2024博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)（簡稱FHE2024）于2月25日-29日在海南博鰲隆重舉辦。本屆大會(huì)以《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》為依據(jù)，以傳播科學(xué)證據(jù)為核心，匯聚了15位院士、300位報(bào)告專家、40場(chǎng)論壇，推動(dòng)國際交流合作，引領(lǐng)科技創(chuàng)新，共議行業(yè)前沿創(chuàng)新話題。大會(huì)期間，華彬集團(tuán)工業(yè)執(zhí)行總裁張立剛率隊(duì)參會(huì)，與院士、專家和企業(yè)代表進(jìn)行了深入交流、學(xué)習(xí)和互動(dòng)。

FHE2024鼓勵(lì)上市多年、科學(xué)證據(jù)明確、獲得消費(fèi)者認(rèn)可的健康產(chǎn)品積極參與，進(jìn)一步促進(jìn)健康食品產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。張立剛表示，自1995年開始，華彬集團(tuán)推動(dòng)紅牛維生素功能飲料產(chǎn)品創(chuàng)新并在中國市場(chǎng)落地，創(chuàng)新設(shè)計(jì)和供應(yīng)更符合中國消費(fèi)者需求的產(chǎn)品和服務(wù)，直接帶動(dòng)了中國健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

在FHE2024會(huì)上，華彬快消品集團(tuán)榮獲“科技進(jìn)步企業(yè)獎(jiǎng)”和“健康食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖獎(jiǎng)”。張立剛先生從業(yè)健康食品行業(yè)38年，1997年開始負(fù)責(zé)并主持了年產(chǎn)10萬噸級(jí)紅牛維生素功能飲料北京生產(chǎn)基地的設(shè)計(jì)、籌建，推動(dòng)了華彬快消品北京、湖北、廣東、江蘇、貴州、廈門等8個(gè)生產(chǎn)基地的建成投產(chǎn)和年產(chǎn)52億罐功能飲料生產(chǎn)體系的運(yùn)營和供應(yīng)。在華彬集團(tuán)董事長嚴(yán)彬帶領(lǐng)下，華彬快消品上下游產(chǎn)業(yè)鏈年?duì)I收達(dá)千億元，對(duì)中國飲料行業(yè)和健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)，取得了杰出成就。

在FHE2024博覽會(huì)上，華彬快消品運(yùn)營的紅牛維生素功能飲料、戰(zhàn)馬能量型維生素飲料、芙絲天然礦泉水、唯他可可天然椰子水等產(chǎn)品展出并供應(yīng)給大會(huì)與會(huì)代表在論壇、宴會(huì)及交流中飲用和體驗(yàn)，獲得了與會(huì)院士、專家和企業(yè)代表的廣泛贊譽(yù)。

以大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展為契機(jī)，適時(shí)創(chuàng)新好產(chǎn)品并推出民族功能飲料品牌，是華彬快消品新時(shí)代在功能飲料行業(yè)十分重要的戰(zhàn)略定位。華彬快消品近年來在功能飲料行業(yè)創(chuàng)新也引起學(xué)術(shù)界關(guān)注和研究。在2月28日上午的創(chuàng)新論壇中，上海疾病預(yù)防控制中心洪新宇博士以戰(zhàn)馬能量型維生素飲料為例，對(duì)保健食品提高機(jī)體耐缺氧能力和保護(hù)作用進(jìn)行了科學(xué)評(píng)價(jià)和研究的分享。洪新宇博士認(rèn)為，戰(zhàn)馬飲料配方中d-核糖、咖啡因、?；撬?、煙酰胺等成分能提高能量代謝，保護(hù)心血管，但目前很少有能量飲料提高缺氧耐受力等方面的研究。為此，她和團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了一套評(píng)價(jià)方案，通過三個(gè)項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證了戰(zhàn)馬飲料為代表的能量飲料能夠提高耐缺氧能力。這個(gè)評(píng)價(jià)方法可以應(yīng)用到保健食品安全性和功能性評(píng)價(jià)工作中。

華彬快消品集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將連續(xù)參與FHE，通過這個(gè)平臺(tái)加強(qiáng)與專家、專業(yè)機(jī)構(gòu)、研究院校合作，聯(lián)合開發(fā)更多功能飲品，加強(qiáng)健康食品產(chǎn)業(yè)上下游通力合作，共同助力大健康產(chǎn)業(yè)和功能食品行業(yè)蓬勃發(fā)展。