原創(chuàng) 編輯部 柯柯 常笑健康

人類(lèi)愛(ài)吃糖是天性，因?yàn)樘悄苎a(bǔ)充能量、維持血糖，還能讓心情愉悅，緩解壓力。

但中國(guó)人吃糖真的有點(diǎn)太多了。數(shù)據(jù)顯示，2018年每個(gè)中國(guó)人平均每人每天大約吃了50g糖。與30年前相比，糖攝入量整整翻了5倍。

世衛(wèi)組織也曾經(jīng)調(diào)查了二十多個(gè)國(guó)家的人口死亡原因，得出了“嗜糖之害，甚于吸煙”的結(jié)論。

糖吃太多，真的很傷身！

1

高血壓

高糖飲食會(huì)導(dǎo)致人體糖代謝紊亂，多余的糖轉(zhuǎn)化為脂肪以后，會(huì)導(dǎo)致血液粘稠度增加，加速動(dòng)脈粥樣硬化，使血壓升高。

2

骨質(zhì)疏松

當(dāng)人體處于高糖狀態(tài)時(shí)，會(huì)發(fā)生尿糖現(xiàn)象。在糖分隨尿排出的同時(shí)，血液中的鈣離子也會(huì)隨之流失，最終導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

3

痛風(fēng)

大量的添加糖中都含有果糖，果糖進(jìn)入人體內(nèi)后，會(huì)促進(jìn)嘌呤合成，從而使得尿酸生成增多，引發(fā)痛風(fēng)。

4

肥胖

過(guò)量的糖會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，久而久之引起肥胖，而肥胖也是心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等疾病公認(rèn)的危險(xiǎn)因素。

5

齲齒

糖是口腔細(xì)菌繁殖的天然“養(yǎng)料”，細(xì)菌與糖接觸后會(huì)形成酸性物質(zhì)腐蝕牙齒，所以愛(ài)吃糖的人更容易長(zhǎng)齲齒。

“隱形糖”才是糖過(guò)量的關(guān)鍵！

低糖和無(wú)糖飲料

即使低糖和無(wú)糖飲料，里面也存在糖，只是含量高低的區(qū)別。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》

食物中的單、雙糖含量

無(wú)或不含糖

≤0.5g/100g(固體)或100ml液體

低糖

≤5g/100g(固體)或100ml液體

除此以外，許多無(wú)糖飲料只是用甜味劑代替了蔗糖，對(duì)人體的危害不亞于糖類(lèi)，甚至比多吃糖增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)更大。

膨化食品

米餅、薯?xiàng)l、爆米花等膨化食品，含有大量淀粉，在進(jìn)入人體后20分鐘就會(huì)被水解為葡萄糖，升高血糖的速度非?？?。

調(diào)味醬

辣椒醬、番茄醬、沙拉醬等，即使是咸味醬料，也會(huì)添加白砂糖提味，其中老干媽每100g約含糖5.6g，而蠔油則每100g中約有26.2g糖。

粉糊類(lèi)食品

比如核桃粉、芝麻糊、藕粉等速溶糊產(chǎn)品，是隱形糖“重災(zāi)區(qū)”。這類(lèi)產(chǎn)品含有大量的淀粉、糊精等添加劑，升血糖速度比直接吃糖還要快。同理，土豆、芋頭等高淀粉蔬菜的含糖量也較高。

家常菜肴

紅燒肉、糖醋排骨、魚(yú)香肉絲、鍋包肉等菜肴在烹飪過(guò)程中會(huì)加入大量的糖，甚至有些菜吃起來(lái)不甜也含有糖，比如做番茄炒蛋時(shí)會(huì)加糖來(lái)提鮮，只是含糖量比紅燒、糖醋會(huì)低而已。

家常菜肴含糖量表（每100g菜肴）

菜名

紅燒肉

魚(yú)香肉絲

紅燒魚(yú)

紅燒排骨

蔥燒海參

含糖量

50g

30g

30g

30g

20g

數(shù)據(jù)來(lái)源：人衛(wèi)健康

水果

有些水果雖然吃著不甜，但含糖量卻很高，比如火龍果、山楂、人參果、百香果等，吃的時(shí)候要控制量。

5個(gè)小技巧，不減糖還能甜蜜蜜！

保證三餐規(guī)律

01

當(dāng)過(guò)度饑餓時(shí)，人會(huì)偏愛(ài)于高糖分和高熱量食物，尤其是甜食，使糖分?jǐn)z入過(guò)量，因此保證三餐規(guī)律，并且適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，是抑制糖渴望最簡(jiǎn)單的方法。

用天然食物代替人工糖

02

紅薯、紫薯、南瓜等食材自帶甜味，可以代替一部分白糖、紅糖等人工糖，既增加甜味，又能減糖。

烹飪少用糖醋、紅燒法

03

少做紅燒、糖醋之類(lèi)需要大量放糖的菜肴，番茄醬、燒烤汁之類(lèi)的調(diào)味品也要少用。

少喝果汁，多吃新鮮水果

04

水果榨成汁后，大量營(yíng)養(yǎng)素被破壞，喝果汁約等于喝糖水，還是建議直接吃水果更有營(yíng)養(yǎng)。

學(xué)會(huì)看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽

05

葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都是糖，而且排名越靠前，說(shuō)明含量越高，在購(gòu)物時(shí)要看清楚標(biāo)簽，避免買(mǎi)到高糖食物。

常笑健康溫馨提示

如果某一餐吃得特別甜，

糖分?jǐn)z入超標(biāo)了，

可以在餐后補(bǔ)充膳食纖維，

它可以通過(guò)調(diào)控人體糖代謝，

將大量的糖代謝掉，

對(duì)維護(hù)身體健康起到積極作用。

本文圖片來(lái)源攝圖

原標(biāo)題：《當(dāng)心！這種東西你每天都在吃，危害竟比抽煙還大……》

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