餓了么、美團、京東再被約談。

7月18日，據(jù)“市說新語”微信公號，市場監(jiān)管總局約談餓了么、美團、京東三家平臺企業(yè)，要求相關(guān)平臺企業(yè)嚴格遵守《中華人民共和國電子商務(wù)法》《中華人民共和國反不正當競爭法》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，嚴格落實主體責(zé)任，進一步規(guī)范促銷行為，理性參與競爭，共同構(gòu)建消費者、商家、外賣騎手和平臺企業(yè)等多方共贏的良好生態(tài)，促進餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展。

回看2025年的外賣大戰(zhàn)，京東在今年2月高調(diào)宣布進軍“外賣”行業(yè)，與美團正面交鋒，到4月底，餓了么宣布開啟“超百億”補貼，淘寶將 “小時達”升級為“閃購”，5月6日在全國鋪開。當時，市場監(jiān)管總局會同中央社會工作部、中央網(wǎng)信辦、人力資源社會保障部、商務(wù)部也曾約談京東、美團、餓了么等平臺企業(yè)，要求平臺加強內(nèi)部管理，合法規(guī)范經(jīng)營，公平有序競爭，共同營造良好市場環(huán)境。

進入7月，外賣補貼加碼。7月2日，淘寶閃購宣布將在未來12個月內(nèi)向消費者和商家發(fā)放總計500億平臺消費券補貼，7月5日（周六）深夜，美團宣布單日零售訂單突破歷史紀錄，達到1.2億單，7月7日，淘寶閃購宣布日訂單數(shù)超8000萬。平臺間的補貼大戰(zhàn)如期在7月的第二個周六上演，美團在7月12日宣布即時零售日訂單量達1.5億，其中神槍手訂單5000萬。淘寶閃購聯(lián)合餓了么在7月14日宣布，訂單結(jié)構(gòu)向全品類拓展的同時，日訂單量再次突破8000萬創(chuàng)新高。

有媒體報道，最近的兩個周六，兩個平臺均大規(guī)模發(fā)放“0元外賣”券、滿減紅包券來帶動訂單量增長。7月12日，美團的補貼額為3億至4億元，淘寶閃購的補貼額超過了12億。最近兩周，淘寶閃購的工作日補貼額則在單日4億元左右。

對此，澎湃新聞記者向淘寶閃購相關(guān)一線運營人士求證，該一線運營人士向記者澄清，上述補貼金額失實。另外對于網(wǎng)傳的沖單目標，該人士也表示：“淘寶閃購從來沒有在內(nèi)部定過沖單目標，周末是外賣市場傳統(tǒng)高峰期，內(nèi)部始終按照市場規(guī)律運營?！?/p>

美團核心本地商業(yè)板塊CEO王莆中近日也接受行業(yè)媒體采訪時回應(yīng)了對外賣大戰(zhàn)的看法，“外賣是一個精細且利薄的商業(yè)模式?！蓖跗沃姓f，沒有人比美團更有經(jīng)驗、也更熟悉這個行業(yè)的規(guī)律?！拔矣X得這樣卷沒意義，對行業(yè)也是傷害。但是在這個仗打之前，你跟對手這么說，他們不會信，他們只會覺得你慫了，反而會更來勁?！?/p>

對于外賣補貼將整個即時零售的市場總量從年初的日均1億單翻至的2.5億單，王莆中直言：“絕大部分是泡沫?！?/p>

針對外賣大戰(zhàn)，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會在7月15日面向全體會員及相關(guān)企業(yè)發(fā)布倡議書。倡議書指出，近期，部分平臺發(fā)起的即時零售價格補貼大戰(zhàn)愈演愈烈，依賴資本力量的低價競爭不僅擾亂市場公平競爭秩序，更導(dǎo)致實體商家正常經(jīng)營受挑戰(zhàn)、商品品質(zhì)縮水、服務(wù)標準下降、商家利潤承壓等連鎖反應(yīng)，嚴重威脅行業(yè)可持續(xù)發(fā)展根基。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會特向全體會員及相關(guān)企業(yè)發(fā)出倡議：規(guī)范低價補貼競爭行為，維護市場公平秩序；堅守經(jīng)營底線，保障消費權(quán)益；構(gòu)建多元競爭體系，樹立長期經(jīng)營理念；加強主動自律，強化合規(guī)管理；踐行社會責(zé)任，守護行業(yè)生態(tài)。

在澎湃新聞記者的采訪中，也有茶飲品牌業(yè)內(nèi)人士向記者坦言，對于補貼優(yōu)惠，平臺優(yōu)惠只能覆蓋部分成本，品牌方其實有很多顧慮。一方面，長期承擔此類補貼會持續(xù)消耗利潤；另一方面，擔心未來補貼力度減弱后，訂單量隨之下滑，而此前因優(yōu)惠形成的低價體系又難以回調(diào)。供應(yīng)鏈為配合平臺活動需緊急備貨、臨時加派人力，可一旦活動突然中斷，積壓的庫存與額外人力將成為沉重負擔。

7月18日，淘寶官方微信公眾號、美團官網(wǎng)均轉(zhuǎn)發(fā)了北京電子商務(wù)協(xié)會的文章《行業(yè)自律丨共建即時零售健康發(fā)展生態(tài)倡議書》，北京電子商務(wù)協(xié)會發(fā)出倡議：嚴格遵守《中華人民共和國電子商務(wù)法》《中華人民共和國反不正當競爭法》等法律法規(guī)，規(guī)范促銷活動管理，杜絕以排擠競爭對手為目的，以低于成本的價格傾銷商品，避免擾亂正常的市場價格體系與競爭秩序的行為，確保促銷規(guī)則清晰透明，杜絕通過模糊條款、復(fù)雜算法誤導(dǎo)商家和消費者，建立常態(tài)化自查自糾機制，切實保障消費者、商戶合法權(quán)益，維護公平競爭的市場環(huán)境。

高盛在研報中指出，此輪外賣價格戰(zhàn)的根本目標并非外賣業(yè)務(wù)本身的盈利，而是通過高頻次的外賣服務(wù)獲取用戶流量，交叉銷售至盈利能力更強的電商和旅行業(yè)務(wù)。高盛預(yù)計，將外賣虧損視為營銷支出的長期投資策略，將在2025年至2026年上半年給各平臺帶來近期陣痛，但可能在中期帶來營銷效率提升。