11月6日，第七屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上海會(huì)議活動(dòng)之“新智造探索，數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)工廠轉(zhuǎn)型出海”大會(huì)在虹橋舉行。

會(huì)議由黑湖科技和智造同行者聯(lián)盟主辦、中國(guó)銀行和交大南洋文創(chuàng)研究院協(xié)辦，超百名“新”數(shù)字先鋒共同探討新消費(fèi)的時(shí)代背景下，智能制造領(lǐng)域的工廠技術(shù)突破、供應(yīng)鏈創(chuàng)新實(shí)踐、出海業(yè)務(wù)，以及中小微工廠通過(guò)數(shù)字化開拓新賽道的實(shí)踐成果。 

上海市生產(chǎn)性互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺(tái)專班。

黑湖科技創(chuàng)始人兼CEO周宇翔、西門子數(shù)字科技CEO秦成、老鳳祥（600612）總經(jīng)理黃驊和國(guó)泰達(dá)鳴信息中心負(fù)責(zé)人張丹等專家在會(huì)上發(fā)表演講。

賦能制造企業(yè)的柔性供應(yīng)鏈建設(shè)

在本次活動(dòng)上，周宇翔表示他們于2015年創(chuàng)業(yè)之初，就在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，大家以前思考的降本增效，都是從供給端入手，也就是聚焦工藝優(yōu)化、數(shù)據(jù)采集、節(jié)能減排等方面，很少考慮需求端是否發(fā)生了變化，以及該如何應(yīng)對(duì)。

在過(guò)去十年間，隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的普及，有越來(lái)越多的新品牌在對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行極致洞察的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了直接面向消費(fèi)者的精準(zhǔn)營(yíng)銷。隨之而來(lái)的是，商品最小庫(kù)存量單位的數(shù)量越來(lái)越多，而這種非主流的訂單模式，也變得越來(lái)越主流。

雖然這種模式能讓上游工廠的潛在利潤(rùn)得到提高，但在工廠生產(chǎn)線的協(xié)同效率較低的情況下，工廠做這種個(gè)性化的訂單極有可能會(huì)導(dǎo)致虧本。

周宇翔表示，當(dāng)大數(shù)據(jù)、精準(zhǔn)營(yíng)銷普及以后，工廠的單子會(huì)變得越來(lái)越細(xì)碎和富有個(gè)性化。所以，如何利用數(shù)字化，幫助工廠打造效率更高的以銷定產(chǎn)的生產(chǎn)模式，成為黑湖科技創(chuàng)立之初就開始思考的話題。

順著這個(gè)維度，該公司成立多年來(lái)，也一直在為賦能制造企業(yè)的柔性供應(yīng)鏈建設(shè)而不斷發(fā)力。

其依托云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等前沿技術(shù)，先后推出一系列SaaS應(yīng)用，包括“黑湖智造”、“黑湖小工單”等。

其中，作為一款基于云端的智能制造協(xié)同平臺(tái)，“黑湖智造”采用SaaS模式為客戶提供服務(wù)，支持移動(dòng)端及Web端多平臺(tái)登錄，主要為制造業(yè)提供計(jì)劃排產(chǎn)、生產(chǎn)執(zhí)行、質(zhì)量管理、物流管理、物料管理、可視化數(shù)據(jù)分析等協(xié)同管理功能。它能以一種輕量、高效、低成本的方式，幫助中大型制造企業(yè)提高工廠內(nèi)部、集團(tuán)內(nèi)多工廠間以及供應(yīng)鏈上下游的協(xié)同效率。目前，該產(chǎn)品已在食品、飲料、日化、醫(yī)藥、汽車等領(lǐng)域獲得應(yīng)用。

“黑湖小工單”則是一款輕量的數(shù)字化工廠小程序，支持手機(jī)和網(wǎng)頁(yè)端使用，能夠管理生產(chǎn)、庫(kù)存、設(shè)備等核心制造流程，幫助工廠解決交付期拖延、物料庫(kù)存積壓、計(jì)時(shí)計(jì)件工資核算繁瑣、工人和設(shè)備效率低等多項(xiàng)生產(chǎn)問(wèn)題。

新消費(fèi)需要新生產(chǎn)力

制造業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)不再局限于降本增效和節(jié)能減排的話題，而是如何通過(guò)數(shù)字化、智能化賦能工廠，從而真正提升效益。 

老鳳祥的總經(jīng)理黃驊介紹道：“珠寶行業(yè)目前同質(zhì)化嚴(yán)重，金店里的產(chǎn)品都是相似的，一旦一個(gè)產(chǎn)品變成爆款，其它企業(yè)就會(huì)快速上新類似款式，例如，游戲黑悟空火了之后，兩周后的深圳水貝珠寶交易市場(chǎng)全都是金箍棒，快產(chǎn)快銷非常重要?！?/p>

雅浪衛(wèi)浴的總經(jīng)理蔣繼榮從2015年前后用戶的需求變化中發(fā)現(xiàn)了趨勢(shì)，他說(shuō)：“以前衛(wèi)浴柜只需要耐用，做出來(lái)就能賣出去，現(xiàn)在的需求是質(zhì)量好、顏值高和個(gè)性化，因此我們要做非標(biāo)定制和個(gè)性化定制。” 

