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酒店“入侵”博物館
本文來(lái)自微信公眾號(hào)“空間秘探”,作者:武爽。
近期,長(zhǎng)沙最大的民國(guó)建筑——國(guó)貨陳列館舊址,傳出部分將改造為博物館酒店的消息。它既不是單純的博物館,也不是傳統(tǒng)意義上的酒店,而是一種“混血產(chǎn)物”。這不是孤例。近幾年在中國(guó)的不同城市不斷發(fā)生:天津、北京、廣州、潮州、??凇慌安┪镳^酒店”正從小眾走入公眾視野,成為年輕人和城市文化的新入口。
長(zhǎng)沙老樓“長(zhǎng)出”博物館酒店
長(zhǎng)沙中山路的一棟民國(guó)老樓最近引起關(guān)注。這棟建于1932年的“國(guó)貨陳列館”,外立面保留16根羅馬柱,三層主體樓加中央四層塔樓,兼具民國(guó)工業(yè)風(fēng)和歐式建筑風(fēng)格。最新官方公示顯示,這棟樓將進(jìn)行保護(hù)性改造,其中部分空間將改造成“博物館酒店”:不改變外觀與主體結(jié)構(gòu),按歷史建筑保護(hù)要求實(shí)施,同時(shí)騰挪出酒店功能面積,并擬設(shè)室外庭院與首層商業(yè)連通。
這幢建筑始建于20世紀(jì)三十年代,曾經(jīng)是湖南最現(xiàn)代的商業(yè)展陳中心。建成之初,國(guó)貨陳列館承載著“國(guó)貨當(dāng)自強(qiáng)”的使命,專營(yíng)國(guó)貨精品,廣受市民歡迎。1938年冬的“文夕大火”中,國(guó)貨陳列館前棟亦被大火焚燒,但它四壁高聳,安然無(wú)恙。1949年后,國(guó)貨陳列館改名為“中山路百貨大樓”,一直到20世紀(jì)80年代,這里都是長(zhǎng)沙最大的商業(yè)大樓,長(zhǎng)沙人的時(shí)尚打卡地標(biāo)。如今再被喚醒,它卻要以“博物館酒店”的身份重新亮相。
據(jù)相關(guān)消息,國(guó)貨陳列館將被打造成COJOY共悅?丨中山1932,該項(xiàng)目是以女性為主題的商業(yè)街區(qū),包含潮流女裝,咖啡,餐飲,烘焙,酒吧等綜合性業(yè)態(tài)。1樓主要為商業(yè),2樓為醫(yī)美,3至6樓為酒店,“目前正朝著10月1日開業(yè)的進(jìn)度趕”。
和傳統(tǒng)的文物保護(hù)不同,這次改造不是“封存”,而是“激活”。博物館的展陳功能,將與酒店的住宿體驗(yàn)融合:客房區(qū)與展廳交錯(cuò),旅客既是住客,也是參觀者。有人說(shuō),這是長(zhǎng)沙版的“夜宿博物館”,但它遠(yuǎn)比電影中那個(gè)場(chǎng)景更日常、更可持續(xù)。
也有人問(wèn)為什么不是“大商場(chǎng)續(xù)命”? 商業(yè)體量再擴(kuò)張,反而會(huì)稀釋這棟樓的敘事濃度。歷史建筑的價(jià)值,往往不在“面積”,而在“故事”。把它做成“城市記憶展廳+可住宿的空間”,這是一個(gè)兼顧保護(hù)、活化與日常運(yùn)營(yíng)的折中方案:樓體不“硬改”,故事能“續(xù)命”,經(jīng)營(yíng)可“造血”。這恰好對(duì)應(yīng)近幾年國(guó)內(nèi)多個(gè)城市的做法——“以酒店養(yǎng)博物館”,或“博物館里開酒店”,讓公共文化空間擺脫“白天熱、晚上冷”的尷尬,連上真正的生活動(dòng)線。
有網(wǎng)友稱,如果把入住流程重新命名,Check-in 叫“檢票”,大堂吧叫“導(dǎo)覽廳”,客房是“沉浸展區(qū)”,走廊是“年代長(zhǎng)廊”,退房是“二刷提醒”。會(huì)發(fā)現(xiàn),酒店的每一個(gè)觸點(diǎn),都能成為展覽敘事的一環(huán)。
誰(shuí)在中國(guó)悄悄“玩”起了博物館酒店
什么是“博物館酒店”?
