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馬上測(cè)丨芝麻油、芝麻調(diào)和油、芝麻調(diào)味油,你有沒(méi)有被誤導(dǎo)
想買(mǎi)純芝麻油,買(mǎi)到的卻是調(diào)味油、調(diào)和油。近日,我們購(gòu)買(mǎi)了多款芝麻油進(jìn)行對(duì)比,發(fā)現(xiàn)了購(gòu)買(mǎi)芝麻油的一些套路。
這源于我們最近接到的一則消費(fèi)者爆料。陜西的高先生向澎湃公眾互動(dòng)平臺(tái)“服務(wù)湃”(https://tousu.thepaper.cn)反映,他妻子吃餃子時(shí),習(xí)慣滴幾滴芝麻油,此前買(mǎi)了一瓶。而近期他才發(fā)現(xiàn)這瓶“庭香芝麻調(diào)味油”,配料表中,僅僅包含食用植物油和芝麻香型香精,卻沒(méi)有芝麻油或芝麻。

部分產(chǎn)品在包裝設(shè)計(jì)上,使用不同大小的字號(hào)、不同顏色的字體,放大“芝麻”二字,縮小“調(diào)和”“調(diào)味”等字眼。 澎湃新聞?dòng)浾?薛莎莎 圖
隨后,我們?cè)诰W(wǎng)購(gòu)平臺(tái)以“芝麻油”等為關(guān)鍵詞搜索,發(fā)現(xiàn)有“芝麻油”“香油”產(chǎn)品,也有“芝麻調(diào)和油”“芝麻調(diào)味油”。與此同時(shí),我們也發(fā)現(xiàn),部分產(chǎn)品在包裝設(shè)計(jì)、標(biāo)簽上,使用不同大小的字號(hào)、不同顏色的字體,來(lái)區(qū)別標(biāo)識(shí),放大“芝麻”二字,縮小“調(diào)和”“調(diào)味”等字眼。
“芝麻油”“芝麻調(diào)和油”“芝麻調(diào)味油”有什么區(qū)別?該如何識(shí)別購(gòu)買(mǎi)?《芝麻油》(GB/T8233)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:芝麻油中不得摻有其他食用油和非食用油,不得添加任何香精和香料?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)植物油》(GB2716)規(guī)定:“單一品種的食用植物油中不能添加其他油脂;食用植物調(diào)和油產(chǎn)品應(yīng)以‘食用植物調(diào)和油’命名;食用植物調(diào)和油的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)注明各種植物油的比例”。
在我們購(gòu)買(mǎi)的這些產(chǎn)品中,一瓶包裝上標(biāo)為“初榨芝麻香油”的產(chǎn)品,配料表上僅有“芝麻”一項(xiàng)。而另外幾款產(chǎn)品,則沒(méi)有那么純粹。
僅從包裝內(nèi)容上來(lái)看,一款名為“建華香油”的產(chǎn)品,包裝上大字寫(xiě)著“建華香油”,而旁邊卻有一行比較小的字,寫(xiě)著“食用植物調(diào)和油”,再看配料表,玉米油占比65%,而芝麻油的占比僅為35%。
一款“?;逝?nbsp;芝麻濃香風(fēng)味調(diào)味油”,包裝上,主體字為“芝麻濃香風(fēng)味”,雖然包裝上也標(biāo)了“調(diào)味油”三個(gè)字,但字體較小,顏色很淺,有隱藏在背景顏色中的嫌疑。同樣的,它和純芝麻油的成分也相去甚遠(yuǎn),配料為植物油、芝麻油、香辛料調(diào)味油和食用香精。
另一款“麻上麻”芝麻調(diào)和油,包裝上也是把“芝麻油”三個(gè)字放得很大,“調(diào)和”二字夾在“芝麻油”中間,字體比“芝麻油”小,也很容易被忽視。

這瓶“庭香芝麻調(diào)味油”,配料表僅包含食用植物油和芝麻香型香精 (受訪(fǎng)者 提供)
在對(duì)比了這幾款芝麻油產(chǎn)品后,我們發(fā)現(xiàn),這些產(chǎn)品的包裝,有誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌,如果消費(fèi)者不仔細(xì)查看,不認(rèn)真辨別,存在買(mǎi)錯(cuò)的可能。
在價(jià)格上,我們購(gòu)買(mǎi)的一款400毫升的“初榨芝麻香油”價(jià)值18.9元,而購(gòu)買(mǎi)的400毫升的“麻上麻 芝麻調(diào)和油”12.8元,另一款420毫升的“建華香油”價(jià)格為15.65元。購(gòu)買(mǎi)的860毫升“金永豐 調(diào)味香芝麻油”31.04元,另一款4升的“海皇牌 芝麻濃香風(fēng)味調(diào)味油”則花費(fèi)了52元。以我們購(gòu)買(mǎi)的這五款產(chǎn)品的價(jià)格來(lái)看,純芝麻油的價(jià)格相對(duì)較貴,“調(diào)和油”“調(diào)味油”相對(duì)便宜。
甘肅平?jīng)鍪星f浪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局曾發(fā)文稱(chēng),個(gè)別不良生產(chǎn)企業(yè)在食品標(biāo)簽上利用不同字號(hào)大小、不同字體顏色標(biāo)識(shí)“芝麻調(diào)味油”“調(diào)味芝麻油”名稱(chēng),有意將“調(diào)和”二字放小或顏色放淡,甚至不標(biāo)注“調(diào)和”字樣,誤導(dǎo)消費(fèi)者,對(duì)產(chǎn)品的真實(shí)屬性產(chǎn)生誤解,將調(diào)配的調(diào)味料類(lèi)產(chǎn)品誤認(rèn)為芝麻油。
該局提醒消費(fèi)者,選購(gòu)芝麻油時(shí),一定要認(rèn)真查看食品標(biāo)簽上的產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息,正確識(shí)別選購(gòu)。





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