正在上?；馃狳c(diǎn)映中的滬語(yǔ)電影《菜肉餛飩》中有一場(chǎng)戲，茅善玉飾演的美琴和周野芒扮演的老汪意外結(jié)緣，在長(zhǎng)樂(lè)路上來(lái)了一場(chǎng)“City walk”，路過(guò)蘭心大戲院，美琴告訴老汪，這是自己年輕時(shí)最喜歡走的一條上海馬路。身處上?！拔嗤﹨^(qū)”的核心地帶，這里不僅是城市的地理坐標(biāo)，更是海派文化“活態(tài)”的見(jiàn)證者。

這部反映當(dāng)代上海老年人生活圖景的電影和現(xiàn)實(shí)交織映照，11月9日，蘭心大戲院攜手澎湃新聞旗下觀影團(tuán)“電影湃隊(duì)”舉辦《菜肉餛飩》的特別點(diǎn)映，劇院里看電影別有一番海派滋味。

值得一提的是，隨著電影的熱映，上海評(píng)彈團(tuán)也于11月8日、9日晚在蘭心大戲院獻(xiàn)上熱氣騰騰的評(píng)彈版《菜肉餛飩》，這場(chǎng)演出也是正在如火如荼進(jìn)行的第二十四屆中國(guó)上海國(guó)際藝術(shù)節(jié)的參演劇目。

影片放映后，在片中飾演精神科醫(yī)生的上海評(píng)彈團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)高博文也就評(píng)彈、電影及海派文化與觀眾展開(kāi)深入交流。

高博文談上海話：無(wú)所謂標(biāo)不標(biāo)準(zhǔn)，交流最重要

作為一部本土制作，觀眾能夠在電影里看到大量的熟面孔，高博文透露，拍這樣一部電影，沒(méi)有什么流量明星，過(guò)程中要找投資并不容易，是靠制片人和導(dǎo)演的堅(jiān)韌和對(duì)上海深厚的情感，才完成了這樣的電影。因?yàn)槌杀舅?，片中的演員大多是制片人導(dǎo)演的朋友，“大家一聽(tīng)要拍講上海故事、上海人生活的電影，都是一呼百應(yīng)，不計(jì)回報(bào)，不管什么戲份都積極踴躍來(lái)參加幫忙，聽(tīng)?wèi){導(dǎo)演差遣?！?/p>

作為一部頗受關(guān)注的上海本土題材電影，電影《菜肉餛飩》的滬語(yǔ)元素是吸引大量本地觀眾走進(jìn)影院的重要原因。影片由全上海班底制作出演，片中所表現(xiàn)的上海生活也讓上海觀眾倍感親切。在高博文看來(lái)，“這部電影特別有上海的味道、底蘊(yùn)、市井氣息?！?/p>

他印象最深的其中最有煙火氣的鏡頭，是片尾幾家碰到一起吃餛飩，其中展現(xiàn)了上海弄堂里獨(dú)有的鄰里氛圍——家里包個(gè)餛飩，就端到隔壁鄰居家一起分享的這份接“地氣”，以及上海人熱衷結(jié)伴喝咖啡的“洋氣”，“市井歸市井，腔調(diào)歸腔調(diào)，這就是我們上海，最大眾的、最高端的，都渾然一體?！?/p>

而銀幕內(nèi)外，一些臺(tái)詞語(yǔ)調(diào)的發(fā)音咬字，也成為一些觀眾關(guān)注討論的焦點(diǎn)，比如茅善玉獨(dú)特的“尖團(tuán)音”發(fā)聲方式，也有觀眾能夠發(fā)現(xiàn)電影里演員的上海話有來(lái)自上海不同區(qū)縣的方言特征。電影中一些臺(tái)詞讓一些上海觀眾也產(chǎn)生了一些疑惑，似乎可以這么讀，又好像和自己說(shuō)的不一樣。事實(shí)上，劇組在拍攝過(guò)程中，對(duì)于文字劇本到實(shí)際表演的“轉(zhuǎn)譯”，也常常會(huì)引發(fā)討論，比如影片中直指主題的一句“享受人生”的“人生”一詞，就連搞了一輩子滑稽戲的阿慶都一度說(shuō)不清該怎么發(fā)音。

作為上海人，高博文和觀眾交流了片中一些頗具上海話“精髓”的段落，如片中老金一句“上啊”，有一種“豁上拼命”的氣勢(shì)，很難用普通話的近義詞“沖”來(lái)表現(xiàn)；包括一些帶有曖昧腔調(diào)的“調(diào)情”話語(yǔ)在字幕中翻譯成了“你是我的菜”在上海人看來(lái)也稍微差了點(diǎn)意思。