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),它是將博物館功能與酒店功能疊加在同一個(gè)空間內(nèi),展品、展廳不再只是白天的參觀對(duì)象,而成為住宿體驗(yàn)的一部分。住客不只是“游客”,更是“沉浸式的歷史參與者”。
與“主題酒店”不同,博物館酒店強(qiáng)調(diào)真實(shí)的歷史與文物,而不是簡(jiǎn)單的裝飾與氛圍營(yíng)造。它的核心在于——讓酒店空間本身成為展覽的一部分。
如果說(shuō)長(zhǎng)沙民國(guó)建筑改造為博物館酒店的新聞只是一個(gè)“小火苗”,那么放眼全國(guó),其實(shí)已經(jīng)有不少“博物館酒店”悄然成勢(shì)。它們并不屬于同一種模式,有的強(qiáng)調(diào)歷史見(jiàn)證,有的側(cè)重藝術(shù)策展,有的甚至用“行業(yè)敘事”來(lái)建構(gòu)新的文化空間。不同的路徑,勾勒出“博物館酒店”的群像圖。
/ 天津利順德大飯店
樓下看史,樓上住史
在天津,利順德大飯店是一個(gè)繞不開的名字。始建于1863年,它不僅是中國(guó)現(xiàn)存最早的涉外飯店之一,也是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2010年,飯店內(nèi)“天津利順德博物館”正式落成開放。這是中國(guó)唯一一家在酒店內(nèi)部設(shè)立、擁有國(guó)家文物局認(rèn)證的博物館。
利順德博物館面積近千平方米,展陳數(shù)千件珍貴文物,包括當(dāng)年孫中山、胡適、張學(xué)良等政要下榻時(shí)的遺跡,以及天津開埠以來(lái)的城市變遷史等。利順德的特別之處在于,它并非酒店的“附屬品”,而是有完整的票務(wù)體系、開放時(shí)段和獨(dú)立的文化運(yùn)營(yíng)邏輯。游客可以單獨(dú)購(gòu)票參觀,即便不在此住宿,也能通過(guò)博物館了解天津的近代歷史。
這種模式的亮點(diǎn)在于,文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值實(shí)現(xiàn)了“雙軌并行”:一方面,博物館本身增加了酒店的社會(huì)影響力和文化地位;另一方面,它吸引了額外的流量和收入來(lái)源,讓“百年老飯店”在商業(yè)上保持活力。對(duì)利順德來(lái)說(shuō),酒店與博物館的關(guān)系,不是點(diǎn)綴,而是互為支撐。
/ 上海和平飯店
袖珍館,放大傳奇記憶
如果說(shuō)利順德是“大體量博物館”的代表,那么上海和平飯店則選擇了另一條路徑——“小而精”。作為外灘地標(biāo)、Art Deco建筑的經(jīng)典之作,和平飯店本身已經(jīng)是一個(gè)“活的博物館”。但酒店沒(méi)有止步于此,而是在夾層開設(shè)了“和平博物館”。
和平博物館面積不大,堪稱袖珍,但它的敘事密度極高。展覽通過(guò)老照片、手稿、檔案,濃縮了這座酒店從1929年開業(yè)至今的百年傳奇。爵士樂(lè)、名流聚會(huì)、戰(zhàn)時(shí)故事,這些片段被有機(jī)串聯(lián),構(gòu)成了一部微縮版的“上海近代史”。
