現在正是吃荔枝的好時節(jié)，甘甜美味的荔枝令許多人“炫”到根本停不下來。但是近日一則“荔枝吃多了竟會引發(fā)低血糖”的消息讓很多網友疑惑不已。上海好的中醫(yī)院-徐浦中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)生表示，過量進食荔枝導致“低血糖急性腦炎綜合征”，嚴重可致命，食用需適量。

為何吃荔枝過量會低血糖？

荔枝中的糖分約60%為果糖，而果糖需在肝臟中轉化為葡萄糖才能被人體利用。當短時間內攝入大量荔枝，肝臟的果糖轉化酶被迅速飽和，果糖無法及時轉化為葡萄糖，導致血液中葡萄糖濃度不升反降。同時，果糖還可能刺激胰島素分泌，進一步“消耗”血液中的葡萄糖，加劇低血糖反應。

荔枝中含有α-亞甲基環(huán)丙基甘氨酸（MCPG）和次甘氨酸A等天然毒素，這類物質會抑制肝臟中糖原分解為葡萄糖的過程，同時阻礙氨基酸轉化為葡萄糖，從源頭減少血糖的“補給”。當人體空腹食用荔枝或過量食用時，肝臟無法及時釋放葡萄糖，便會引發(fā)低血糖。

荔枝的高甜度會刺激味覺受體，讓人產生強烈的飽腹感，但實際上其蛋白質、脂肪等營養(yǎng)成分含量極低，無法為身體提供持續(xù)能量。過量食用荔枝后，人們往往會減少其他主食的攝入，導致機體缺乏足夠的碳水化合物供能，進一步加重低血糖風險。

溫馨提醒：荔枝好吃但千萬不能一次性多吃，尤其兒童和體弱者。不要空腹吃荔枝，尤其是未成熟的荔枝，建議是在飯后半小時再食用。如果食用后出現頭暈頭痛、乏力手抖、心慌出汗、面色蒼白、惡心嘔吐，請及時就醫(yī)診治。