調(diào)查此事，截至發(fā)稿暫無(wú)公開聲明。

澎湃新聞?dòng)浾呤崂戆l(fā)現(xiàn)，上述酒店的回應(yīng)或歸責(zé)于員工，或表示全面內(nèi)部檢查，但沒(méi)有一家酒店承認(rèn)，視頻曝光的內(nèi)容在行業(yè)普遍存在。

此次涉事的7家上海酒店中，上海四季、上海浦東麗思卡爾頓、上海世茂皇家艾美、上海浦東文華東方4家為五星級(jí)酒店。上海外灘華爾道夫、上海璞麗以及上海寶格麗酒店由于經(jīng)營(yíng)時(shí)間不夠或未申請(qǐng)?jiān)u星等原因沒(méi)有星級(jí)，但均屬于國(guó)際頂級(jí)高端酒店。

上述酒店回應(yīng)中，有的歸責(zé)于員工，有的含蓄表示為個(gè)案，有的至今仍然沉默。

上海世茂皇家艾美酒店回應(yīng)聲明稱，員工未能遵照清潔標(biāo)準(zhǔn)打掃，深表歉意。聲明稱，調(diào)查結(jié)果顯示，有員工未能遵照培訓(xùn)過(guò)的清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行客房打掃，“我們對(duì)其未能依照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的行為深表歉意”。

上海四季酒店聲明稱：此次事件中的客房打掃流程不符合四季酒店一貫的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，酒店深表歉意并高度重視。酒店管理層及相關(guān)部門目前正在進(jìn)行內(nèi)部調(diào)查。

而浦東麗思卡爾頓酒店的聲明，一經(jīng)發(fā)出，當(dāng)即在網(wǎng)上引起了不小的爭(zhēng)議。聲明稱，酒店調(diào)查結(jié)果顯示，相關(guān)客房服務(wù)員當(dāng)天實(shí)際操作中未能遵照清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行客房清理，對(duì)此深表歉意。

該聲明同時(shí)還表示，社交媒體上發(fā)布的關(guān)于客房清潔操作的視頻，其內(nèi)容無(wú)法代表該酒店日常的營(yíng)運(yùn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，網(wǎng)友紛紛表示“酒店說(shuō)法不能令人信服”，“不知是誰(shuí)給它的底氣？！”

當(dāng)然，也有酒店表示要徹查。

浦東文華東方酒店聲明稱：對(duì)于視頻所涉事件的發(fā)生深表歉意。鑒于事件的嚴(yán)重性，酒店已進(jìn)行了徹底的內(nèi)部調(diào)查，并已采取適當(dāng)行動(dòng)與措施。

上海外灘華爾道夫酒店表示深表歉意，已啟動(dòng)內(nèi)部徹查，將持續(xù)通過(guò)一切必要的內(nèi)部管理檢查措施，加強(qiáng)監(jiān)督以確保各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)和衛(wèi)生制度得到貫徹執(zhí)行。

七家酒店中，目前仍有兩家酒店在做“鴕鳥”，暫無(wú)回應(yīng)。

澎湃新聞?dòng)浾哂?5日12時(shí)、15時(shí)、17時(shí)三次聯(lián)系寶格麗酒店，其前臺(tái)工作人員始終稱暫未收到公關(guān)部門的任何消息，當(dāng)記者要求轉(zhuǎn)接公關(guān)部門電話，該工作人員稱公關(guān)部門當(dāng)天一直在開會(huì)，即使電話轉(zhuǎn)接過(guò)去，也得不到有效回復(fù)。

澎湃新聞?dòng)浾哂?5日10時(shí)、14時(shí)、17時(shí)聯(lián)系上海璞麗酒店，10時(shí)酒店公關(guān)部工作人員回復(fù)稱視頻曝光情況正在調(diào)查中，有新的情況會(huì)告知；14時(shí)電話無(wú)人接聽(tīng)；17時(shí)工作人員回復(fù)稱情況仍然在查核。截至記者發(fā)稿，暫無(wú)公開聲明。

態(tài)度是一方面，酒店衛(wèi)生情況究竟如何？

對(duì)于網(wǎng)上曝光的酒店衛(wèi)生亂象，上海佘山世茂洲際酒店股東、世茂集團(tuán)董事局副主席許世壇15日告訴澎湃新聞?dòng)浾撸袊?guó)的五星級(jí)酒店發(fā)展太快，建的酒店太多，近年來(lái)五星酒店服務(wù)水準(zhǔn)整體有所下降，衛(wèi)生問(wèn)題陸續(xù)暴露。不過(guò)，只要酒店真的重視，相信一定能做好。

上海市旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)主任黃鐵民告訴澎湃新聞?dòng)浾撸瑖?guó)家對(duì)賓館客房清潔衛(wèi)生的要求有嚴(yán)格規(guī)定，但在實(shí)際操作中，確實(shí)存在一線員工追求打掃速度難保證質(zhì)量，清潔員工待遇低流失頻繁，衛(wèi)生狀況不如人意等現(xiàn)狀。

上海市旅游局透露，2019年最新的中國(guó)旅游飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)頒布。對(duì)此，黃鐵民表示，希望能將客房服務(wù)等軟件標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)定為評(píng)星一票否決的必選項(xiàng)，并強(qiáng)化復(fù)核檢查，從制度上避免此類事件的發(fā)生，確保旅游飯店的衛(wèi)生環(huán)境達(dá)標(biāo)，確保旅游飯店的服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)。