這種做法的邏輯是:用小體量的常設(shè)展,持續(xù)放大品牌記憶。對(duì)于住客來(lái)說(shuō),入住和平飯店,不僅僅是體驗(yàn)奢華的客房和黃浦江夜景,更重要的是“看見(jiàn)傳奇的證據(jù)”。這種“記憶的物證化”,讓和平飯店在全球豪華酒店的競(jìng)爭(zhēng)中擁有了獨(dú)一無(wú)二的標(biāo)簽。
/ 廣州花園酒店
行業(yè)博物館的自述
廣州花園酒店整體是由建筑大師貝聿銘先生設(shè)計(jì),也是貝先生在中國(guó)留下的作品中,唯二兩座酒店之一。(另一座是北京香山飯店)它并沒(méi)有僅僅展示本酒店的歷史,而是在四層打造了約1600平方米的“酒店博物館”。
這個(gè)博物館由六個(gè)常設(shè)展廳、一個(gè)臨展空間和一個(gè)多功能廳組成,主題并非地方文化,而是“酒店行業(yè)發(fā)展史”。展覽內(nèi)容涵蓋了中國(guó)酒店業(yè)的興起與演進(jìn),從20世紀(jì)的國(guó)營(yíng)賓館到當(dāng)下的國(guó)際化集團(tuán),觀眾可以通過(guò)實(shí)物、影像和多媒體,理解整個(gè)行業(yè)的脈絡(luò)?;▓@酒店博物館也是國(guó)內(nèi)首個(gè)以住宿業(yè)為主題的博物館。
/ 北京奧加美術(shù)館酒店
24小時(shí)不打烊的展覽
北京的奧加美術(shù)館酒店,作為國(guó)內(nèi)唯一擁有自營(yíng)博物館、美術(shù)館的酒店,與其說(shuō)它是酒店,不如說(shuō)它是一個(gè)24小時(shí)不打烊的藝術(shù)展館。在這里,每一層樓都是當(dāng)代藝術(shù)展區(qū),客房的布置本身就是展覽的延伸。走進(jìn)大堂、乘上電梯、進(jìn)入房間,住客的每一步都在與藝術(shù)作品發(fā)生互動(dòng)。對(duì)客人而言,住宿的過(guò)程就是一次完整的沉浸式展覽體驗(yàn)。
這種模式的獨(dú)特之處在于,它重構(gòu)了“住客與觀眾”的身份關(guān)系。住客天然成為觀眾,而觀眾如果選擇入住,則進(jìn)一步融入作品之中。
以上幾個(gè)案例更多著眼于“歷史”和“藝術(shù)”,還有一些酒店的探索則強(qiáng)調(diào)“地方故事”的沉浸感。
如寰海閣騎樓博物館酒店,直接把騎樓建筑本身作為展品。騎樓的拱廊、立面和街區(qū)氛圍,既是住宿空間,也是歷史敘事的媒介。住客不需要去額外的博物館,酒店本身就是一段海南開埠史。潮州“御酒店·文凡臻選”則結(jié)合了非遺與戲劇,打造“行進(jìn)式劇場(chǎng)+酒店”。在這里,住客不僅住進(jìn)了嶺南古城的院落,還會(huì)在用餐、休憩過(guò)程中,偶遇地方戲曲、木偶劇甚至非遺手工展示。這種模式把“酒店”變成一個(gè)地方文化的微縮劇場(chǎng),沉浸感極強(qiáng)。
這類案例的價(jià)值在于,它們讓“在地文化”不僅停留在展示層面,而是融入了住客的生活體驗(yàn)。換句話說(shuō),住客不僅是旁觀者,而是地方文化的臨時(shí)參與者。
文化賦能如何避免概念泡沫
在“博物館酒店”逐漸成為一個(gè)行業(yè)熱詞之前,國(guó)內(nèi)外已有不少關(guān)于“文化+住宿”的嘗試。然而,真正能被稱作“博物館酒店”的,并不是簡(jiǎn)單地在酒店大堂擺上幾幅畫、在走廊掛幾張老照片,而是需要清晰的概念、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)與可持續(xù)的運(yùn)營(yíng)模式。
