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天黑了,文旅如何“土味”突圍

2024-08-23 14:32
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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不重樣,就要玩出服務(wù)新姿勢。

媒體報道,在湖南株洲,現(xiàn)在的夜市不再局限于購物和餐飲。

還增加了非遺文化、社交娛樂等多種豐富場景紹興城夜市、王府·星Mall夜市、建寧文化市集等多個夜間經(jīng)濟(jì)示范。

不得不說,從報道的內(nèi)容上看,株洲的夜經(jīng)濟(jì),和其他城市的夜經(jīng)濟(jì)類似,整體還是在夜宵攤的周圍打轉(zhuǎn)。

同時,報道也提到,隨著本地夜間集市增加,各個夜市商圈爭搶客流都靠“復(fù)刻”小吃街、延長營業(yè)時間,很難突圍。

在經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角,城市夜間的亮燈指數(shù)就是其經(jīng)濟(jì)指數(shù)。

長沙、成都、重慶、北京、廣州、上海、西安等城市都有著不夜城的稱號,經(jīng)濟(jì)實力也同樣亮點。

這樣成為不夜城,如何從全國各地的夜經(jīng)濟(jì)中突圍?

關(guān)鍵點就在于如何不重樣。各地的夜經(jīng)濟(jì)探索,都在給株洲打樣。

在鄭州,非遺是夜經(jīng)濟(jì)主旋律,因地制宜則是夜經(jīng)濟(jì)的護(hù)城河。

借鑒巴黎奧運會開幕式上運動員從塞納河入場,鄭州在8月順勢推出了水上夜游。

游客乘船跟著演員兼導(dǎo)游扮演的嫘祖、大禹、商湯、周公等8個和鄭州有關(guān)的古裝NPC角色一起夜游龍湖。

而在河流沿岸,打鐵花、少林功夫、擊鼓而歌、流行音樂則構(gòu)成一步一景……

地標(biāo),成為鄭州進(jìn)一步撬動夜經(jīng)濟(jì)的新打法。

或許有人會說,咱沒這地利,咋辦?

那就差異化。

廣州餐飲夜生活有一個故事叫“炒螺明”,這是一個老板和顧客互動多年的經(jīng)典例子。

炒螺明做的是夜宵炒螺的生意,老板每天都是黃發(fā)紅衣,臉上還化了妝。

顧客來吃宵夜早前是買一份螺送一首歌,后來是買一首歌送一份螺。

唱歌給顧客聽成了炒螺明的核心特色。

這就是差異化,盡管很容易復(fù)制,但先下手者為強(qiáng)。

無地利,可以爭人和、智造天時。

很多地方,思路一致,光吃沒啥新鮮的,讓年輕人白天沒時間享受的服務(wù),點亮夜間休閑,就是不夜城。

上海45家博物館在周末晚間掀起“博物館奇妙夜”,走的是文化服務(wù)路線。

貴陽利用老廠區(qū)改造成青云市集,有城市展廳,有共享自習(xí),還有“野生音樂會”發(fā)展而來的“貴陽路邊音樂會”。

但有所需、盡量滿足,主辦方的思路主打“聽勸”二字。

濟(jì)南的玩法則更為跨界。

在當(dāng)?shù)匾故欣?,有中醫(yī)把脈,還能嘗膏方,推拿、艾灸、拔罐等都成了“中醫(yī)夜市”攬客的大招。

當(dāng)?shù)亟y(tǒng)計發(fā)現(xiàn),參與者中80%是年輕人。

年輕人出沒的夜市,成了和中醫(yī)藥第一次親密接觸的場地,讓“藥膳結(jié)合”成就了泉城“新國潮”泉涌。

讓更多的人來練攤,別擠在夜宵攤擁堵的賽道上,而是用服務(wù)去和年輕人好好聊聊,這就是不重樣的方法論。

而在株洲,炎帝IP下,中醫(yī)藥大可走入夜市,甚至可以調(diào)配出獨有的神農(nóng)中醫(yī)藥茶飲,讓年輕人大呼過癮。

杜甫曾來過的詩韻下,詩詞歌賦為何能用借蘆淞服飾,去玩出街頭cosplay古人、玩一場劇本殺空靈岸(案)。

再來點打鐵花、思情鬼歌、客家山歌等株洲“土味”,或許真能突圍。

玩出服務(wù)來,更多的練攤者,就該跨界助力夜未央。

這不,有些部門、有些商家平時白天搞宣傳、擺個攤,門前冷落車馬稀。

何不偶爾晚上加個班,客似云來也要得!

畢竟,商務(wù)部的相關(guān)數(shù)據(jù)也顯示,有60%消費發(fā)生在夜間!

    本文為澎湃號作者或機(jī)構(gòu)在澎湃新聞上傳并發(fā)布,僅代表該作者或機(jī)構(gòu)觀點,不代表澎湃新聞的觀點或立場,澎湃新聞僅提供信息發(fā)布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。

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