作為語(yǔ)言藝術(shù)工作者，高博文談到，“我自己是上海人，又是唱評(píng)彈的，對(duì)上海話的發(fā)音咬字，在舞臺(tái)上有自己的講究?！钡氐缴罾?，高博文分享了自己對(duì)此的看法，“上海話其實(shí)沒(méi)有什么標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)檫@個(gè)城市的人本身來(lái)自天南海北，夾雜各種各樣的口音其實(shí)都無(wú)所謂，只要開(kāi)口能交流，無(wú)所謂什么標(biāo)不標(biāo)準(zhǔn)、地不地道?！边@部電影也引發(fā)了很多關(guān)于傳承上海話的討論，高博文說(shuō)，“在我看來(lái)，就是要多說(shuō)，說(shuō)我們市井的，有生活交流的上海話?！?/p>

首周末的放映點(diǎn)映，這碗“餛飩”的人氣不斷攀升，高博文也切身感受到，“氣氛都相當(dāng)好，大家都覺(jué)得上海這座城市，就在我們的眼前、在我們的心里，在我們的生活當(dāng)中?！?/p>

評(píng)彈版《菜肉餛飩》，海派文化的另一種打開(kāi)方式

配合電影，這兩天，評(píng)彈版的菜肉餛飩也在上演。評(píng)彈版由高博文擔(dān)任制作人，特邀資深評(píng)彈編劇、一級(jí)演員徐惠新?lián)尉巹〖爸餮?，并集結(jié)了郭玉麟、毛新琳、周慧、陶鶯蕓、朱琳、徐一峰等團(tuán)內(nèi)中堅(jiān)力量，在吳儂軟語(yǔ)的婉轉(zhuǎn)吟唱中，將上海市井生活的細(xì)膩畫(huà)卷以傳統(tǒng)評(píng)彈藝術(shù)全新演繹，為觀眾烹調(diào)出一道融合傳統(tǒng)韻味與現(xiàn)代都市氣息的文化佳肴。

“這又是另外的一種角度，來(lái)詮釋海派文化”。高博文介紹，評(píng)彈版的故事和電影是一樣的，但是現(xiàn)場(chǎng)演繹和觀眾的互動(dòng)是另一番化學(xué)反應(yīng)，8日晚的首演據(jù)反饋，“有100次笑聲”。

“海派文化就是這么‘好白相’，大家看電影、看小說(shuō)、聽(tīng)評(píng)彈，未來(lái)可能還有舞臺(tái)劇、電視劇，能從不同的形式里感受到不同的魅力?！?/p>

作為評(píng)彈演員，一開(kāi)始演電影，也會(huì)難免“起范兒”“拗造型”，進(jìn)入角色要把左右的東西都體會(huì)到臉上，鏡頭非常不自然。”也是在開(kāi)機(jī)后邊拍邊適應(yīng)的過(guò)程中，才找到適合的表演方式?！案哚t(yī)生”自曝自己拍攝時(shí)候的NG條數(shù)不算少，而且當(dāng)時(shí)是帶病拍攝，演完醫(yī)生就立刻真的去看醫(yī)生了。

對(duì)于評(píng)彈這種藝術(shù)形式，高博文也呼吁年輕人可以主動(dòng)嘗試，“現(xiàn)在年輕人的娛樂(lè)形式很多，我們也在加入各種創(chuàng)新去吸引年輕觀眾，但同時(shí)也呼吁在上海的年輕人們，可以嘗試了解傳統(tǒng)的海派文化樣式，聽(tīng)聽(tīng)滬劇、越劇、評(píng)彈、滑稽戲，儂了解了解，你身處這個(gè)城市。當(dāng)然你進(jìn)了劇院，有沒(méi)有被吸引，那是我們演員的功課了?！?/p>

本周末，《菜肉餛飩》率先在上海開(kāi)啟點(diǎn)映，之后也會(huì)采取分線發(fā)行的方式，從長(zhǎng)三角開(kāi)始作為主陣地率先上映?！敖愕貐^(qū)是普通話影響方言的重災(zāi)區(qū)，所以希望這樣的電影能更多一些?！备卟┪恼f(shuō)。

而值得注意的是，本周末上海觀眾中，老年觀眾群體占了半數(shù)以上。蘭心大戲院放映場(chǎng)次也不例外。面對(duì)到場(chǎng)觀影的老年人，“高醫(yī)生”也用片中的臺(tái)詞鼓勵(lì)大家，“最重要的是要和人群在一起，不管生活怎樣，有高低起落，只要活著，就要享受一天的陽(yáng)光，享受當(dāng)下。”