從天津、上海、廣州到北京、海口、潮州,看到的是五花八門的做法:有的做大體量獨(dú)立博物館,有的開設(shè)袖珍館,有的講行業(yè)史,有的主打當(dāng)代藝術(shù),有的強(qiáng)調(diào)地方沉浸感。但底層邏輯是一致的:
一是展陳不是裝飾,而是靈魂。要讓“博物館酒店”成立,而不是停留在概念炒作層面。在許多“偽博物館酒店”案例里,展陳往往被簡(jiǎn)化成裝飾:掛幾幅畫、擺幾個(gè)雕塑,更多像是“軟裝”的一部分。但真正能成立的“博物館酒店”,展陳必須成為核心價(jià)值,而非錦上添花。展陳需要有系統(tǒng)的策展邏輯和文化主題,與酒店的空間布局、品牌理念乃至所在城市的歷史文脈相呼應(yīng)。這種深度策展的力量,才能讓“博物館酒店”從營(yíng)銷概念真正成為文化地標(biāo)。
二是住宿不是功能,而是入口。傳統(tǒng)的博物館參觀往往是“一次性”的,觀展結(jié)束即離開,文化體驗(yàn)難以延續(xù)。而酒店的獨(dú)特價(jià)值在于,住宿過(guò)程天然是一個(gè)沉浸式、長(zhǎng)時(shí)間的“停留”。這一停留過(guò)程,如果嵌入了文化敘事,便讓住客不知不覺(jué)間完成了“深度參與”。如日本直島的Benesse House,既是酒店也是美術(shù)館,住客白天看展,晚上還能在作品間自由游走,徹底模糊了“參觀者”和“住客”的界限。
三是酒店正在成為夜間文化的容器。傳統(tǒng)意義上的博物館,多數(shù)在傍晚五六點(diǎn)閉館,城市的文化動(dòng)能在夜幕降臨后戛然而止。而酒店本身24小時(shí)不間斷開放的屬性,使其天然具備承載夜間文化的潛力。近年來(lái),從上海和平飯店的爵士樂(lè)演出,到成都東郊記憶的工業(yè)遺址改造酒店,再到北京的“藝術(shù)家駐留+酒店”實(shí)驗(yàn),都說(shuō)明一個(gè)趨勢(shì):夜間文化正在從單一的餐飲、演藝,擴(kuò)展到帶有展陳屬性的沉浸式體驗(yàn)。住客在深夜仍可隨時(shí)進(jìn)入展區(qū)觀展、參加講座或互動(dòng)活動(dòng),而城市居民也能在下班后以輕松的方式走進(jìn)這些空間,完成“下班—觀展—夜宿”的完整鏈路。酒店的夜間開放機(jī)制,恰好彌補(bǔ)了博物館在時(shí)段上的空白,使文化消費(fèi)真正進(jìn)入“全天候”時(shí)代。
城市更新因此有了新的方法論。過(guò)去的城市更新往往是“大拆大建”,以效率為導(dǎo)向,但這在存量時(shí)代顯得粗糙,甚至破壞了城市肌理。相比之下,“博物館酒店”模式是一種“微更新”:保留建筑的歷史形態(tài)與記憶,同時(shí)通過(guò)引入住宿與展陳功能,賦予其新的生命力。例如天津利順德大飯店,原本是近代租界的標(biāo)志性建筑,如今通過(guò)常設(shè)展覽和客房體驗(yàn)的結(jié)合,不僅留住了文化符號(hào),也形成了穩(wěn)定的運(yùn)營(yíng)邏輯。
博物館酒店的未來(lái)暢想
“博物館酒店”不是憑空冒出來(lái)的噱頭,而是多方需求推動(dòng)的結(jié)果。
從消費(fèi)端來(lái)看,年輕人和親子家庭對(duì)“住進(jìn)故事”的需求日益強(qiáng)烈。博物館酒店真正吸引人的地方,并不只是“展覽+住宿”的組合,而在于它代表了一種新的生活方式轉(zhuǎn)向。
