澎湃新聞見習記者 朱喆

上海味道在哪里？很多人會答，在吳儂軟語的上海話里，在濃油赤醬的上海菜里，但如果你遇到了壽幼森，他會直接帶你走到最近的一個弄堂里，和你說說其中的故事，老的逸事，新的變化，站在哪里拍照會好看……聽著他地道的上海話，空氣里飄來灶頭間傳出來的紅燒肉香氣，那一刻你便了然于心，“哦，上海味道！”

大家都管65歲的壽幼森叫“老壽”。退休前的他是一位職業(yè)司機，在出租車公司和外企工作。在沒有導航的年代，業(yè)務(wù)精湛的他每年都是單位標兵，每天穿梭在城里，每一條路看在眼里，每一處變化更是記在心里。從青年時代起，就熱愛攝影的老壽便決心利用自己閑暇時間記錄下變遷中的城市，而弄堂是他最鐘情的題材。

“我一直認為城市的底蘊就是來自于上海那些多如毛細血管般的弄堂，在上海百年發(fā)展史上可以看到，有眾多的政治家和企業(yè)家從這座城市走向全國乃至世界。也許他們正是從眾多的小弄堂里的某個亭子間里，走進眾人的視線中。而正是上海的弄堂孕育和實現(xiàn)了他們的夢想，所以說弄堂才是海派文化的發(fā)源地”，老壽在自己的“老壽眼中的上?！蔽⑿殴娞柪飳懙馈?/p>

這位上海爺叔說自己是“草根攝影師”，只有一腔不滅的熱情、一顆勇于學習的心和一些不斷升級的裝備。2011年，他開通了微博，把每天拍攝的照片放到互聯(lián)網(wǎng)上。2012年，他與文匯網(wǎng)合作，每周以“老壽帶你弄堂游”、“老壽帶儂兜馬路”、“老壽帶你游上海”三個圖文話題向大家分享平時的拍攝見聞。

“水平要提升，就要累積作品。我喜歡拍人，喜歡走到弄堂里的生活氣息，也所以就一直拍一直拍”，他告訴澎湃新聞。退休后，他花在拍攝上的時間更多，365天終年無休。每天起床看天氣，他隨手會寫下今天的拍攝行程，上午、下午、晚上去哪兒......精確到幾點。這位上海老爺叔的經(jīng)驗是：“北京新邨啊，只有下午1點鐘太陽光才會照過去，拍出來才好看??！”

如果上海碰上“百年一遇”的雪景，老壽別提有多激動了，趕緊拿上機器跑到他的高樓據(jù)點，卡嚓卡嚓地拍。他回憶起雪天拍片經(jīng)歷時說：“拍著拍著就覺得老弄堂的房子有味道，積雪覆蓋著的屋頂啊，顏色就是漂亮！”

老壽很喜歡復興中路淡水路口，站在那里，一眼望見的就是當年法租界的高檔公寓和花園公寓，每每路過時，他就想著如果沒有汽車、沒有行人的時候，那個路口會是怎樣的模樣。

2017年1月27日除夕夜，他看著天色怡人，年夜飯都沒吃，就騎著自行車過去，在最后那一抹清澈的天色和剛剛亮起的路燈下，按下了快門。他指著那張照片和記者說：“一年里只有這一天路上沒有車也沒有人。我和自己說，如果錯過了，那我就要再等一年了”。每當拍到滿意的照片，老壽就哼著小曲回家，心里美滋滋。

得益于他扎實的道路基本功，點與點之間來去自如，加上刻苦勤奮，每年他的拍片量在7萬張左右。拍得越多，他越發(fā)現(xiàn)住在老弄堂里的人有意思，后來慢慢開始和住戶聊天，時間一長，大家都當他是老朋友，“喲！老壽，儂又來啦！吃杯茶！”

“都說城里人人情味淡，一定程度上是。很多鄰居都不認識了，搬走的搬走，租房的租房，但留下的這些啊，還是很溫情的”，老壽說。在江陰路黃陂北路那里的大興里、九福里和六儀坊，他聽弄堂里的老居民講房子的歷史，對于上海的石庫門建筑又多了一層理解。

老爺叔還有個本事，就是和不歡迎他拍照的住戶混熟。他會真誠地告訴對方拍攝意圖，送上一點小禮物，當對方理解后便和氣招待，他則用心地把照片沖印完、塑封好再送還?！澳憧赡苡X得麻煩，也可能覺得沒有意義，但這就是我們這代人交際的一種模式，將心比心，總要認真點”，老爺叔懇切地說。

2004年至今，他的拍攝涵蓋了上海各區(qū)的典型弄堂，目前他已整理出110條，這些畫面如今也成了城市影像展覽、歷史資料和一些影視劇拍攝的寶貴參考素材。

就像他自己所欣賞的馬克·呂布、薇薇安·邁爾一樣，老壽希望用自己的紀實攝影記錄下時代，“為上海保留一份影像”，他說，“或許現(xiàn)在看沒有什么意義，但30年以后人們來回味這個城市時，后來人會覺得意思”。

2019年1月，老壽多年的心血集成了《老壽帶你上海弄堂游》，一本可以放進口袋的弄堂指南，精美的圖片和詳實的文字，打開就是濃濃的上海味道。茅盾文學獎得主金宇澄先生在推薦語中寫道：“（《弄堂游》）以攝影師老壽的立場，揭示了上海數(shù)條經(jīng)典弄堂的靈魂底蘊，是一部集歷史、人文、鏡像為一爐的佳作，讓讀者有走入弄堂、閱盡繁花之感”。3月23日，這位上海爺書還會有新書簽售會，相信更多對弄堂有好奇心，對上海有感情的伙伴們都能從老壽的分享中感受到迷人的上海味道。