入侵物種福壽螺因其被加工后冒充田螺銷售，再度引發(fā)人們關(guān)注。

6月28日，澎湃新聞（www.loaarchitects.com.cn）刊發(fā)暗訪福壽螺產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)稿件的當(dāng)天下午，漢壽縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報，稱已查封涉事的漢壽縣湘緣特種水產(chǎn)品有限公司、宏泰食品廠兩家企業(yè)。

通報稱，澎湃新聞報道相關(guān)問題后，漢壽縣高度重視，迅速行動，立即成立由縣市場監(jiān)管局牽頭，縣公安、環(huán)保等部門組成的聯(lián)合執(zhí)法組趕赴現(xiàn)場，聯(lián)合執(zhí)法組已對涉事企業(yè)進行了查封，對所有成品、半成品及原料進行了現(xiàn)場封存，公安機關(guān)已將涉事企業(yè)法人傳喚到位。后續(xù)依法依規(guī)處理情況，將及時向社會通報。

記者調(diào)查中購買知名冷凍食品加工企業(yè)“過師傅”品牌生產(chǎn)的螺肉串，經(jīng)專家辨認(rèn)發(fā)現(xiàn)，與福壽螺高度相似。而該公司營銷總監(jiān)此前聲稱，其公司使用的是一種“進口”螺。具體是什么螺的螺肉，該營銷總監(jiān)卻未透露。

28日下午，澎湃新聞致電該品牌所屬的長沙過師傅食品有限公司公示電話，接線人員稱自稱是公司行政部門人員，對于原料問題不清楚，留下記者電話后稱會由相關(guān)負責(zé)人聯(lián)系。但截至發(fā)稿時，尚未回電。

澎湃新聞致電該公司所在的長沙市開福區(qū)市場監(jiān)督管理局，該局工作人員接到輿情后已前往涉事企業(yè)開展調(diào)查。

衡陽市祁東縣風(fēng)石堰鎮(zhèn)的“湖南味了誰食品有限責(zé)任公司”被發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)時混用福壽螺。28日下午，該公司一負責(zé)人稱，將向原材料生產(chǎn)廠家索要螺種鑒定報告。

根據(jù)網(wǎng)友線索，澎湃新聞此前在抖音、淘寶等店鋪，購買了“豆大亨”爆爽螺螄醬、“抓貓的魚”麻辣味吮指螺肉、“沅江市野食神食品有限公司”生產(chǎn)的臘肉螺肉醬、“燈泡廠孫姐”螺螄粉、“辣嵐格”牙簽田螺肉，均發(fā)現(xiàn)里面混有與福壽螺高度相似的螺肉。

截至目前，“辣嵐格”在拼多多、淘寶等平臺的線上旗艦店疑似已下架了相關(guān)產(chǎn)品。澎湃新聞致電產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)“湖南夢享時代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司”，接線人員提供了相關(guān)負責(zé)人電話，但截至目前尚未接通。

記者以消費者身份詢問“豆大亨”抖音旗艦店客服，對方稱所用螺螄是龍蝦基地共養(yǎng)的“大號螺螄”，不是福壽螺。相關(guān)的檢疫報告和螺肉鑒定報告需要購買并收貨后，才可以提供。澎湃新聞又以記者身份詢問，另一名客服回復(fù)稱，沒有網(wǎng)友反映的螺肉醬使用福壽螺一事，且自己只負責(zé)接待，其余情況并不清楚。

該螺螄醬產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)為湖南洞口辣妹子食品有限公司，位于湖南省邵陽市。28日下午，澎湃新聞致電邵陽市市場監(jiān)督管理局和洞口縣市場監(jiān)督管理局，均無人接聽。

“抓魚的貓”品牌的多個公示電話，均無人接通。其螺肉產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)為湖北省多又多食品有限公司，記者致電其所在的湖北省潛江市市場監(jiān)督管理局，也無人接聽。

沅江市野食神食品有限公司的接線工作人員稱，公司使用的螺肉是田螺，并不是福壽螺。有相關(guān)的檢疫報告，但不方便提供。沅江市市場監(jiān)督管理局辦公室工作人員稱，相關(guān)情況需聯(lián)系投訴舉報專線，但截至目前電話尚未接通。

“孫姐螺的店”小紅書店鋪客服稱，螺螄原料包為田螺肉，但是沒有螺肉的品種鑒定和檢疫報告?？头€稱，已有客戶發(fā)送截圖給他們，目前剛剛了解到此事，具體處理方式要等待老板指示。

其生產(chǎn)廠家之一的柳州市星選食品科技有限公司接線人員稱，“我現(xiàn)在沒有可以提供給你的消息”。另一家生產(chǎn)企業(yè)廣西美申園食品科技集團有限公司的接線人員稱不清楚，需要聯(lián)系相關(guān)負責(zé)人。

澎湃新聞致電柳州市市場監(jiān)督管理局和柳江區(qū)市場監(jiān)督管理局，但電話無人接聽。

據(jù)此前報道，6月上旬，澎湃新聞赴湖南、重慶等多地暗訪發(fā)現(xiàn)，從野外捕撈的福壽螺價格低廉，與田螺等相差數(shù)倍，多被去殼加工“偽裝”成田螺肉，流入市場。經(jīng)剝殼篩選成串或熟制等工藝后，讓人難以分辨。

有販子稱，這幾年，他們主賣去殼的福壽螺凍肉，一年銷量有幾百噸，主要銷往一些餐飲店和預(yù)制菜工廠。

專家指出，福壽螺可能存在寄生蟲、重金屬、新污染物等潛在風(fēng)險，或?qū)θ梭w造成不可逆的傷害。從食品安全等多方面綜合考慮，現(xiàn)階段放開食用福壽螺不妥。近年來，多地疾控部門也呼吁，建議不要食用福壽螺。若要食用，務(wù)必煮熟、煮透。