在快節(jié)奏的城市中,人們?cè)絹?lái)越渴望停留時(shí)能獲得意義感與身份認(rèn)同。博物館酒店提供的不是一間客房,而是一種“住進(jìn)故事”的體驗(yàn):住客不只是過(guò)客,而成為城市記憶的臨時(shí)參與者。無(wú)論是在走廊偶遇一張舊影,還是在庭院里邂逅一場(chǎng)非遺表演,那一刻,人們感受到的并不是“住過(guò)一間酒店”,而是“我曾屬于這里”的文化歸屬。
事實(shí)上,博物館酒店的吸引力,并不僅僅在于“展覽+住宿”的形式疊加,而在于它釋放出一種新的空間價(jià)值邏輯。
對(duì)博物館而言,引入酒店是一次“激活”。利用酒店24小時(shí)的開放屬性,讓文化場(chǎng)所不再依賴有限的票房和財(cái)政撥款,而通過(guò)住宿、餐飲、夜間消費(fèi)形成滾動(dòng)循環(huán)。而對(duì)酒店來(lái)說(shuō),博物館功能的嵌入,則是一種“溢價(jià)”。在供給趨同的市場(chǎng)里,差異化是最稀缺的資源。與其在裝修與設(shè)施上無(wú)休止內(nèi)卷,不如通過(guò)“文化敘事”塑造獨(dú)特標(biāo)簽。一個(gè)自帶文化歷史的酒店,往往更容易獲得關(guān)注,其空間價(jià)值已經(jīng)超越了住宿本身。
不過(guò),需要看清的是,這一模式并不具備普適性。并不是所有酒店都能建成博物館,也不是所有博物館空間都適合嵌入酒店。真正具備條件的往往是少數(shù):有歷史故事的老樓宇、有政策意愿的地方政府、有文化敘事價(jià)值的城市樣本。換句話說(shuō),博物館酒店更多是“稀缺資源的二次開發(fā)”,而非普遍可復(fù)制的行業(yè)模板。
也因此,我們看到的實(shí)踐大多帶有強(qiáng)烈的政府推動(dòng)色彩。無(wú)論是歷史建筑保護(hù)、夜間經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略,還是城市文化品牌工程,博物館酒店往往承載著公共政策的意圖。市場(chǎng)在其中發(fā)揮作用,但更像是“放大器”——把城市的文化意圖轉(zhuǎn)化為可感知的空間體驗(yàn)。
從這個(gè)角度看,博物館酒店的意義,并不在于它是否成為規(guī)模化賽道,而在于它提供了一種新的樣板:公共文化與商業(yè)邏輯并行不悖,甚至可以互為賦能。它歷史文化重新“活起來(lái)”,也讓酒店跳脫出價(jià)格戰(zhàn)的泥潭。這或許也正是它最值得關(guān)注的商業(yè)意義:它提醒我們,在存量時(shí)代,城市空間的價(jià)值不在于數(shù)量擴(kuò)張,而在于能否通過(guò)創(chuàng)新組合,實(shí)現(xiàn)文化魅力與商業(yè)活力的共振。
空間秘探認(rèn)為,博物館酒店不僅是一種空間創(chuàng)新,是一種文化與生活的融合實(shí)踐。它讓城市的歷史得以在日常生活中被感知,也讓住宿不再只是功能性需求,而成為體驗(yàn)與記憶的承載。在未來(lái),這種“文化+生活”的融合模式或許會(huì)成為城市更新的新思路,讓歷史、藝術(shù)與商業(yè)在日常生活中產(chǎn)生微妙而持久的共鳴。
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