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外賣大戰(zhàn)?;??輸家,已下線
0元購不再,補(bǔ)貼可以繼續(xù)。
1日上午,美團(tuán)、淘寶、餓了么等外賣平臺先后在官方網(wǎng)站等發(fā)布了聲明,承諾將“規(guī)范促銷”,同時提出多項限制補(bǔ)貼行為的舉措,包括規(guī)范促銷行為、合理規(guī)劃發(fā)放補(bǔ)貼、不做非理性促銷活動、不以顯著低于成本的價格銷售商品和服務(wù)等。
淘寶在App的規(guī)則中心中悄悄上線了這則聲明。聲明中承諾,將持續(xù)提升服務(wù),推動良性競爭。
而美團(tuán)則在企業(yè)官網(wǎng)、官微推送了該聲明,標(biāo)題為“繁榮行業(yè)生態(tài),抵制無序競爭”。

但同時,各平臺的立秋活動已開始陸續(xù)上線。
7月18日,市場監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布消息稱已約談外賣平臺,要求進(jìn)一步規(guī)范促銷行為,理性參與競爭,促進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展。
經(jīng)多家媒體報道,約談之后各平臺的營銷均有不同程度的收縮,但包括零元購、1分購、免單券等大額補(bǔ)貼的變體仍在持續(xù)進(jìn)行,且商家需要仍然需要承擔(dān)70%左右的補(bǔ)貼成本。
與此同時,秋天里的第一杯奶茶,也開始作為又一場補(bǔ)貼大戰(zhàn)的起點,浮出水面。
8月7日將迎來立秋,自2020年開始,在立秋舉辦的“秋天第一杯奶茶”活動已成為外賣行業(yè)的常設(shè)營銷節(jié)點。
7月31日,微博等社交平臺App首頁廣告顯示,淘寶已率先開啟了“秋天的第一杯奶茶”活動,主打“新人22元紅包”,并邀請了知名女星金晨作為代言人。

此外,網(wǎng)上還留出了“淘寶閃購預(yù)計8月8日沖1億單“的傳聞。
“0元購”不再了,接下來補(bǔ)貼大戰(zhàn)的焦點會在哪?
從消費者和商家端反饋來看,淘寶閃購的補(bǔ)貼情況似乎并未就此放緩。持續(xù)發(fā)力外賣背后,淘寶閃購與餓了么是主動進(jìn)攻還是被動防守?
美團(tuán)與京東即時零售的用戶人群和淘寶核心電商人群是否已經(jīng)高度重疊?
外賣或者說即時零售業(yè)務(wù)的重要性,于淘寶而言,是否上升到了必須贏的程度?
淘寶是否有能力將這些補(bǔ)貼來的用戶轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量電商用戶?
補(bǔ)貼機(jī)制可能給商家生態(tài)帶來哪些影響?
如果繼續(xù)大規(guī)模補(bǔ)貼,是否可能出現(xiàn)生態(tài)失衡?
對此,中國新聞周刊記者石晗旭和書樂進(jìn)行了一番交流,本猴以為:
三大平臺在立秋之時,還會要”大補(bǔ)“(貼),誰不跟、誰出局。

但真正的輸家,此刻早已下線,不參與內(nèi)卷,開始筑牢自己的護(hù)城河。
三大平臺宣稱拒絕0元購,只是一種淡化補(bǔ)貼大戰(zhàn)的公關(guān)話術(shù)而已。
淘寶一億單的沖單小目標(biāo),有兩層含義:
其一是維護(hù)自身電商頭把交椅的王者榮耀,需要用“億”來說明實力。
其二是需要快速切割包含外賣在內(nèi)的存量即時零售市場,并孵化更多用戶的即時零售習(xí)慣。
淘寶此番進(jìn)攻,既主動也被動。
總體而言,淘寶閃購是主動進(jìn)攻,目標(biāo)是即時零售,餓了么則是被動防守,避免本來不大的份額被京東切割。
這讓同一集團(tuán)下的兩個伙伴有了共同奮斗目標(biāo)。
而大量補(bǔ)貼的打法,就可以實現(xiàn)攻守異位,讓淘寶閃購能快速穿過美團(tuán)外賣陣地,進(jìn)入即時零售藍(lán)海,順便幫餓了么從美團(tuán)外賣的防線上撕扯下一塊“存量市場”。

至于外賣、即時零售和電商的消費者高度重疊,并非問題。
中國電商在用戶層面已經(jīng)觸及天花板,此處需要通過擴(kuò)充消費場景讓消費者的消費頻次變高,從而達(dá)成消費者總量不變、消費市場規(guī)模大擴(kuò)張的戰(zhàn)略目標(biāo)。
表面上,即時零售也會切割掉淘寶貨架電商上的一些消費需求。
但實質(zhì)上則是讓本身在貨架電商上并不活躍的一部分消費需求,通過即時零售激活。
例如很少有人會在電商平臺上進(jìn)整箱飲用水,但在即時零售上則可能被引爆需求而高頻。
如果不能打開即時零售業(yè)務(wù),對于已經(jīng)觸及市場規(guī)模天花板,且被拼多多、抖音等新電商模式不斷切割的淘寶而言,意味著擺脫困境的努力再次失敗。
外賣補(bǔ)貼之戰(zhàn),最多能延續(xù)到年末,畢竟如此高成本如果不能再百日內(nèi)孵化出高黏性消費習(xí)慣,就是一場失敗。
當(dāng)下的關(guān)鍵,是通過補(bǔ)貼來引導(dǎo)用戶,從點外賣轉(zhuǎn)向購買更多零售商品。
目前而言,越來越多非外賣的零售實體店加入并進(jìn)入閃購界面,正在促成這種轉(zhuǎn)換。
但對于入局即時零售的平臺來說,線下零售店面的產(chǎn)品品類不足,消費者要想購齊所需,則要跨店購買,此處又涉及到配送費問題和時間成本。
這些都需要更多的解決方案,而不是用補(bǔ)貼簡單粗暴的“沖抵”運費。
補(bǔ)貼大戰(zhàn)真正的受害者,其實是線下商超。

商家自身的節(jié)奏已經(jīng)被補(bǔ)貼打亂,并形成為了銷量而卷的亂戰(zhàn)。
無論是實體小店還是大商超,在這場即時零售孵化戰(zhàn)中,都不會是贏家,而只是逐步變成即時零售的倉儲。
目前而言,擁有自有商品并建立了一定品牌美譽(yù)度的大商超如胖東來、沃爾瑪(含山姆)沒有真正參戰(zhàn),就是基于這種戰(zhàn)略自保。
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