變化要求供應(yīng)鏈向“柔”轉(zhuǎn)變。柔性供應(yīng)鏈?zhǔn)侵妇邆鋵?duì)顧客需求做出反應(yīng)能力的供應(yīng)鏈，其核心是能夠更快、更靈活地適應(yīng)市場(chǎng)小批量、多品類、高效率的需求。落到實(shí)踐中，這意味著工廠既能生產(chǎn)大批量訂單，也能快速響應(yīng)小額訂單，需要每一條產(chǎn)線都能快速轉(zhuǎn)換，管理人員能夠迅速把握生產(chǎn)全局。

“與傳統(tǒng)的大單量不同，如今的訂單更多為小單量，客戶會(huì)先和工廠合作生產(chǎn)小批量產(chǎn)品售賣，根據(jù)銷售結(jié)果調(diào)整下一步生產(chǎn)規(guī)劃?！毕灩P小新食品的首席信息官陶金介紹道。

目前，蠟筆小新食品的產(chǎn)線可以隨時(shí)快速切換，持續(xù)滿足零食集合店、聯(lián)名、代工和新品研發(fā)同時(shí)進(jìn)行的不同要求，在新品上市時(shí)，能夠快速鏈接門店、生產(chǎn)基地以及各類原料供貨商，在保證常規(guī)品供應(yīng)的前提下，快速上新。這也是蠟筆小新食品沒(méi)有淡季的秘密。

“走出去”需要全球供應(yīng)鏈穩(wěn)定靈活

2024年政府工作報(bào)告將“加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)和質(zhì)量支撐，打造更多有國(guó)際影響力的‘中國(guó)制造’品牌”列入政府工作任務(wù)，眾多中國(guó)企業(yè)都在探索出海的新路徑。多年的積累下，中國(guó)制造業(yè)的出海已經(jīng)從勞動(dòng)密集型轉(zhuǎn)向了高附加價(jià)值的先進(jìn)制造業(yè)，出海的征程中也不再只有大企業(yè)，還有眾多小微工廠。

例如，西門子、老鳳祥、蠟筆小新食品、華為云、美之高等眾多“制造大廠”都是出海的“老兵”，德纜、萬(wàn)成機(jī)電、中博智能、接力棒等中小微企業(yè)也都開始了出海的征途。

隨著環(huán)境的變化，以及“廠二代”逐漸接手工廠，制造業(yè)出海開始有了不同的趨勢(shì)，例如從產(chǎn)品出海逐漸過(guò)渡到品牌出海。

中博智能的執(zhí)行董事夏藝菲就是品牌出海的嘗試者，她在父親的工廠將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外后，嘗試從跨境支付入手，為工廠賦能，目前，她已經(jīng)成功幫助多家工廠解決跨境支付及回款問(wèn)題，她認(rèn)為，這是品牌出海的重要一步。

數(shù)字化出海也是“廠二代”們的選擇，接力棒科技的總經(jīng)理王意介紹道：“以前我爸就是海內(nèi)外到處飛，現(xiàn)在我把生產(chǎn)全線數(shù)字化了，他在家里就可以看軟件后臺(tái)，了解全球生產(chǎn)線的情況，決策會(huì)更迅速。”

“走出去”只是開始，出海路依舊荊棘不斷。例如，全球供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和靈活性持續(xù)挑戰(zhàn)中國(guó)制造業(yè)出海。過(guò)去幾年，全球地緣政治、經(jīng)濟(jì)的不穩(wěn)定性導(dǎo)致了部分企業(yè)的供應(yīng)鏈中斷，整合本土與全球供應(yīng)鏈成為了應(yīng)對(duì)選擇?！暗袊?guó)制造業(yè)又整體存在透明度不高，可追溯性差的問(wèn)題。數(shù)字化轉(zhuǎn)型與運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新是方法之一?！碑咇R威在其《踏浪前行：中國(guó)制造業(yè)企業(yè)出海白皮書》中介紹到。 

在華光集團(tuán)所處的汽車行業(yè)，過(guò)往大品牌通常是半年一次小改版，一年一次中期改版，兩年上新一款汽車，但現(xiàn)在通常是三個(gè)月小改版一次，半年中期改版一次，一年上新一款汽車。 

“為了滿足需求，各大汽車品牌對(duì)我們零部件的要求也是水漲船高，過(guò)往從設(shè)計(jì)到研發(fā)再到開模量產(chǎn)，最少需要半年，現(xiàn)在完全不能滿足需求，所以我們下了決心做數(shù)字化，提升供應(yīng)鏈和生產(chǎn)能力?！比A光集團(tuán)的項(xiàng)目經(jīng)理許宇霆分享道。

整體來(lái)說(shuō)，大部分中國(guó)制造企業(yè)目前仍屬于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的階段。蠟筆小新食品分享了一些其出海遇見(jiàn)的困難和解決思路。陶金介紹道：“為了滿足不同的法規(guī)要求，以及和當(dāng)?shù)氐暮献骰锇楦行У膮f(xié)同，我們推進(jìn)了數(shù)字化，我們將流程重新書寫進(jìn)了數(shù)字系統(tǒng)，提高了供應(yīng)鏈管理能力，整體來(lái)說(shuō)，出海業(yè)績(jī)還不錯(cuò)。”