豬肉價(jià)格明顯上漲的形勢(shì)下，地方如何應(yīng)對(duì)？

9月4日，四川遂寧市發(fā)改委刊發(fā)消息，介紹了當(dāng)?shù)赝七M(jìn)市級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備工作的情況。當(dāng)?shù)靥峁┑臄?shù)據(jù)顯示，對(duì)比7月份豬肉售價(jià)24.7元/公斤、活豬購(gòu)價(jià)15.8元/公斤的市場(chǎng)行情，8月以來(lái)，豬肉和生豬價(jià)格持續(xù)漲勢(shì)特別明顯，尤其是8月中下旬來(lái)，豬肉和生豬價(jià)格連續(xù)漲幅較大。到8月27日，豬肉售價(jià)49.13元/公斤，上漲24.43元/公斤，漲幅達(dá)98.9%；活豬購(gòu)價(jià)28.8元/公斤，上漲13元/公斤，漲幅達(dá)82.3%。

文章稱，遂寧市發(fā)展改革委積極主動(dòng)為市級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備想辦法、添措施、勤督查、抓落實(shí)。市發(fā)展改革委黨組書記、主任夏海榮先后7次赴基層調(diào)查研判市級(jí)豬肉儲(chǔ)備形勢(shì)。8月9日，市發(fā)展改革委黨組書記、主任夏海榮牽頭組織市商務(wù)局、市財(cái)政局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場(chǎng)監(jiān)管局（以下簡(jiǎn)稱"市直五部門"），深入到遂寧高金食品公司、遂寧南大食品公司進(jìn)行調(diào)研，重點(diǎn)了解掌握承儲(chǔ)企業(yè)生產(chǎn)銷售、屠宰生豬來(lái)源、市級(jí)儲(chǔ)備肉入儲(chǔ)等基本情況和存在問題及相關(guān)建議，結(jié)合遂寧市目前應(yīng)對(duì)非洲豬瘟疫情措施和豬源規(guī)模的實(shí)際狀況，研究提出推進(jìn)市級(jí)豬肉儲(chǔ)備入儲(chǔ)的意見，并指導(dǎo)承儲(chǔ)企業(yè)落實(shí)市級(jí)儲(chǔ)備計(jì)劃，做好入庫(kù)、在庫(kù)和出庫(kù)的監(jiān)管措施和方法。

在政策配套方面，遂寧市發(fā)展改革委針對(duì)此次市級(jí)豬肉儲(chǔ)備時(shí)間緊、任務(wù)重、市場(chǎng)豬源緊缺、豬肉價(jià)格連續(xù)上漲、資金壓力不斷增大等問題，根據(jù)市民消費(fèi)豬肉習(xí)慣和市情實(shí)際狀況，市直五部門按程序優(yōu)化調(diào)整市級(jí)豬肉儲(chǔ)備入儲(chǔ)要求，有效調(diào)動(dòng)承儲(chǔ)企業(yè)收儲(chǔ)積極性：

一是將五花肉、肉排等符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的豬肉品種納入市級(jí)豬肉儲(chǔ)備品種范圍；

二是市級(jí)儲(chǔ)備任務(wù)下達(dá)前60天內(nèi)完成生產(chǎn)加工的凍豬肉可納入市級(jí)豬肉儲(chǔ)備計(jì)劃數(shù)量；

三是承儲(chǔ)企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)行情，在滿足保質(zhì)、等量前提下，對(duì)市級(jí)豬肉儲(chǔ)備適時(shí)輪換；

四是市級(jí)儲(chǔ)備肉財(cái)政補(bǔ)助資金（冷藏保管費(fèi)和利息），由市級(jí)財(cái)政承擔(dān)50%，兩區(qū)和市直三園區(qū)按常住城鎮(zhèn)人口比例共同分擔(dān)50%，并由市財(cái)政局會(huì)同市發(fā)展改革委等相關(guān)部門參照國(guó)、省級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)核定，報(bào)市政府審批后執(zhí)行。

此外，根據(jù)市級(jí)豬肉儲(chǔ)備相關(guān)要求和承儲(chǔ)企業(yè)完成入儲(chǔ)驗(yàn)收申請(qǐng)，8月23日，市直五部門組成聯(lián)合驗(yàn)收組，持續(xù)在約﹣25℃的儲(chǔ)備冷凍庫(kù)中全面查驗(yàn)市級(jí)儲(chǔ)備肉入儲(chǔ)品種、數(shù)量、質(zhì)量、檢疫、檢驗(yàn)及儲(chǔ)備安全等情況，對(duì)市級(jí)儲(chǔ)備肉入庫(kù)2250噸（遂寧高金食品公司1000噸、遂寧南大食品公司1250噸）予以入庫(kù)驗(yàn)收并達(dá)到驗(yàn)收合格。同時(shí)，督促承儲(chǔ)企業(yè)嚴(yán)格內(nèi)部管理，健全相關(guān)管理制度，確保市級(jí)儲(chǔ)備肉"儲(chǔ)得進(jìn)、管得好、調(diào)得出"。

文章稱，從8月1日起，遂寧市發(fā)展改革委加強(qiáng)對(duì)豬肉市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)，由原每周監(jiān)測(cè)一次改為每日監(jiān)測(cè)一次，重點(diǎn)對(duì)縣區(qū)和市本級(jí)16個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的豬肉和生豬價(jià)格行情進(jìn)行適時(shí)監(jiān)測(cè)和調(diào)查，分析了解價(jià)格趨勢(shì)和供求狀況，為做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)提供參考依據(jù)。

這篇9月4日刊發(fā)的文章稱，下步工作中，遂寧市發(fā)展改革委將積極會(huì)同市直相關(guān)部門，按照省、市政府要求，強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加強(qiáng)指導(dǎo)射洪、蓬溪、大英縣政府加快推進(jìn)縣級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備工作實(shí)施，保障縣級(jí)豬肉儲(chǔ)備充足。同時(shí)，努力加大市場(chǎng)豬肉供應(yīng)，提高全市豬肉供應(yīng)保障能力，平抑穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)價(jià)格。

遂寧市地處成渝腹地，四川盆地中部，涪江中游，幅員面積5325平方公里，總?cè)丝?65.4萬(wàn)。